מאכל טעים - zhareha עם פטריות

בתקופת הסתיו במיוחד מנות פופולריות של ירקות ופטריות. מרכיבים אלה משולבים בצורה מושלמת אחד עם השני, משלימים אחד את השני. מרכיבים אלו יכולים להיות מבושלים מאכלים שונים. Zhareha עם פטריות - זה יצירה טעימה וקלה של פודינג סתיו. אפשר להכין בשתי טריים משומר עם מתנות של היער. אנו נבחן את שתי האפשרויות.

המתכון הראשון. Zhareha עם פטריות משומרות

זוהי ארוחה טובה למדי. תהליך הבישול אינו לוקח זמן רב. תפוחי אדמה הופכת במכרז, עם ניחוח קל של פטריות ברות.

כדי להכין את המנות הטעימות תצטרכו:

• קמצוץ של מלח (שטופל ביוד);
• קילו של תפוחי אדמה;
• חצי קילו של פטריות (משומר);
• עשרים גרם של תבלין עבור תפוחי אדמה מטוגנים;
• שמן חמניות (חובה לטיגון).

הכנת מאכלים עם תפוחי אדמה בסיר: צעד אחר צעד מתכון

1. קודם כל במחבת החמה. ואז יוצקים פנימה את השמן, וזה לוהט. לאחר פטריות שָׁם. In-עיתונות מראש זה אותם הזכוכית עודף נוזלים.
2. תן לרתיחה פטריות.
3. ואז לנקות את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות קטנות.
4. שים אותם במחבת עם פטריות, אשר כבר פועלות גבוהה. לאחר מערבבים את כל החומרים.
5. מבשלים על להבה נמוכה מאוד עם המכסה פתוח. מכיוון שכל הנוזלים מתאדים.
6. בתהליך הבישול מוסיפים תבלינים ומלח. זכור כי פטריות משומרות הוא כבר מלוח. לכן, ולהוסיף אותו קצת, כדי לא להגזים בזה. במהלך בישול עם פטריות zhareha לשנות את. מגישים חם או חם, חם מאוד.

שני מתכון. Zhareha של פטריות טריות

כדי ליצור מנה שאתה צריך:

• שישה תפוחי אדמה;
• חמש עשר חתיכות של פטריות (פטריות, לבנה, צפצפה);
• מלח (טעם);
• שמן צמחי (חובה לטיגון);
• שלושים גרם חמאה.

Zhareha עם פטריות. צעד אחר צעד בתהליך הבישול

1. הצעד הראשון, לנקות את הפטריות לשטוף ביסודיות. ואז לחתוך אותם לקוביות.
2. ואז לשים במחבת כבר מחוממת עם שמן.
3. לאחר פטריות ומבשלים, מכוסה למשך חצי שעה. במקרה זה, את האש צריכה להיות קטנה.
4. בשלב זה, לשטוף את תפוחי האדמה. לאחר מכן, לנקות אותו, ולאחר מכן לחתוך.
5. כאשר התאדה מים מן הפטריות, מוסיפים את החמאה.
6. לאחר מכן יש להעביר תפוחי אדמה.
7. ואז לעורר את המנה, מכסים במכסה. Zhareha עם פטריות מבושלות עד שהם רכים כשלושים דקות. חמש דקות עד מבושל להוסיף צלחת מלח. Zhareha מוגש עם פטריות עם מיונז או שמנת חמוצה. עדיף לאכול חם בצלחת.