מתכוני חזה עוף

עוף - השימושי והכי הבשר תזונתי. יש לו הרבה חלבון, מינרלים, חלבונים, חומצות אמינו, וכו 'אין פלא, עוף - .. הדבר הראשון מוחדר הדיאטה של ילדים, כי זה אף פעם לא גורם לתגובות רעות של הגוף הוא קל לעיכול.

החלק ביותר של העוף הוא לכה, ללא ספק, חזה עוף ובשר לבן, אשר, מלבד השירות, גם להכיל מינימום של כולסטרול. פילת העוף מעט יותר כולסטרול מאשר דגים.

מתכוני חזה עוף. אם אתה נכנסת לתוך מנוע חיפוש את הביטוי "מתכוני העוף" לתשומת לבך הביאו אלף אתרים שיש להם מגוון רחב של מתכונים. מתכוני פילת עוף מרשימים ומגוונים. של עוף מתכונים ניתן להכין מבושלים, מטוגן, מבושל, ממולא, אפוי, מעושן, וכן הלאה. ד העיקר הוא לא להגזים בזה ואינו מביא את העוף לייבוש במהלך בישול. אמנם, יש דרכים לעשות: עבור עסיסיות כיסוי חזה עוף בייקון שומן, או לשים פרוסת לימון מחבתות או חצי נורה.

בשנת מתכונים עוף מקום ניכר כבושה גם תבלינים - תבלינים, אשר נותנים טעם וארומה ייחודיים של בשר עוף. אז, במזרח המתכון לבישול עוף מקום חשוב ניתן ג'ינג'ר, בהודו זה בשר מתובל בהל כורכום הוא החלק העיקרי של המתכון "עוף בקארי". היבט חשוב נוסף בהכנת עוף - חיתוך תקין. זהו הדבר הנכון לעשות פני התבואה, כך חתיכות של בשר תישמרנה על הצורה של ההכנה, ואת העוף יהפוך יותר עדין ומוכן מהר.

תוספות, מוגשות עם מגוון עוף. אורז זה, ופטריות, ו קלויים וירקות מבושלים, כמו גם מוזר ככל שזה נשמע, פירות. בנוסף לצד מנות, אתה צריך לשלם רטבי תשומה ומקורי, למשל, רוטב הודי "murkarma", אשר מבוסס על שמנת, שום, בצל, ג'ינג'ר ממרח שקדים.

מרחבים של האינטרנט מלאים מגוון רחב של מתכונים טעימים ויוצא דופן כי אתה יכול לבשל בחגים ובימי חול. הכי פשוט ויוצא הדופן ביותר היא מתכוני Roulade העוף. בשביל זה אנחנו צריכים על קילו עוף, 200 גרם של פטריות כמו גבינה הרבה, 4 ביצים, כמו גם תבלינים ועשבי תיבול.

הצעד הראשון הוא להכין עוף. חותכים עצמות ולהסיר את הקליפה. אז אתה צריך לחתוך את הבשר לאורך הסיבים בהכרח סכין חד, כי אתה צריך לחתוך לא עד הסוף ולהשאיר קצת מקום כדי פילה יכולה לחשוף כיצד הספר. השכבה המתקבלת היא הכרחית כדי להדוף עם פטיש, והוא יכול להיות עץ ומתכת. אם פטיש עץ, לשמן אותה עם מים, כך מיץ הבשר לא לספוג לתוך העץ. למרות עדיף לכסות את העוף הפועם בניילון כדי שלא לקלקל את הרהיטים מסביב ולשמור על טעמו של הבשר, אם פטיש מתכת. יצוין כי פטיש מתכת מתאים יותר בשר קשה או עבה.

אז, לאחר המכות פילה מלח ופלפל הכרחי ומפזרים תבלינים לפי הטעם. הליך זה חייב להיעשות עם כל החלקים של פילה, ולאחר מכן לשים אותם קרוב זה לזה בניילון נצמד כדי לקבל שכבה קרובה של עוף.

הבא, אתה צריך להכין את מלית, כלומר, מטגנים את הבצל בשמן עד קרום זהוב, ואז מוסיפים את הפטריות ומטגנים הכל ביחד. בעוד כל צלייה זה, אתה צריך לנצח את הביצים בקערה אחרת. מוסיפים חלב או יוגורט מלח ותבלינים לפי הטעם. בא, מהעיסה כדי להכין חביתה, אש ביצים משני הצדדים.

בא, לשים שכבות עוף, אז מקושקש, ולאחר מכן מגוררת גבינה ופטריות. ואז, בזהירות רבה צריך לעטוף אותו בכל לרולדה דקה ומהודקת באמצעות סרט אכיל. אין צורך לעטוף את החוטים פינים רול או קיסמים, משום רול זה בתנור לא נדלק. גליל אופים בתנור על 200 מעלות כ-שעה וחצי, תלוי את העוף. במקום חליפה ומקשטים תפוחי אדמה מבושלים. בתיאבון!

המנה לעיל הוא אחד הכי טעים. אבל אתה יכול גם לנסות את העוף בתוך מתכון הבלילה על בישול ניתן לקחת באינטרנט. זהו תבשיל מהיר וטעים שיכול להיות עשוי עוף. נסה.