כל התכונות השימושיות של שורש סלרי

סלרי - זהו צמח מדהים. הכל אכיל, וזה לא משנה, בצורתו גלם זה, או מבושל. תכונות שימושיות של שורש סלרי יש השפעה חיובית מאוד על הגוף, במיוחד עבור אנשים בגיל העמידה. זה בהחלט מציג את הגוף של מלח, היו מעורב באופן פעיל בויסות מאזן מים-מלח בגוף, יש לו השפעות נוגדות סרטן, ההתאוששות של כוח, השפעה חיובית על עצמה.

שורש סלרי, או ליתר דיוק עירוי של אלה הם מאוד שימושי urolithiasis, גסטריטיס, גסטרו, קוליטיס ומחלות אחרות של מערכת העיכול. הכן את העירוי לא קשה, זה מספיק כדי למלא עם מים קרים (1 כוס), שורשים כתושים של סלרי (2 כוסות) למשך שעות. לאחר מאמץ עירוי הוא מוכן לשימוש. קחו שלוש מ"ל 100 פעמים ביום לפני הארוחות.

תכונות שימושיות של סלרי לא נגמר שם. הרכב של הצמח הזה הוא עשיר בויטמינים, שמנים אתריים, חומצות, מלחים, ואפילו מספר יסודות קורט. שורש סלרי בשימוש פעיל בטיפול בהשמנת יתר, שיגרון, מונע ריקבון בבטן ידי שיפור העיכול, מקדם את הספיגה של החלבון. לכן היא התוספת המושלמת מנות בשריות.

ברפואה עממית, תכונות שימושיות של שורש סלרי משמשות לשיכוך כאבים, ריפוי פצעים, הרגעה, אנטי אלרגי ואת אפקט משתן. סלרי מומלץ עבור הדיאטה כמו דלות קלוריות זה מהר מרווה את הגוף, זירוז חילוף החומרים. בנוסף, שימוש קבוע של הירק הזה יש השפעה חיובית על איכות המערכת החיסונית שמראה איכויות חיוביות רבות, המהווה את שורש הסלרי. תכונות שימושיות, מתכונים לבישול על הבסיס, ודרך היישום חייבות לשלוט בכל אדם שואף אל אורח חיים בריאים.

בבישול, הוא משמש כמרכיב נוסף בהכנת אוכל, או כמו מנות נפרדות. שורש סלרי יכול להיות חשוף לכל סוג של טיפול בחום: .. טיגון, רתחה, ובישול, כמיהה, כבישה, וכו 'טעם של שורש סלרי דומה טעם תפוח אדמה מרחוק, אבל הטעם זה יותר בולט.

כשמבשל, כמו צורה אחרת של הכנה, התכונות השימושיות של סלרי מאוחסנות מלא. השורש חייב להיות נקי, לשטוף ומכסים במים. סלרי מוכן בטעם שמן או חרדל. המרק שלו יכול לשמש לשתייה או כמו מרק.

בשנת גלם שורש טופס סלרי מתאים כאחד המרכיבים סלט. מתכון לאוכל ויטמין טרי הוא פשוט: קוצצי גזר, כרוב, תפוחים וסלרי, עונה עם זית או שמן חמניות, זה הכל - תוכל ליהנות החלק השימושי.

עקרות בית מנוסים לבשל מרקי סלרי, עובש המבורגרים, לערבב אותו עם פתיתי שיבולת שועל, מבושלים בנפרד ממוצרים אחרים וסוחטים את המיץ. לא מומלץ לאנשי סלרי עם מחלת כליות ונשים הרות.