כוהל אתילי: מידע כללי, שיטות הכנה ושימוש

כהלים - נגזרות של פחמימנים, במולקולה שבו אחד או יותר מימנים להחליף עבור קבוצת הידרוקסיל (OH). אלכוהול תחתון מסיס כל הפרופורציות במים. עם אלכוהול חומצות יוצרי אסטרים. קבוצת הידרוקסיל הוא עשוי להיות מוחלף מימן. לפיכך, תחת הפעולה של alcoholates מתכת נתרן נוצרים. ב הידרוליזה תהליך alkoxides מתפרק למי נתרן הידרוקסידי.

אלכוהול ראשוני של היטב חמצון ליצירת אלדהידים. אלדהידים - תרכובות אורגניות שיש קבוצות OH ולא לתת אסטרים; להתפרק על התחמצנות נוספת לחומצות עם אטומים פחות קרבוקסילית. במהלך התייבשות של אלכוהול שהושג פחמימנים בלתי רוויים. על הגוף של אלכוהול אליפטיות הם נרקוטיים כלל. כוחה של השפעת אלכוהול תלוי המאפיינים הפיזיים שלהם. כאשר לעומת מוניו או אלכוהול polyhydric לב שהפעולה של האחרון נחלשה, ולעתים אף אבדה, כלומר הגדלת מספר הקבוצות הידרוקסיל במולקולה מפחיתה את הפעולה התרופתית, למשל, גליצרול אין פעולת תרופה ניכרת.

הכנת אלכוהול אתיל

אלכוהול למטרות רפואיות מתקבל על ידי תסיסה של סוכרים. פחמימות להתססה נחשפות שיפון, תפוחי אדמה, תירס, וחומרים צמחיים אחרים. נכון לעכשיו, מספר שלבים ידועים ביניים של תסיסה האלכוהולית. בשנת חומר נכנס מזקקה (תפוחי אדמה וכדומה) נשטפים ראשון מכדור הארץ ובץ, ולאחר מכן נטען לתוך מיכל עירוי מיוחד, להפקת קיטור בלחץ בשתיים או שלוש אטמוספרות. עמילן, אשר נמצא תפוחי אדמה, ובכך הופך לעיסה. המסה וכתוצאה מכך מועבר אל tun מחית עם אנרגיה בחישה שם הוא מקורר 50 מעלות. לכך מצטרפת מאלט בריכוזים של עד 10% לפי משקל של תפוחי אדמה. הנביטה שעורה מאלט מוכן. בתהליך הנביטה של השעורה דגנים היא היווצרות והצטברות של אנזימים, שאחד מהם הוא עמילז אנזים. האנזים hydrolyzes העמילן כדי מלטוז. ואז, תחת השפעת invertase אנזים מלטוז הופך בתווך מימי לגלוקוז. לאחרונה השפיע Zymase אפשר להפיק אתנול עם שחרורו של פחמן דו חמצני. התהליך נחשב מלא כאשר האבולוציה של diokisda פחמן הסתיימה. הנוזל המתקבל נקרא wort, אשר מכיל כ 18% אלכוהול שונים ביניים תסיסה - גליצרול, ethanal (אצטט אלדהיד), אלכוהול גבוה, אסטרים, וכו ' הבא, מחית נתונה זיקוק. ראשית, תערובת עם תכולת אלכוהול של כ 70%, אזי הרמה האחרונה הוא עלה ל 96%. כוהל אתילי נחקק לטיהור סופית דרך פחם פעיל.

כלכלית יתרון להכין סינטטי אלכוהול - אתילן, אשר תחת הפעולה של סולפט וחומצה נותן אתר sulfatnoetilovy מתפרק תחת הפעולה של מים וכוהל אתילי על חומצת סולפט. יצוין כי אלכוהול יכול להיות מסונתז מ אצטילן. לשם כך, אצטילן נחקק באמצעות בתמיסה מימית של סולפט וחומצה בנוכחות זרז, היא נצמדת מים העוברים לתוך ethanal. אלדהיד מזוקקת לסרוגין מצטמצמת עם מימן על האלכוהול. ריכוז אלכוהול מתבטא מעלות, לדוגמה, 33 °, 40 °. מעלות אלו ממחישות כיצד נפח של אלכוהול הרבה כלול 100 יחידות של נפח של הפתרון.

ישנם ציוני האלכוהול הבאים:

- גלם (92-95 מעלות), מנוקה מספיק של שמנים fusel ו אלדהידים;

- מיושר (95-96 מעלות), כמעט ללא זיהומים;

- מוחלט - כמעט נטול מים;

- מפוגל - אלכוהול גלם, שאליו מתווספים בסיס חנקני טבעי פירידין; הוא משמש למטרות ותעשייתיות.

כוהל אתילי - נוזל שקוף דליק שיש תגובה ניטראלית, ריח האלכוהול בוער טעם. אלכוהול טהור הוא ממיס אורגני טוב. צפיפות אתנול תלוי ריכוזו בתמיסה (לדוגמה, 40 - 0.9352 70 - 0.8677 96 - .8014).

השימוש באתנול

הקטנה או הורג מיקרואורגניזמים, בעיקר בריכוזים מעל 60-70%. התרופה מפעילה עיכול, רפלקסיבי ומגבירה פעילות של מרכז הנשימה והלב עבור עילפון. מבחינה חיצונית מיושם כמו חיטוי, מגרה, קירור ורענון הטיפול בכוויות (תואר I ו- II) אומר.