סופלה עם תפוחים. סופלה האפלה בתנור: מתכון

כדי להפוך סופלה תפוחים בעצמכם, אין צורך לקנות מצרכים יקרים. אחרי פינוק כזה להכין בבית שימוש במרכיבים פשוטים וזמינים.

יצוין כי סופלה התפוח מתברר לא רק טעים, אלא גם שימושי למדי. בהקשר זה, מומלץ לבשל לילדים שלהם בתור ארוחת בוקר או חטיף.

סופלה טעים ועדין עם תפוחים: מתכון

קנה את עוגת סופלה החנות המוכנה. אבל לא תמיד תענוג כזה עונה על כל דרישות הבטיחות. זו הסיבה מומחים מנוסים קולינרי בעצם ממליץ לעשות את זה בבית. במיוחד כי לצורך הכנת הקינוח הזה לא צריך להיות בשלן.

אז, לעשות סופלה תפוח משלהם, אתה צריך להכין ברכיבים מראש כגון:

• אפל היא לא גדולה מדי, אבל מאוד מתוק - 2 יח '.;
• חול סוכר דק - 2 כפות גדולות;
• חלבוני ביצה מקוררים - מ 2 ביצים גדולות;
• קרם חמאה natruralnoe - כפית קינוח;
• עוגיות חמאה שום - על 4 יח '. (ניתן להשתמש שנרכש או תוצרת בית).

עיבוד תפוחים מתוקים

לפני ביצוע סופלה תפוחים בבית, הם חייבים לשטוף ביסודיות במים חמים ולאחר מכן לחתוך לרבעים ולהסיר את תיבת הזרע עם אלמנטים נוקשים. אחרי זה, הפרי אתה רוצה לפרסם בצורה של באר עמוקה, לשפוך כוס מים ½ ולשלוח אותו לתנור. אופה את התפוחים צריכים להיות על אש בינונית עד שהם רכים לגמרי.

הכנת פירות, להסיר אותם מהתנור ומצננים מעט בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, הם חייבים להיות ומרוסקים למחית בעזרת בלנדר ואז לשפוך את הסוכר מגורען משובח ומערבבים היטב.

אנו יוצרים קינוח ואופים אותו בתנור

סופלה אפל אפוי בתנור הוא לא ארוך מאוד. אבל לפני פינוק כזה לשים את מכשיר הבישול, זה אמור ליצור בצורה נכונה. לשם כך יש צורך לקרר את חלבוני ביצה, ולאחר מכן הצליפו בהם עומד קצף מוצק באמצעות בלנדר. המוצר שאתה רוצה לפרסם את רסק התפוחים ומערבבים היטב. בא, אנחנו צריכים לקחת כמה תבניות עמוקות (בכוס) ו בנדיבות לשמן אותם עם חמאה טבעית. כדי תפוחי סופלה התברר יותר בריא ומזין, בתחתית כל מנות שהוכנו חייב לשים עוגיות חמאה, שבורות לחתיכות. בסוף של התבניות נדרשות למלא מסה תפוחה-חלבון ומייד לשלוח אותם בתנור.

תכונות בישול

אם תחליט להכין סופלה תפוחים בקערה רגילה בתנור צריך להיות לא רק לשלוח דרך אחת והניח באמבט מים. זה יאפשר לך לעשות קינוחים טעימים ועדינים, תוך שמירה על צורתו, מבלי לפגוע בהם.

לאפות לטיפול זה רצוי עבור 12-15 דקות 205 מעלות. לאחר שנסתיימה תקופת הזמן אמר, בתנור חייב להיות מכובה, וקינוח להשאיר דלת סגורה במשך 5-6 דקות נוספות.

כראוי לשרת מעדן טעים לשולחן

לאחר תפוחי סופלה מתוקים מוכנים, יש צורך להסיר להתקרר מעט. קינוח נוסף נדרש להציג את הבית עם כפית קטנה. וזה תענוג להיות עדיין חם. אם זה טוב יוצא מקיר הקערה, עדיף לשים על צלחת, היפוך המנות בחדות במהופך.

אנו עושים סופלה ויטמין של גזרים ותפוחים

הקינוח מוגש יכול להתבצע בדרכים שונות באמצעות מרכיבים שונים. מוקדם יותר סיפרנו לכם על איך לבשל פינוק ביתי טעים בתנור. באותו קטע של המאמר, החלטנו להציג בפניכם את מאפה מתכון של גזרים ותפוחים, עשה בעזרת Multivarki. לשם כך, את הרכיבים הבאים עשויים לדרוש מאתנו:

• מקסימום גזר עסיסי וטרי - כ 350 גרם;
• גדול מתוק התפוח - 1 PC;.
• קרם שומן גבוה טרי - 60 מיליליטר;
• סולת - 30 גרם;
• כפרי ביצה ממוצע - 1 PC;.
• חמאת שמנת טבעית - כמה כפיות קינוח;
• סוכר-קנס חול - ½ כפית גדולה;
• בינוניים מלח - בהפעלת שיקול-דעת.

מרכיבי טיפול

סופלה גזר-תפוח multivarka אפויים די מהר. אבל לפני שאתה יוצר חגיגה כזאת ולשעבד אותו טיפול בחום, יש צורך להכין את כל המרכיבים הדרושים. כדי להתחיל אתה רוצה לנקות קליפות גזר ותפוח ואז לשלול Boll פרי. לאחר מכן, המרכיבים צריכים לשפשף על פומפיה קטנה ומערבבים אותם.

הכנת החומרים הנותרים

כדי סופלה גזר-התפוח התברר רך וטעים, בשבילו, הקפד להוסיף את תכולת שומן העבה קרם גבוה. כמו כן, המתכון הזה דורש למעדן של ביצי תרנגולת. זה חייב להיות מחולק לבני חלמונים, ולאחר מכן להוסיף את הרכיב האחרון של הסוכר בסדר לטחון-חמה בכפית. באשר המרכיב הראשון, זה חייב להיות מקורר, ואז בתנופה לתוך קצף מוצק באמצעות קורולה יד.

גיבוש של הקינוח בתהליך האפייה

יצר תענוג ויטמין יחסית מהר. כדי להתחיל תפוחים תערובת הגזר נדרש להניח את הקרם, ולאחר מכן להוסיף את החלמונים, חול מחית סוכר. מערבבים את החומרים להם להתרגש מזועזע חלבון בקערה נפרדת. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה רכה ועדינה בצבע כתום בהיר.

אופה את הבסיס לש ב multivarka, קערת מכשיר המטבח דורש שמנת גריז טובה עם שמן טבעי. ליד הטנק יש צורך לשים את כל סופלה ומיד לכסות אותו עם מכסה. ככזה, קינוח יש לאפות בתוכנית eponymous עבור 20-27 דקות. במהלך תקופה זו, הקינוח צריך להתמודד, להיות רך מאוד טעים.

כראוי לשרת מעדן גזר לשולחן

סופלה הווה של גזרים ותפוחים, רצוי תה הבוקר או אחר הצהריים. במקרה זה, הקינוח צריך להיות חם מעט. הסר אותו מהגביע Multivarki רצוי להשתמש בכפית גדולה. בנוסף, תוכל טובים תוצרת בית בטעם חתיכת חמאה ומפזרים קינמון טחון.

אפשרויות אחרות בישול סופלה גזר-תפוח

אם אינך Multivarki, הקינוח הכתום הבהיר ניתן לאפות בתנור. כדי לעשות זאת, להשתמש בקערה או פחיות עמוקות של עוגות, מאפינס. הם צריכים להיות משומנים עם חמאה טרייה, ולאחר מכן לפזר את הבסיס הלש. לאחר מכן מוצרים נדרשים כדי לאפות בבית 205 מעלות למשך כ ¼ שעה או מעט יותר ארוך.

אם מסיבה כלשהי אתה לא רוצה לעשות פרות או ירקות סופלה ב multivarka או בתנור, אז לבוא לעזרה של במיקרוגל הקונבנציונלי. כיצד להפוך קינוחים תוצרת בית עם מכשיר המטבח הזה, לשקול עכשיו.

בישול בסיס לקינוח כזה יכול להיות המתכון הראשון או השני. אבל שהוא נקרש היטב במיקרוגל, אתה צריך להכין כוס או קערת קרמיקה (האפשרות הראשונה טובה יותר). הם צריכים להיות מצופים בנדיבות עם כל שמן בישול, ולאחר מכן לפרוס תשתית מוכנה. הצבה בצורה המלאה במיקרוגל, קינוח דורש לאפות במהירות מקסימלית של כ 3-5 דקות. המכשיר צריך להיות מעת לעת פתוח ולבחון כיצד טיפול בחום של מעדני פרי או ירק. נכונותו נקבעה בקלות על ידי מראה. סופלה צריך להתייבש קצת ולתפוס כך ניתן לצרוך עם כפית. ראוי לזכור כי אחרי קינוח קירור יהפוך יותר אלסטי.

לסיכום

עכשיו שאתה יודע איך לבשל פירות או סופלה ירקות. הווה הוא טובים תוצרת בית לשולחן חייב להיות במדינה החמה, יחד עם תה חם או לא. בתיאבון!