איך להכין ממרח בבית: מתכוני מרשמלו, שוקולד וחלב

היום להפתיע את האורחים ליד השולחן החגיגי, לא מספיק כדי לבשל עוגה טעימה. אתה גם צריך לקשט אותו יפה. מאיזה רק שהם עושים: מ אבקת סוכר וקקאו, ג'לי, פירות יער ופירות, שמנת ושוקולד. אבל אולי חריג ביותר, הם מתקבלים מסטיק. מסה זו, דומת החימר, מאפשרת לממש את הפנטזיות הנועזות ביותר. מאת חי עובש זה, גברים, ופרחים, ולפעמים אפילו לכסות את העוגה כולה. אבל איך עושים רסק בבית?

למעשה, לעשות את זה פשוט מספיק. זה נעשה על בסיס חומרים שונים לחלוטין - שוקולד, מרשמלו וחלב. כדי למצוא מתכון, כדאי לעשות קצת מרק למשפט, כפי שמתברר עקביות ומבנה שונה. בנוסף לכל, גם את הדרך הפשוטה ביותר היא הכרחית כדי להיות רגיל.

אבל אולי את המתכון הקל של איך לעשות רסק - זה הנו נגזר על בסיס מרשמלו (לעיסת מרשמלו). כדי להכין קישוטים לעוגה, תצטרך 100 גרם של מרשמלו כזה, כף חמאת 200-300 גרם של אבקת סוכר. מקפלים את המרשמלו והחמאה בקערה ולשים במיקרוגל. התחמם עד "המתוק" אינו מעלה בגודלם (כ 15-20 שניות). בשינה ועדיין חם מן המסה קודמת בהדרגה מוסיף אבקת סוכר עד שיש לך מרקם פלסטיק. יכול של מסטיקים כגון לפסל דמויות ישירות, וניתן לשים לתוך המקרר. זה יכול לשמש בתוך שבוע.

כמובן, זו אינה הדרך היחידה להכין ממרח בתנאי בית. מאוד טעים ואת הפלסטיק מתקבל השוקולד. אפשרות זו מתאימה עבור לקשט עוגות שוקולד ורדים יפים או חרציות. אבל במהלך הייצור שלה תצטרך להיות סבלני, וכדי לעשות את זה צריך להיות לא פחות מאשר ביום הקודם משלוח. יש צורך להשלים צורת פרח מטופחת. באמבט מים כדי להמיס 300 גר 'של פירור שוקולד, הוספת בהדרגה 50 גרם של דבש. לאחר המסה היא חלקה ועבה, ומחלקים אותו לגושים קטנים ומניחים בניילון נצמד. אחרי זה מתקרר לחלוטין, כל פיסת לחמם במיקרוגל במשך 30-40 שניות והידיים לסחוט את עודפי השמן. ואז לגלגל לתוך שכבה דקה דרך הסרט ולתת לו את הצורה הרצויה.

עם זאת, מאז הטבח מסטיק בבית שוקולד הביתה מתברר בכלל לא, ואת המרשמלו אינו זמין בכל החנויות, עקרות בית יוזמה צריכים לבוא עם לעשות את זה אפילו על בסיס חלב. מתכון זה יצטרך כוס אבקת חלב, אבקת סוכר, חלב מרוכז, ו 2-3 כפות מיץ לימון. מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים כף של חלב, מיץ לימון ומערבבים. יוצקים את החלב המרוכז עד שהתערובת הופכת פלסטיק הומוגנית. מיד מכניס את החבילה כך מסטיק לא zavetrilas. השתמשו לפי הצורך.

עכשיו שאנחנו יודעים איך להכין עיסה בבית, אתה יכול לקשט כל עוגה בקלות. רק צריך לזכור כמה כללים פשוטים. מסטיק וקישוטים ממנו יש לאחסן במיכל או חבילה סגורה, כך שהם לא קמל. עוגת מצופה בקרם, עדיף לקשט רק לפני ההגשה, כמו האיטום יכול לזרום. וגם, כמובן, רצוי לעשות את כל הסידורים מראש כדי לקשט צורה מטופחת. באשר לשאר, איך לבשל רסק בבית, אתה יכול לבחור בהתאם להעדפות שלהם. מתכונים לייצור יהיו רבים.