סלט קיסר עם עוף וכרוב סיני: המתכון והיסטוריה

כל מנות פופולריות, למרות המבנה המסורתי המיוחד, יש הרבה מתכונים. זה פשוט כל כך קורה כי הלידה של הדרכים העיקריות לחיבור עם סיפור. אבל אז, רבי עקרות בית מנסים לפנטז להוסיף מבנה להדגיש את האינדיבידואליות שלהם. בחלק מהמקרים, החלפת רכיבים בשל אי סבילות או תגובה אלרגית למוצר מסוים, ולפעמים ולא בכלל בבית, כך גברי מתקיים באופן כפוי. למעשה, ויש מתכונים רבים מאותו המנות.

סלט "קיסר" עם עוף וכרוב סיניים חייב את שמה ילד רגיל עם שורשים איטלקים, ולא Tsezaryu Yuliyu הגדול, כמו רבים רגילים לחשוב. לאחר מלחמת העולם הראשונה, כשהיה נער, עם אחיו, שהגיע לארה"ב. הם פתחו מסעדה משלהם. ברגע שעצרנו אותם המפורסם באותה אמנים זמן ואמר כי השולחן הוא לא מספיק חטיפים. השף הצעיר הלך מיד אל המטבח הוכנס מיד לתוך צלחת כל מה שהיה בידו. באופן מפתיע, סלט וכתוצאה עורר סערה של רגש והתלהבות, זה נקרא על שמו של היוצר שלה, ואותם מוצרים הציג רשימה של מרכיבים והפך בסיס המתכון הקלאסי.

סלט "קיסר" עם עוף וכרוב סיני בעל טעם ייחודי, כמו גם כל שאר סוגי מאכלים. העובדה גולת הכותרת הראשית שלו היא מתיישבת חיבור על מוצרים במבט ראשון. הודות לפעולה נועזת זו, להיות ייחודי לחלוטין וטעם שאין לטעות בו מאכל, אינו מאפיין של כל מה ניסית בעבר.

סלט "קיסר" עם עוף כרוב סיני מבושל מהר מאוד, אתה צריך רק להכין מראש חלק מהמוצרים, אלא מבושל חזה עוף. אגב, אנחנו יכולים לקחת בשר עופות מעושן מוכן בחנות, אז אתה מייד יכול להמשיך בהכנה. קח 300 גרם של עוף, כרוב סיני מזלגות קטנים, ביצים עוף מבושל, שניים שלושה חלמונים גלם, 100 גרם של "פרמזן" גבינה קשה, 3 כפות. כפות שמן זית, כפית חרדל, 300 גרם של כיכר לבנה חצי לימון.

סלט "קיסר" בבית צריך להיות מוכן עם הנאה ואהבה. חותך את הלחם לקוביות קטנות לאפות אותם בתנור, כך שהם מקבלים יבשים בתוך עליונים ורכים. בשר עוף חתוך לרצועות ומטגנים קטנים בסיר עם הכמות המינימאלית של שמן. מתבלים במלח לקרר אותו. חותך את הכרוב עם חלק מצולעים מוצק, עוזב את העלים הרכים בלבד. תרבה אותם באקראים בתוך קערת סלט גדולה.

סלט "קיסר" עם כרוב בהכרח צריך למלא את הרוטב המיוחד, או שזה יהיה יבש וחסר טעם. כדי להכין את המילוי, מקציפים את החלמונים עם מיץ לימון, חרדל ושום כתוש. מערבבים ומוסיפים בהדרגה את שמן זית. ביצה לקצוץ דק מאוד, לגרר גבינה. מערבבים את כל החומרים בקערה רחבה ומתבלים הרוטב. זה כל מה, "קיסר" סלט עם עוף וכרוב סיני הוא מוכן, הוא יכול להביא לשולחן. ארוחת ערב קלה, טעימה ובריאה תתאים העיכול שלך ואת להיפטר מכמה קילוגרמים מיותרים.