מהי טמפרטורת הקיפאון של אלכוהול?

בהתאם להגדרה הכללית, נקודת הקיפאון היא הטמפרטורה המעבר של חומר ממצב נוזלי למוצק. מאפיין זה תלוי מה חומר הוא מקורר (קומפוזיציה) ובאיזה לחץ, כמו כך עולה לחץ, את טמפרטורת הקיפאון הגבוהה. החומר הכי ידוע כי מועבר לרוב מנוזל ולהיפך מוצקים סגן, הוא מים. זה ידוע כי מים רגילים הופכים קרח באפס מעלות צלזיוס, לעומת זאת, ultrapure H ₂ O בכלי נקי עשויה להיות נוזלית והן פרוסט החמורה, כמו גם ים, הכולל ריבוי של מלחים.

נוזלים אחרים יש רמות שונות של ביצועים. לדוגמא, הקפאת אלכוהול להצביע נמוכה בהרבה באותו מטר מים רגילים. זאת בשל העובדה כי חומר זה יש צפיפות נמוכה.

בסך הכל יש מספר קבוצות של אלכוהול, שלכל אחד מהם יש את התכונות הפיסיקליות והכימיות משלה. היום, הם המחלקות הבאות:

- תלוי במספר של קבוצות הידרוקסיל (מ monohydric כדי אלכוהול polyhydric) ;

- תלוי איך substituent פחמימנים רווים (בלתי רווי, גבול, ארומטי);

- ותלוי substituent פחמימנים מחזורי (alicyclic, מחזורי);

- מספר מתמירים על אטום פחמן אלפא (העיקרי - שלישוני).

לדוגמה, נקודת הקיפאון של אלכוהול מתנול, הנוגעים monohydric היא מינוס 97 מעלות צלזיוס ו cyclohexanol - על מינוס 42 מעלות ^צלסיוס עם זאת, רוב מנועי החיפוש מופיע שאילתה לגבי המאפיינים של הנוזל, חלק משקה אלכוהולי. את טמפרטורת הקיפאון של אתיל אלכוהול (אתנול) היא מינוס 114 מעלות צלזיוס. מאפיין זה משמש בבית כדי להדגיש את מרכיב אלכוהול משקאות אלכוהול על מנת "להגדיל את המידה", כמו גם לייצור החורף "nezamerzayki" למכוניות. כמה נהגים מתווספים פתרונות זכוכית-אתנול מסוג הקיץ, או מעורבב עם מים בשיעורים מסוימים.

שים לב שלא כל הנוזל בכיתה זו נמצא במצב מוצק רק עם קירור חזק מאוד. לדוגמא, קרבינול פניל נקודת קיפאון אלכוהול (אלכוהול ארומטי בנזיל) הוא מינוס 15 מעלות ^צלסיוס

אם אי פעם תהיה מעוניין בסיווג של חום ניתן לראות כי ישנם מדי חום, פועל על בסיס אלכוהול. כלומר במקום המנגנון האלקטרוני או מכשיר המכיל כספי באלכוהול. מדי חומים אלה משמשים לרוב היכן יש צורך למדוד את הטמפרטורה הנמוכה ביותר בסביבה הביתית. לדוגמא, בסיביר, שם כפור תכוף עד 50-60 מעלות. הנה מדחום רגיל לא יכול לעבוד כראוי בגלל הקפאת כספית טמפרטורה היא כ מינוס 38 ^מעלות צלזיוס לומד על מה יש לכם מדחום, אתה יכול לצבוע בעמודה של המדחום. אם זה כסף, כספית בפנים. אבל הפס האדום מציין פתרון אלכוהול כהה. מדי חום כזה לעתים קרובות משמש למדידת טמפרטורות חיצוניות. גם אם הרחוב יהיה -45 ^{° C,} היחידה לא להיכשל, משום טמפרטורת קיפאון אלכוהול נמוכה בהרבה.