סלטים מנפחים לכל טעם

אני אוהבת סלטים. סלטים שכבתיים במיוחד. לדעתי, יש להם טעם מאוזן יותר, כי המוצרים אינם מתערבבים להם, אבל ליישוב שכבות מאפשרות להרגיש את הניחוח של כל אחד מהם בנפרד, ולאחר מכן חבורה שלמה. בנוסף, הם מאוד נחמדים על השולחן. רבים מהחברים שלי נקרא לעתים נשיפת סלטי ירקות או פשטידות בשר. בהופעה הם אכן דומים לאלו ומאפים.

אחד סלט שכבתית ידוע הנפוץ ביותר - הרינג תחת מעיל פרווה. כל תערוך המתכון שלהם. במשפחה שלי, מכל אוהב הרינג תחת מעיל פרווה עם תפוח אפונה ירוקה. אני מבשל אותו היטב. בתחתית מנות יפות להתפשט תפוחי אדמה מבושלים קצוצים באופן שווה. מעט ריסון זה עם מיונז מעורבב עם התפוחים המעורבבים. הצללה זה נותנת את המנה תרומה עדין, חומציות נעימה. מפזרים בצל קצוץ, בקלילות ויזרק עם חומץ. למעלה - הרינג, בצל שוב. אני אוהב שכבתי את ההרינג היה יותר, אבל כל עקרת בית בעת הכנת סלטים, נשיפה, באופן עצמאי מחליט איך עבה כל שכבה היא. כל המוצרים אחרים, אני מראש מעורבב עם הרוטב, ומאוחר יותר התפשטתי עוגת ההרינג: כך זה ספוגים טובים והמילוי לא דלף. ההשכבות מסודרות לפי הסדר הבא: על ההרינג המלוטש לשים ביצי רצועות קטנות עם גבינה ורוטב מיונז כרגיל, אז גזר. אני אוהב את רטוב, לשפשף אותו פומפיה יפה מאוד, לערבב עם מיונז תפוח טרי. ואז אפונה עם מיונז הרגיל על גבי - סלק מבושל עם מיונז תפוח. ואני לקשט כל עלי הכותרת של גזר, סלק, אפונה. מבחינה חיצונית דומה מאוד את העוגה.

לעתים קרובות אני מבשל סלט שכבתי צמחוני עם סלק. הוא עשיר, שימושיות, וקלוריות בה קצת. כשם בתוך הרינג תחת מעיל פרווה, ערבבתי הראשונה ירקות עם מיונז, ולאחר מכן שכבות בעיצוב. אפשר ללכת בדרך אחרת: כל שכבה של כיסוי מיונז רשת. פרט חשוב: כדי ליצור סלטים שכבתיים צריכים של ירקות טרום מקורר, או שהם מהרה "לקסוס".

סלט צמחוני עם סלק מורכב משכבות אלה, סלק, שום מיונז, גזר טרי עם תפוח, שכבה דקה מאוד של צימוקים, סלק, שום שוב. השכבה הסופית - קצוץ שזיפי קש. העוגה הזו צריכה לעמוד במשך זמן מה כדי מיונז ומיצי ירקות חולקו באופן שווה. שמור זמן רב הוא גם לא מומלץ.

של העלים דשנים יותר למשפחתי מעדיף סלט מכבד, שבו אני מבשל לפי המתכון שצץ במוחים מהסבתא שלי. אנחנו אוכלים בהנאה.

הראשון ואת השכבה האחרונה בסלט הזה - מחית כבד מבושל. עבור השכבה הראשונה שאני לערבב אותו עם ביצה קצוצה. ואז הכל בסדר הזה: גזר חי (מבושל רבים מעדיפים, הוא עניין של טעם), פטריות, בצל מטוגן, שכבה של גבינה, שוב כבד עם ביצה. יש צורך לפקח על כמות מיונז בזהירות. אם זה לא יהיה מספיק, החסה תישאר יבשה אם הרבה - זרימה. לכן הייתי מזונות טרום מעורבים עם מיונז, ואז לחבר אותם.

אתה יכול לבשל עוד סלט שכבתי. אני אוהב את הטעם העדין שלה. אתה צריך:

• חזה עוף;
• גזר חי או מבושל;
• אפל;
• מתוק גבינה מוצקה;
• אבוקדו;
• ביצים;
• אננס;
• שום;
• פלפל;
• מלח.

כמו במתכון הקודם, הקרקע ראשונה מעורב עם מיונז ושום כל המרכיבים. סדר "הרכבה" הוא זה: חצי עוף - גזר - תפוח - גבינה - אבוקדו - עוף - ביצה - שוב גזר - אננס. מספר פלפל ושום לסמוך אך ורק על המארחת טעמים.

ככלל סלט שכבתי יכול להיות עשויים כמעט כל דבר. אפילו כל אוליבייה הרגיל מתחיל "נשמע" בדרך חדשה, אם זה לא לערבב בקערה ולהחיל עוגת שכבות. נסה את זה, אתה בטוח למצוא בדיוק את המתכון כי יהיה הצד החזק שלך.