מפעל בשר סוצ'י: ההיסטוריה של ייצור, תיאור, ביקורות

רוב מקומי המפעלים לעיבוד בשר הוקמו על בסיס צמחי בשר ומוצרי חלב של ברית המועצות. אלה כוללים סוצ'י ובשר שגילה כמעט בן 80 שנים. נכון להיום, המפעל הפיק כמעט 40% ייצור בשר, אשר מיוצר באזור קרסנודר. קראו עוד על העטיפה במפעל לאריזת הבשר במאמר זה. כאן אתה יכול להכיר את עובדי החברה ואת הקונים האמיתיים של מוצריה.

תולדות החברה

מועד הבסיס של בית המטבחיים סוצ'י נחשב 23 ביולי, 1937. המשימה הראשונית של יצירת החברה הייתה לספק את הצרכים של הנופש של מוצרי בשר ונקניק. בשנת 1992, בעקבות הפרטת המפעל הוחלף OAO "מפעל בשר סוצ'י." אבל עידן חדש בחיי החברה הגיע בשנת 1997, כאשר הנהלת החברה הגיעה צוות של אנשי מקצוע צעירים. בשלב זה, המודרניזציה המלאה ייצור בוצעה, הייתה החלפת הציוד מיושן עם יותר מתקדם.

כיום החברה בקרב עשרים היצרנים המובילים גבי מוצרי נקניק ברוסיה, לייצר יותר מ 300 סוגים של מוצרים. זה מקדיש תשומת לב מיוחדת לשתול את הכיוונים הבאים של פעילות: מוצרי נקניקים מבושלים מעושנים, מעושנת מבושל ונקניקים מעושנים ומעדני בשר.

מוצרי החברה מיוצגים ברוב הערים רוסיות, כמו גם אוקראינה, בלארוס, גאורגיה, ומדינות מרכז אסיה.

חומרים וטכנולוגית ייצור גלם בשר

החברה משתמשת רק מוצרי בשר ונקניק טריים לייצור בשר מצונן. לפני הכניסה לייצור חומר גלם נבדק על עמידה בדרישות האיכות ובטיחות, וכן הזמינות של התיעוד הנחוץ. המפעל מופעל כימי במעבדות ביוכימיות. הצוות שלהם צריך לא רק את איכות חומרי הגלם, אלא גם עבור תאימות של מוצרים הנדרשים סטנדרטים.

מפעל בשר סוצ'י במהלך הייצור של נקניקיות ומעדני בשר משתמש רק צמחי מרפא טבעי ותוספי תזונה. יתר על כן, עבור מאמרי עישון משמש עץ טבעי באופן בלעדי. איכות גבוהה של המוצרים שהחברה היא גם בשל נוכחותם של ציוד מודרני, אשר משמש לייצור נקניקיות ובשרים מעדנייה.

מטבחיים מוצרים סוצ'י

קיים מגוון רחב של מוצרים במפעל לאריזת בשר יש יותר מ 300 סוגים של מוצרי בשר ונקניק. זה כולל מגוון רחב של מוצרים מהסוגים הבאים:

• מוצר נקניק פי GOST (נקניק "דוקטור", "בקרקוב", "מוסקבה", "Servelat" ואח '.);
• מבושל נקניק;
• נקניקיות נקניקיות קטנות;
• בשר חזיר;
• נקניקים מבושלים מעושנים;
• ונקניקים מעושנים;
• בשרי מעדנייה, לרבות מעושן;
• נקניקיות זנקו נקניקים מעושנים;
• מוצרים ללא חזיר t. ד.

מפעל בשר סוצ'י מרחיב את מגוון המוצרים שלה כל זמן. רבים מן העסקים בשרים נעשים על ידי המתכון שלו.

מפעל בשר סוצ'י: ביקורות של לקוחות

רוב הקונים סוצ'י מטבחיים לשים סימן מוצריה "4" בקנה מידה. בשנת ההערות שלהם על עסק הנקניקיות, הם מציינים את הדברים הבאים:

• ב נקניק סוצ'י מטבחיים אחוז מקסימאלי של מוצרי בשר טבעיים, לעומת משחטות בשר מקומי אחרות;
• עבור קונים רבים, המאשר את איכות המוצרים היא העובדה כי עובדי החברה גם רכשו מטבחיים הנקניק הזה, בידיעה שלא מהמקור הראשון על טכנולוגיות הכנת מוצרים;
• המוצרים הם תמיד טריים וטעימים, תואם GOST;
• בהרכב של פריטים מסוימים של נקניק להציג כתוסף מזון E450, אשר פועל כחומר משמר, מייצב, הגדלת חיי מדף ושמירה על לחות הבשר.

מפעל בשר סוצ'י מייצר מגוון של בשרים שמגיעים לטעום ובמחיר סביר עבור קטגוריות שונות של לקוחות. בינתיים, השוואת המחירים של מפעלים לעיבוד בשר מקומיים, יש לציין כי הייצור של המפעל הזה הוא קצת יקר יותר מאשר לאחרים.

משוב מצוות על העבודה של העסק

חוות דעת מוצר בשר סוצ'י מגיע מהלקוחות, הרבה יותר נעים מאשר אלה לעזוב את עובדי החברה הזו. בעבר לא ustaivayte עלות העבודה נמוכה של הצמח, היחס של ההנהלה, את הצורך לעבוד קשה.

במקביל, עובדי מפעל בשר סוצ'י אהבו את העובדה כי שכר משולם בזמן, צוות הידידותי, מייצר באיכות גבוהה ומוצרים טעימים, תוך שימוש בציוד מודרני, בתנאי עבודה. הצוות ציין כי בכל מקום כבוד לניקיון סטרילי, במיוחד מפעלי ייצור.