איך להעלות את Moonshine? הכנת תבשיל מתכון וניקוי בבית, טעמים

רוב לחלוט אנשים גורם אסוציאציות שליליות. שמיעת מילה זו, רב לדמיין נוזל עכור שיש לו טעם וריח לא נעימים. הסיבה לכך היא לא כולם יודעים איך לרומם לחלוט. אם אתה מבלה איתם מספר מניפולציות נוספות, אפשר להשיג אלכוהול תוצרת בית באיכות גבוהה.

התהליך לחלוט זיקוק

הבית של אלכוהול איכותי תלוי בגורמים רבים. אם אתה יודע איך לרומם את להתבשל, זה אינו מבטיח כי תקבל במוצא משקה לשתייה. זה הכרחי כי המוצר החל היה באיכות טובה. תזקיק צריך להיעשות מתוך בירת תוצרת בית טובה החלוטה באמצעות מנגנון מתאים. אם תנאים אלה אינם מתקיימים, אז אין שיטה שתאפשר לך לקבל את המוצר באיכות הפלט.

אם אתה בטוח שהכנת את המשקה הנכון, הצעד הבא צריך להיות מרומם. הליך רב שלבי זה יכול לשפר את הטעם של אלכוהול באופן משמעותי. אז, אתה יכול לקבל את הפלט הוא לא רק וודקה וברנדי, וודקה או וויסקי. איך להעלות את Moonshine? הליך זה כולל את השלבים הבאים:

• יש קודם כל המשקה לעבור הליך הטיהור להיפטר מזהמים מזיקים, ואת משקע צבע בוצי;
• יש להוסיף בשלב השני על תוספים מתאימים נוזלי, אשר לעזור ולתת להתבשל ארומה נעימה;
• מטבע הדברים, אתה צריך לשתות לחלוט.

שיטות לניקוי

אם אתה לא יודע איך לרומם את להתבשל, אז אולי אנחנו צריכים להתחיל לנקות אותו. אם אתה רוצה לקבל מאלכוהול תענוג אמיתי, זה חייב להיות חופשי מכל המזהמים. מאז שמן fusel ב Moonshine, וחומרים זרים אחרים ליצור ריח וטעם לא נעים. על מנת להיפטר מהם המשקה שלך, אתה יכול להשתמש בשיטות הבאות:

• זיקוק של וודקה חוזרת - היא השיטה היעילה ביותר של ניקוי. בשביל זה אתה צריך מכשיר מיוחד. ביציאה אתה מקבל חומר גלם חזק ונקי שממנו אפשר להכין קוניאק איכותי.
• סינון ניתן לבצע באמצעות פחם או כל חומר אחר אשר מאפיין סופג. פעולתם חייבת לכסות לא רק את החלקיקים המרחפים, אלא גם על פירוקה. כדי להעביר את הנוזל דרך המסנן צריך להיות מספר פעמים.
• שיטה פופולרית המשותף לטיהור וודקה מן הטומאות מרמזת על השימוש לבן ביצה. היא סופגת את כל החומר העודף, עוזבת גביש נוזלי נקי.
• הכי יעיל והכי בעת ובעונה אחת את השיטה הארוכה כרוכה בשימוש במכשיר כגון טור לטיהור Moonshine. רצוי להחיל במקרה שבו כוחו של המשקה הוא יותר מ 50 מעלות. טיהור וודקת חומר זר יכולה להיות מדוללת במים.

תוספי מזון להכנת ברנדי

כפי דחק ידי Moonshine, כי היה טעים? אתה יכול לקחת את אחד משני נתיבים - להשתמש במרכיבים טבעיים או מלאכותיים. רבים בוחרים בדיוק טבעיים. חשוב להבין כי הזמן להכנת משקה יעזבו די הרבה, אבל התוצאה שווה את זה. הוספת מרכיבים טבעיים Moonshine צריכים להקדיש תשומת לב מיוחדת שילובים והפרופורציות שלהם. יש כל מוצר מאפיינים ספציפיים כי ניתן לשנות על ידי ערבוב או הצבת בתנאים מסוימים.

מעטים יודעים כי באמצעות תוספים מסוימים Moonshine הקונבנציונלי יכולה להיות הפכו אלכוהול האליטה אמיתי. האורחים שלכם לא יוכלו להבחין לחלוט הביתה עם חנויות יקרות. אז, אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת בעקבות המתכונים הטובים ביותר של Moonshine ברנדי תוצרת בית:

• לליטר מוצר ביניים מטוהר צריכים לקחת קמצוץ קטן של סודה לשתייה, כמה פלפל שחור אפונה, שקית של וניל כפית של תה שחור המבושלת. מניחים בכלי עם נוזל על חום וחום נמוך. טמפרטורת משקה מקסימלי לא תעלה על 70 מעלות, אחרת האלכוהול מתאדה. לאחר שתכבה את המבער, לכסות את המכל עם מכסה ולתת לעמוד עד קריר. סנן את הברנדי בעתיד ולהשאיר למשך שבוע במקום חשוך.
• מרכיב נפוץ למדי של ברנדי ביתי הוא אגוז (חופן גדול). זו משתמשת בקרנל ולא אפילו הקליפה, כלומר מחיצות שאינן בתוכו. תצטרך גם כמות קטנה של שן, כמון וכמה שקיות של סוכר וניל. שלח את כל המרכיבים הללו בתוך בקבוק שלושה ליטר של יין שרף ולהשאיר למשך 2 שבועות. כדי לתת את משקה נופך של רעננות, אתה יכול להתנסות עם גרידת הלימון.
• קוניאק זה נערך על חבית עץ. אבל לצערי, בבית זה לא תמיד אפשרי. כדי לעשות זאת תצטרך קליפת אלון, שהיה zaparivayut בעבר במים רותחים. לכל אחד וחצי ליטר של יין שרף צריך לקחת כף העירוי. כדי לתת טעם המשקה החריף אפשר להוסיף קינמון מעט וכמה גרגירי פלפל.

תרכיזים מוכנים

אם אתה לא בטוח בידע שלהם על השימוש במרכיבים טבעיים, מותר להשתמש טעמים מוכנים Moonshine. היתרון העיקרי שלהם טמון בהרכב של איזון, לפיה ניתן לשכפל את הארומה במדויק של ברנדי, או משקאות האליטה אחרים. בנוסף, זמן הבישול מופחת באופן משמעותי.

האריזה של תרכיז המוגמר הוא רצף ברור של השלבים המתוארים להכנת משקה, המקורב המקורי. אתה לא צריך להתנסות עם שילובים של מרכיבים ואת מעמדו נותר זמן, כי מספיק כדי לעקוב אחרי ההוראות. הכלל העיקרי הוא כי מבצר Moonshine לא יעלה על 60 מעלות, אחרת הטעם יכול להיות מיושר.

תשומת לב רצינית צריכה להיות משולם על העובדה, כפי שהפציר Moonshine. זה היה טעים, הרכז צריך להיות באיכות גבוהה. לא לקמץ על תוספת זו, כי אם זה יהיה זול, הארוחה יכולה להוביל לבעיות בריאותיות חמורות. זה יהיה טוב יותר אם אתה קונה להתרכז שם, שם תוכל לטעום את המשקה מראש סיים.

משמש Moonshine בבית

מה יכול להיות טוב יותר מאשר פירות טריים? הם יכולים לאכול טריים, לשים אפייה, להכין להם ריבה וכן הלאה. אבל אתה יכול גם להשתמש בהם להכנת משקאות אלכוהוליים. לפיכך, משמש לחלוט פופולרי גדול מספיק. בבית, לעתים קרובות למדי להשתמש במתכון הבא:

• ביסודיות לשטוף 10 ק"ג של פירות, נקי מהעצמות ופשטי- (או להשתמש בבלנדר);
• מוסיף את התרחיף היה 5 קילו של סוכר ולמלא עם 15 ליטרים של מים וכתוצאה מכך;
• כדי לזרז את תהליך התסיסה, להוסיף 100 גרם שמרים טריים;
• עבור 7-10 ימים, הנוזל צריך להשרות במקום חמים במכל אטום (אם תבחר שלא להוסיף את השמרים, הכנת המשקה מתעכבת עד 45 ימים);
• לאותת כי בירה המוכנה חלוט, יהיה עכירות בחלק התחתון ואת הטעם מר רכישת נוזלי;
• ראשית אתה צריך קצת זמן כדי לסנן Moonshine בעתיד דרך מספר שכבות של אריג;
• בעזרת מנגנון מיוחד שביצע עד זיקוק עד שהמשקה מגיע למבצר 45 מעלות.

זה נותן לחלוט מתון מאוד. הערות משמשו אור להפוך את המשקה מיוחד.

מתכון מחית של סוכר ושמרים

הבסיס של Moonshine הוא חלוט בירה. למרות העובדה כי הרכב שלה הוא די פשוט, תהליך ההכנה כרוך בביצוע תנאים מסוימים. מחית מתכון של סוכר ושמרים דורשת עמידה על השיעורים הבאים מרכיבים:

• 3 ליטר מים מטוהרים;
• 1 קילו סוכר;
• 150 גרם של שמרים (אם אתם מעדיפים להשתמש בחומר גלם יבש, זה יהיה צריך 50 גרם, אבל במקרה הזה ידרוש יותר חומצה ציטרית מעט).

לגבי הטכנולוגיה של הכנת בירה תוצרת בית, אז זה מתחיל עם סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחמם את הסוכר עם מעט מים עד שהיא נמסה לחלוטין. הנוזל צריך להרתיח כ 10 דקות. לאחר מכן תוכל להוסיף חומצה ציטרית, ולאחר מכן אש בייטס ולהשאיר את סירופ להכין אפילו במשך שעה.

איכות מים היא בעלת חשיבות עליונה להכנת בירה טעימה. כדי למנוע את היווצרות הבוצה וטעם לא נעים, זה שווה להשתמש במים מטוהרים. אם אתה לוקח את הנוזל מהברז, אז בכל מקרה, לא להרתיח אותו. עדיף לתת לו להתבשל במשך כמה ימים. המים הוא מעורבב עם סירופ מראש מבושל.

את החמץ מוכן מ שמרים. זה מספיק כדי למלא אותם במים לפי ההוראות להפעלת המרכיב הזה. כדי להתחיל בתהליך של תסיסה, מוסיף את השמרים במכל של רכיבים מוכנים מראש. הם צריכים לעמוד במקום חמים למשך 5 ימים. סגירת תהליך סיום אות תשחרר פחמן דו-חמצני.

כדי לשפר את הטעם חריף, בראגה חייב לעבור הליכי טיהור. לשם כך יש צורך לחמם, גרימה להתחיל פחמן דו חמצני עודף בחירה פעילה. אם אתה מכן להוסיף חימר לבן קטן או ג'לטין, כי בראגה יהיה הרבה יותר נקי ובהיר.

כיצד להפוך את צבע Moonshine

אם אתם מעוניינים בשאלה כיצד להעלות את Moonshine, אתה חייב להבין כי יש צורך לתת לא רק טעים, אלא גם יפה, צבע עשיר. לשם כך, אין צורך להשתמש צבעים סינטטיים. בצל נעים הרגלי הבית שלך יכול להפוך את החומרים הטבעיים הבאים:

• כדי לתת את משקה צבע זהוב יפה, זעפרן משמש. אבל בגלל התבלין הזה הוא מאוד יקר, זה יכול להיות מוחלף על ידי קליפה או מחיצות כתומות של אגוז.
• לחלוט אדום עשיר לרכוש אם תוסיף לזה כמה ענבים אוכמניות מיובשות.
• לשתות הפך שמש צהובה, להשתמש צרי מנטה או לימון. יש גם פטרוזיליה אפקט דומה וסלרי.
• אם מצרף את הפרחים היבשים לחלוט של דגניה, הם יצבעו אותו בצבע הכחול האקזוטי.
• לחלוט הפך ירוק אמרלד, אתה צריך להשתמש את העלים של דומדמניות שחורות. הם עשויים להיות מוחלפים גם על ידי בצל ירוק. כדי להיפטר טעם וריח לא נעים, מיץ סחוט מן נוצות צריך להרתיח על אש נמוכה עד נפח מצטמצם בחצי.
• אם אתה רוצה לשתות בגוון חום קנה קוניאק, ולהוסיף לו קצת סוכר שרוף. אתה יכול גם להשתמש תה שחור, אבל זה בהחלט צריך להיות באיכות גבוהה.
• הדרך הקלה ביותר כדי לצבוע את התבשיל - זה להוסיף מעט ריבה. אז אתה לא רק לשתות יצרף צבע בהיר, אלא גם להפוך אותו מתקתק, עם רמזים לפירות עדין.

Moonshine ריח

לעתים קרובות, וודקה יש ריח מאוד לא נעים. זוהי אחת הסיבות המרכזיות לכך משקה זה זכה למוניטין. כיצד לנהוג ריח Moonshine? התשובה היא פשוטה: להקפיד על הטכנולוגיה. חשוב שהיחידה הייתה נקייה, והמים ומרכיבים אחרים היו באיכות טובה. זה גם די טעות נפוצה היא עליית הטמפרטורה. אם אתה לא מצליח להימנע ריח לא נעים, את המוצר המוגמר ניתן להיפטר ממנו בדרכים הבאות:

• שלושה ליטרים של וודקה צריכים לקחת על 2 גרם של מנגן. לפזר אותו נוזל ולהמתין עד המשקעים נופלים. המשקה חייב לעבור דרך מסנן. ההליך ניתן לחזור מספר פעמים עד שהריח נעלם.
• כדי להסיר לחלוט שמני fusel, להשתמש סודה לשתייה. זה אמור להתווסף הנוזל בשיעור של 10 גרם לליטר. אחרי 12 שעות על החלק התחתון של משקע ולכן לחלוט חייבים לנקז בזהירות.
• אם אתה לא רוצה להוסיף אלכוהול בביתך ללא חומרים זרים, ניתן להסיר ריח לא נעים באמצעות שיטה כגון ייבוש בהקפאה. כל שעליך לעשות הוא למקם במיכל זכוכית או מתכת עם להתבשל בתוך המקפיא. מים מהולים primerznet אל דפנות הכלי, ואת האלכוהול נשאר במצב הנוזלי. זה יהיה מזג בלבד לתוך מיכל אחר.
• זהו פחם מעולה סופג. זה חייב להיות כתוש היטב, ולאחר מכן להפשיל בכמה שכבות של אריג. דרך הפילטר המאולתר הזה צריך להיות מספר פעמים כדי לדלג לחלוט.
• תושבי אזורים כפריים, שבהם גישה לכל מיני צמחים היא כמעט בלתי מוגבלת, משמשים לעתים קרובות כדי לסלק את הריח הלא הנעים של שורש סגול. הוא פשוט מכניס את להתבשל במשך 2 שבועות.

משקה פופולרי מתכונים בטעם

כדי הארומה והטעם של Moonshine היה נעימים ומעודנים, להשתמש מתכונים נבדקים הבאים:

• כדי לשתות רכשה טעם מתוק-חמוץ נעימה, שופכים 2.5 ק"ג אוכמניות או פטל להוסיף וניל מעט. ככל וודקה להשרות, יותר מרשים הוא בטעם פירות יער.
• משקה ריחני וחריף אתה מקבל כאשר אתה מוסיף את הר האפר Moonshine. פירות יער מספר צריך להיות כזה כי הנוזל מכסה אותו 2/3.
• מעניין, את המתכון יכול להיחשב וודקת מוסקבה. עבור הכנתו של האלכוהול הביתה נוסף 20 גרם ג'ינג'ר 50 גרם של מנטה לתוך 3 ליטרים של נוזל. מתעקש זה צריך לשתות כחודש.
• תמד Real ניתן להכין על ידי הוספת 4 כפות מתוק מוצר לליטר חריף. לשתות היה אפילו יותר אינטנסיבי חריפה, להוסיף כוסברה קטנה, המליסה, ואת קליפת אלון.
• סתיו - זמן תפוח. היטב לסתום את פרותי בקבוק זכוכית, ואז לשפוך את המשקה לתוכו, כך שימלא את כל השטח הפנוי. מניח את המכל בשמש במשך 10 ימים. הנוזל חייב להיות ומערבבים כל הזמן. אחרי שאתה שותה זן, מוסיפים את הסוכר על פי שיקול דעתה ולאפשר לעמוד במשך כמה ימים.

ממצאים

למרבה הצער, זה לשתות וודקה, נפל שם רע בעיני רוב האנשים. אף על פי כן אלכוהול תוצרת בית ניתן להשוות צורה של אמנות, כי הוא מסוגל לספק אפילו את החיך התובעני ביותר. לשם כך, חשוב לדעת כיצד לרומם לחלוט. ראוי לציין כי אין סינון בִּשׁוּם לא עוזרים לעשות האליטה המשקה שלך, אם לא תאמו את טכנולוגיית ייצור. אם אתה בטוח בידע שלך, אז אתה יכול להתנסות בבטחה עם טעם שונה ותוספים ארומטיים.