מתכון בית פיצה הוא קל

המנה האיטלקית הכי המפורסמת - הוא, כמובן, פיצה. מאוד טעים וקל להכנה למצוא שפים איטלקים. ישנם סוגים רבים ושונים מתכונים לפיצה: הכל תלוי בהרכב המילוי הבצק. פיצה בדרך כלל מוגשת על מבחן דק או עבה, חדורי הרצון של הלקוח. עבור ילדים צריכים לבוא עם תוספות אטרקטיביות מ פרות ודברי מתיקה שונה, כגון שוקולד. פיצריות רבות פתוחות, עשרות אלף מסעדות מכינות מנה נפלאה זו בכל רחבי העולם.

בואו לראות איך להכין בבית הפיצה, המתכון הוא פשוט וזול.

צריך קודם להכין משטח מתאים. שולחן מטבח נקי מתאים או קרש החיתוך. פיצה בבית בלי שמרים נעשית במהירות ובקלות. זה צריך לקחת את הקמח, שני ביצים, כוס מים רתוחים מעט שמן זית. אין זית? זה לא משנה, אתה יכול להשתמש ירק, אבל לא לאנוס.

יוצקים את השקופית קמח לפרוץ שתי ביצים התל, ומערבבים בעדינות, מוסיפים קמצוץ מלח ושתיים שלוש כפות שמן זית. בהדרגה להיכנס לתוך הבצק כוס מים (יכול להיות חלב או יוגורט). כאשר כל המרכיבים יצרו מסה מוצקה, ללוש את הבצק עד רכב אלסטי. אל תבין גם קנאי, אחרת הבצק קשה לקבל, ואת מתכון פיצה ביתי שאינו דורש שמרים, לאחר ההכנה היא יבשה ומוצקה.

מלית צריכה להיות מוכנה מראש. מתוך העדפות אישיות קוק תלוי בהרכב שלה. מישהו שאוהב פירות ים, בשר או ירקות. אבל הכי חשוב - פיצת רוטב גבינה ועגבנייה הפריית בסיס. גבינות צריכות לקחת דורום. הוא מספק טעם עז יותר במהלך האפייה נמס לחלוטין בטמפרטורה גבוהה, ויצרו חום זהוב מעורר תיאבון. גבינות צריך לגרר על פומפיה בינונית.

החלק הקל ביותר של המילוי - זה גבינה, עגבניות ורוטב עגבניות, הפיצה שנקראה "מרגריטה". אבל הפיצה הביתה, מילוי מתכון הכולל בעיקר מה הוא ברגע זה במקרר, מגוון.

כדי לתת טעם מיוחד של בסיס פיצה עצם להתפרס עם רוטב עגבניות (רסק עגבניות המדוללים, מעורב עם תבלינים), ולאחר מכן פזר מעט עם גבינה מגוררת.

אז אתה יכול להעלות מוצרי בשר. לדוגמא, פיצה עם בייקון, מתכון שבו אתה יכול למצוא בכל ספר בישול, הוא מאוד פופולרי בשל פשטות ההכנה שלה.

אתה יכול גם להשתמש תירס משומר לעשות את הפיצה אפילו יותר טעם עז. לפיכך, בסיס, גבינה, בשר, תירס, עגבניות ופלפל צ'ילי כלפי מעלה או עצבני. וגם, כמובן, כובע רך וצהוב של גבינה מגוררת.

כל הפאר הזה ולשלוח לתנור למשך רבע שעה עד עשרים דקות. בעוד pours וגבינת אור מדי הפיצה, הרוטב אפשר להכין, למשל, שום. התמהיל בלנדר שתי כפות שמנת ומיונז, שלוש שיני שום, מלח ופלפל - לפי הטעם.

ביתית פיצה, המתכון מהם הוא מאוד פשוט, מסופק על צלחת גדולה לחתוך מראש. על השולחן, זה צריך להיות רטבי משלימים, קטשופ, מיונז, אולי מישהו אוהב חרדל. זה צריך להישלח בלי להיכשל משקאות אלכוהוליים או אלכוהולי צונן פיצה, כגון מיצים, מים מתוקים מוגזים או בירה.

הפופולריות של פיצה זכתה פשטות ההכנה שלה. מנה איטלקית יכולה להיות מוגשת לרגל, או פשוט בגלל, לא בהכרח במיוחד בשבילו כדי לקנות אוכל, לפעמים זה מספיק שיש במקרר. בישול פיצה אינו דורש כישורי קולינריים מיוחדים כשרונות, ולא לוקח הרבה זמן. כזו החלטה גסטרונומי, להיפך, תהיה לרצות כל אורח חבר ידידותי של המשפחה.