בננה ריבה: סודות בישול

ריבה מן בננה הוא טעים מאוד מתוק, חוץ מזה זה גם שימושי. אבל זה היה כך, אתה צריך לעקוב אחר כללים מסוימים של הכנה.

כיצד לבחור בננות ריבה?

כדי ריבה בננה היה טעם עשיר ועקביות עדינה ימין, חשוב לבחור את המרכיב הנכון כראוי. בננות צריך להיות בשלים, אבל לא בשלים, לא שחור, אבל קשה וצהוב. פרי ירוק לא יעבוד. הגודל של אותם, למעשה, לא משנה, אז אתה יכול לבחור כל.

רשימת המרכיבים

לפני שאתה לומד איך לעשות ריבת בננות, אתה צריך להבין מה החומרים צריכים להיכלל בהרכב שלה. אז, להכנת זה נדרש: 1 ק"ג של בננות, 600-700 גרם של סוכר, 1 כוס מים, 1 כפית של חומצת לימון. זה הכול.

איך לבשל ריבת בננות?

עכשיו הגיע הזמן לכתוב על איך להכין ריבה בננה. להלן הוראה מפורטת צעד אחר צעד.

1. תחילה עליך להכין בננות. תחילה יש לקלף אותם, ואז לחתוך אותם בכל דרך: טבעות, פרוסות או קוביות, זה לא משנה.

2. עכשיו אתה צריך להכין את הסירופ. כדי לעשות זאת, לשפוך את המים לתוך סיר והניח אותו על האש. אתה יכול מיד להוסיף סוכר להמיס אותו, תוך ערבוב. האש צריכה להיות איטית, כך ששום דבר לא יישרף. כאשר הרכב מתחיל לרתיחה, אתה יכול להמשיך לשלב הבא.

3. עכשיו אתה יכול לשים בננות בסיר. את האש יש לצמצם למינימום. ריבה מן בננות צריך להיות קצת מבעבעת. במהלך תהליך רותחים, קצף יהוו. זה יהיה צורך להסיר כך העקביות הומוגנית.

4. ריבת הבננה תבשיל כחצי שעה. אבל אם אתה רוצה שזה יהיה סמיך ודומה ריבה, אז זמן הבישול צריך להיות מוגברת על ידי 15-20 דקות. לפיכך, היקפי הירידה. ואם אתה בהחלט רוצה לשמור את חתיכות, משך תהליך הבישול לא יעלה על 20 דקות. איכויות הטעם, אגב, לא יסבלו מזה.

6. כאשר ריבה משנה את הצבע (זה הופך קצת ורדרד), אתה יכול להוסיף חומצת לימון על ידי המסת זה.

5. ריבה מן בננה הוא מוכן, אתה יכול לאכול אותו או לסגור אותו לחורף. אל תשכחו לעקר את פחיות לפני שימורים.

עצות מועילות

להלן כמה טיפים שימושיים שיעזרו לך לעשות ריבה מושלמת.

1. אם אתה בוחר קשה, מעט בננות, הם לא להתפרק במהלך תהליך הרתיחה (כמה כמו להרגיש את החלקים). אבל את כמות הסוכר יהיה צורך להגדיל.

2. כדי לקבל ריבה עם עקביות מחית כמו רתיחה, אתה לא צריך לחתוך את הבננות, אבל לטחון אותם על בלנדר, לעבור דרך מטחנות בשר או באח.

3. אם מוסיפים את ריבה בננה, למשל, תפוזים יחד עם צניחה, זה יהיה טעם אקזוטי יוצא דופן. נסה להשתמש בפירות אחרים או פירות יער, הניסוי. אתה יכול גם להוסיף קינמון, וניל או משהו אחר כדי לשפר את הטעם.

נותר רק להוסיף כי כל אחד יכול להרתיח ריבה בננה אם הוא עוקב אחר כללים מסוימים.