מלפפון ארמני: את המאפיינים ואת המאפיינים של טיפול

מלון הנחש הוא יליד אסיה המרכזית. פירות מלפפון ארמני (השם השני של תרבות חריג זה) כדי 50 ס"מ אורך ומשקל 1 ק"ג. לבן וירוק, ישר ופירות מעט מעוגל - עסיסי מתקתק מעט. פרי צעיר לטעום יותר כמו המלפפון המוכר. השם השני שלה, "ומלון" צמח התארך, לא רק הגודל שלה. בהגיעו לבגרות, הפרות לרכוש טעם וריח של מלונים. מהו ירק נס זה?

מלפפון ארמני: תיאור

המפעל שייך למשפחת מלפפון, אל המשפחה דלעת. . צילומי החוץ ארוכים, כמו כל cucurbits, עד 4 מ 'העלים מזכירים ומלון, צבע - ירוק בהיר. פרות שקועים מעט. הייחוד של המלפפון הארמני כי בתוכו יש כמעט אין כיסי אוויר. הבשר הוא מלפפון עסיסי וזרעים צפופים, קטנים.

תרבות בשלה מוקדם (70-80 ימים). תשואה לכל צמח - מ 8.5 10 ק"ג. זה נושא פרי עד הכפור. מתאים לגידול בתחום הפתוח בחממות. עבור פרות חלקים ארוכים רצוי להשתמש הפרגולה או סריג. המגוון הוא עמיד בפני מחלות יכול לסבול שינויים בטמפרטורה.

מאפיינים של המלפפון הארמני

• השפעה חיובית על המוח. מלון הנחש מכיל תרכובת כימית מיוחדת - fizetin פלבנואידים. לדברי המדענים, הוא מפסיק אובדן זיכרון ואינטלקט.
• הוא מכיל פוליפנולים (ליגננים), אשר מסייעים להפחית את הסיכון לפתח סרטן השד, שחלות, וערמונית, ופיטונוטריינטים (cucurbitacins), אשר גם בעלי תכונות אנטי-סרטניות.
• מלפפונים מכילים נוגדי חמצון פלבנואידים, לרבות ידועים ויטמין C, kaempferol, apigenin, לוטאולין. לדוגמא, kaempferol עוזר להפחית את הסיכון של מחלות כרוניות, כולל לב וכלי דם.
• מלפפון ארמני מכיל ויטמינים מקבוצת B, אשר מסייעים להילחם חרדה לעזור להתגבר על ההשפעות ההרסניות של מתח.
• מלפפונים עשירים שני האלמנטים החיוניים לעיכול בריא - מים וסיבים.
• התוכן אשלגן מסייע בהורדת לחץ הדם הסיסטולי.
• בסיבים, דלות קלוריות (16 קלוריות) מלפפון יכול לעזור במאבק נגד משקל עודף.

טיפוח של המלפפון הארמני

הכנת הזרעים

לגדול קל מלפפון ארמני. עבור נביטה מוצלחת מספיק פורייה אדמה קלה. זרעים לנבוט בטמפרטורה של בין 15 ל -25 מעלות C. יורה ידידותי זרעים צריכים להיות טבולים-מראש. צילומי החוץ הראשונים יופיעו בשבוע וחצי.

שתילי שתילה

הזמן האופטימלי עבור שתילת שתילים - סוף אפריל. עומק זריעה - 5 סנטימטר, בתוך שתילים קבורים כגון לפתח הרבה אונות בצד ולגדול מוצק וחזק. במפעל בשטח פתוח נטועים בנוכחות יריעות אלה 7, בסביבות סוף מאי. נטיעת Scheme - מ 0,5h1.

תכונות טיפוח

מלון נחש מיסוי לדאוג. צריך התרופפות אדמה רגילה ולא תכופה, אבל להשקות בשפע. כפי נוזלי mullein טובים דישון אורגניים המשמש. התחלפות של זבול זבל דשן היא טובה להתפתחות והצמיחה של הצמח. כמו הגנה מפני מזיקים ומחלות בצל יעיל תמציות שום.

קצירת זרע

זרעים נלקחים הבשילו פרי במלואו. זרעים הם לשים במסננת ולשטוף ביסודיות תחת מים זורמים. לאחר מכן לייבש אותם על מפית. אחסן את הזרעים יכולים להיות מעטפת נייר רגילה. נביטה של אותם הצילו עד 5 שנים.

ביקורות גננים

משוב מחקלאים שמגדלי היבול במשך יותר משנה, המלפפון הארמני יש טעם יוצא דופן. מבחינה חיצונית, הפרות להידמות קישואי שעיר מעט מצומקים. אסוף את הפירות הטובים ביותר הגיעו לגודל של 25-30 ס"מ. כדי לקבל יבול טוב את האדמה בזהירות לחפור ולדשן חומוס (על דלי לכל 1 ^m2) וחול (0.5 דלי / m ^2).

גננים רבים לחלוק את חוויותיהם של גודל בצורת nonseedlings המלפפון ארמנית - זריעת הזרעים בתוך שטח פתוח. זמן אופטימלי - סוף מאי. אבל לפני אותו היום, להשרות את הזרעים בתמיסה של ממריצי צמיחה. מחלות צמחי מלפפון אינן משפיעות, תנודות טמפרטורה יש כמעט שום השפעה על פרי. באופן בלתי צפוי, תרבות אקזוטית, אבל גדל מלפפון ארמני אינו גורם לצרות.

כיצד להשתמש בבישול

מלפפונים ארמנים יאנג נקי אין צורך. העור הדק שלהם הופך אותם אידיאליים עבור סלטים חתוכים וטריים. טעם עדין של מלון נחש מאפשר לו להיות מרכיב אידיאלי ב כריכים וסושי. הפרי ניתן לחתוך לאורך, לרוחב וקוביות.

מלון הנחש הוא טוב בגריל, מגוררת או כבושים. צמח מלפפון ארמני הולך טוב עם דג אדום ולבן, צדפות, צ'ילי ועגבניות, נענע ואורגנו, יוגורט, שום, כמון, עוף, חזיר וגבינות טריות. מלפפונים טריים טובים טיפול בחום לא לאבד את הטעם שלה.