סודות קטנים של איך לבשל תירס רך

עקרות בית רבים חושבים שהם יודעים איך לבשל תירס. אבל לא כולם יכולים גם לענות בחיוב על השאלה: "איך לבשל תירס רך" אכן, הטכנולוגיה של הכנה של תרבות זו יש דקויות רבות. הם לא ניתן להתעלם.

ראשית, אתה צריך לבחור את האוזן הימנית. Soft לאחר הבישול הוא רק תירס צעיר. זה שונה יותר בוגר של:

1. גודל Cob (אורך ממוצע).
2. שורות טופס (באותו גודל הגרגר ממוקם קרוב אחד לשני).
3. גרגרי צבע (תירס, יש להם צעירים, חיוור, ולהיות בהיר צהוב עם הגיל).
4. רכב (בתוך זרעים צעירים הוא לבן, נוזל צמיג, חלבי). אולי, אם כן, על התירס הצעיר הוא אמר להיות בשל חלב-שעווה.

שנית, יש צורך בשיתוף פעולה הדוק כדי לפקח על הבישול. לאוזניים צעירות הוא מספיק עבור 15 דקות, ו יבשילו לכדי ומבשלים כ 2 שעות.

שלישית, הכנת הכללים חייבים להיות בדיוק אחריו:

1. Cob שטיפה תחת מים זורמים ונקיים מן העלים מלוכלכים.
2. מיכל עב-קירות לשפוך מים קרים. יש גם לשים את התירס כך שהנוזל היה גבוה יותר מאשר המוצר במשך כמה סנטימטרים.
3. שים את הכלים על האש הפתוחה ומבשל הזמן המוקצב.
4. המוצר המוגמר יוסר הצלחת, לכסות היטב את מכסה ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות.
5. הסר את הקלחים ולשחרר אותם מן העלים.

רק אז אתה יכול להניח כי אתה יודע איך לבשל תירס רך.

אבל בנוסף לכללים, יש גם דרכים שונות של בישול. כאן, כל אחד עבור עצמו בוחר התגלמות מתאימה יותר של איך לבשל תירס רך. זה יכול להיות מבושל במים או להביא מוכן בלעדיו. כמו כן תירס ניתן להכין:

• בסיר;
• בסיר כפול;
• בתוך סיר לחץ;
• במיקרוגל.

בנוסף, אתה חייב להבין בבירור בעד עצמן מה לא הכרחי בכל מקרה לעשות:

• אתה לא יכול מלח למים במהלך הבישול. אחרת דגנים קשים מתקבלים. עדיף להוסיף מים סוכר או חמאה מעט.
• אתה לא יכול להרתיח על אש גבוהה. לאחר הרתיחה, האש צריכה לעשות פחות.

כללים פשוטים אלו יעזרו לאף אחד להבין איך לבשל תירס רך.

אבל זה לא הכל. יש דרך שאומר לא רק איך לבשל תירס רך. השתמש בו כדי להבטיח כי הטעם של התבואה היה רך יותר. כדי לעשות זאת, אתה פשוט צריך לעשות את הדברים הבאים:

1. אוזניים טריות לנקות מעלים וסיבים.
2. חותכים כל אלכסונית לתוך 2 חתיכות ולשים בסיר.
3. יוצק את התערובת של מים וחלב קרים ביחס של 1: 1. במצב דברים זה, התירס צריך להיות 4 שעות.
4. לאחר מכן קלח צריך להרתיח מים באופן קונבנציונלי. כתוצאה הכנת דגנים המיוצר מאוד רך עם טעם קטיפתי ועדין.
5. אחרי זה, את החלקים יכולים להיות מלח, לחתוך לפרוסות קטנות ומטגנים רותחים חמאה. אתה יכול להיות מבושל קלח לחלוטין אם תרצה בכך.

קריספי תירס כזה וטעם עדין לא ישאירו אף אחד אדיש.

אין ספק, המוצר המבושל כרגיל אינו בעל טעם ייחודי. לאחר הקלח המבושל בלי שום תיבול. אבל יש עצה אחת, כי תגיד לך איך לבשל תירס עסיסי ואפילו להריח גרם תיאבון. זה ידרוש 4 קלח תירס מטופל לבין כוסות וחצי של מים, מעט מלח ושמן חמאה.

הכל מכין הוא פשוט מאוד:

1. קלחי תירס מראש להשרות במים במשך כמה שעות.
2. טופס לאפיית מברשת עם שמן ומניחים אותו המוצר בכללותו (עם העלים).
3. מכסים במים, עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור 40 דקות.
4. לאחר זמן קלחי מוכן לצנן מעט, לקלף את העלים, להוסיף לתבשיל ושופכים את השמן החם. לצד בנפרד לשים את המלחייה.

אפשרות זו היא הרבה יותר מהר מהרגיל, ומאפשרת את השימוש אפילו פרות בשלים.