מאכלים כרוב

מאכלים כרוב כרוב הוא לא טעים, אלא גם שימושי מאוד עבור הגוף שלנו. מוצר זה יכול בבטחה להיקרא דיאטטי, כרוב דלי קלוריות ומקל על הסרת שאריות. אבל זה לא כל התכונות השימושיות. מומלץ להשתמש במקרה של בעיות עם מערכת העיכול, זה עוזר לשמור על בריאות הכליות ובלוטת התריס. סיב הכלולים בו, מונע התרחשות של טרשת עורקים. אז, להכין את המנות של כרוב! אנו משלבים את היתרונות ואת הטעם נהדר.

לא המנה הרגילה של כרוב

כְּרוּכִית

גביע של הקמח בקערה ויוצקים גבעה במרכז כדי ליצור חור, שופכים לתוכו את הביצים הטרופות עם כפית של חומץ ו 50 גרם חמאה מומסת. מערבבים עם מיקסר. לשים את הבצק, כך שזה היה מאוד גמיש, רול של נקניק והוא פגע מספר פעמים אותה עם כוח על השולחן. עכשיו לכסות את הבצק עם מפית או מגבת ולהשאיר לעמוד במשך חצי שעה.

מילוי. קוצצים גס את הבצל אחד ומטגנים בחמאה עד להזהבה בצבע. מפזרים בצל עם סוכר ולהמתין עד שהוא נמס. ואז לשים את הבצל הקצוץ 800 גרם כרוב, ומפזרים פלפל, מלח ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה, תוך ערבוב קבוע. במידת הצורך, להוסיף מים. לאחר כרוב הוא מגניב, להתפורר אותו בעוד כמה ביצים קשות.

את הבצק על גבי מגבת זרועי קמח. מרדדים אותו דק דק, כך שהבצק היה גלוי דרך מגבות התמונה. הקצוות יהיו מעט עבים, הם צריכים להיות מטופחים. לשמן את המאגר עם שמן ומניחים עליו את המילוי, לא להגיע לקצוות של שלושה סנטימטרים.

עם מגבת בעדינות לגלגל את השטרודל לתוך רול, לסגור את הקצה. לשמן את חלמון ביצה ואופים 40 דקות.

שניצל עם גבינה

10 עלים שלמים של כרוב טבול במי מלח רותחים במשך חמש דקות, אז לנקז את המים להתקרר. פסים עבים וקשים רק כדי לכבוש מחדש.

עבור כל עלה כרוב להניח חתיכת גבינה ולכווץ כמו פנקייק ממולא. אנחנו מקבלים כרוב צלעות קטנות.

מקציפים שתי ביצים וכמה כפות של חלב. בקערה נפרדת, מערבבים יחד פירורי לחם סולת מעט. לקערה אחרת לשפוך את הקמח.

עכשיו כל רולדה הראשון שניצל בקמח, ואז טבול את תערובת הביצים ואת הסוף - תערובת zapanirovat סולת וקרקרים. למחבת ומטגנים בקצרה על כל צד עד להזהבה.

כרוב ממולא עצלן

מנות כאלו של כרוב פשוט או כרוב ממולאים עצלן כולם יודעים. מלית בשר ממולא פשוט עטופה עלה כרוב. ומה הם עצלנים?

2/3 כוס אורז להרתיח במים מומלחים עד שהם רכים, ולאחר מכן לשים אותו במסננת ולשטוף היטב.

מעט יותר מחצי קילו של כרוב חתוך קוטר ריבועים קטנים פחות מסנטימטר, כרוב פרוס לאחר לשפוך מים רותחים והחזק אותו בעוד כמה דקות, ואז רוקנתי.

עכשיו, בקערה גדולה לשים את האורז המבושל, כרוב 800 גרם של בשר. להוסיף חצי כפית מלח, פלפל ומערבבים את כל המרכיבים.

צור מן הקציצות במשקל קבלו שום לגודל רצוי, בזהירות umyat אותם מכל הצדדים, כדי לא להתפרק במהלך בישול. רול בפירורי לחם ומטגנים על אש גבוהה עד קרומי משני הצדדים, ואז לשים גלילי כרוב בתבנית אפייה.

מערבבים חצי ליטר שמנת וארבע כפות קטשופ או רסק עגבניות, לשפוך חצי כוס מים, לשפוך ממולא ברוטב הזה כרוב ולשים לאפות בתנור. זמן הכנה 40 דקות.

כרוב מתכונים כרוב הוא די פשוט ואת הכח של כל אחד.