לברק צ'יליאני - מעדן שימושי

אניני הטעם ואוהבי דגים בכל מקרה אסור לפספס את ההזדמנות להכיר את הלברק, או כפי שהוא נקרא גם אהבה, זאב הים - אחד הכי טעים של נציגי המעמד "פרמיה" הקיימות בשוק כיום. מעדן יקר זה המוגש במסעדות הטובות ביותר, אבל זה קל מספיק כדי לבשל בבית. מלבד הטעם שאין לחלוטין, זה תכונות שימושיות מאוד.

גורמה מקור בריאות

לברק צ'יליאני הוא פופולרי בקרב אניני בשל בשר הלבן העדין שלה, ולכן זה נקרא לעתים קרובות "זהב לבן". דגים הוא מקור מצוין של חלבון ומשופעת בחומצות שומן רב בלתי רווי, כמו גם מינרלים וויטמינים. אתה יהיה שימושי לדעת כי 100 גרם של מעדנייה מכיל 1.5 גרם שומן, 16.5 גרם חלבון, 0.6 גרם פחמימות ו, למרות העובדה כי הערך האנרגטי של המוצר מגיע רק 82 קילוקלוריות. קבע את הרעננות של דג הוא פשוט: זה מתאפיין בהעדר ריח בולט, ברורים, לכאורה עדיין תלמידים מתגוררים, זימים נקיים ולחים, מבריק, עם קשקשים נוצצים. פילה לברק צ'יליאנית חייבת להיות אלסטי, בקלות חוזרת צורתו לאחר הלחיצה.

אלף ואחת דרכים לבשל מאכל טעים

בס ים - דגים תכליתיים מאוד. בבישול, הוא ידוע דרכים רבות של בישול, אפייה כולו וכלה פילה בגריל. מאכלי תכונה seabass מניה אחת - כדי להכין אותם בקלות ובמהירות. זה התאפשר עקב ההיעדר כמעט המוחלט של עצם, מה שאומר שאתה משמעותי תחסוך זמן שחיטה. מתוך דרכים אלף ואחד לבחור אחד הקלה ביותר והפופולרי ושתף דג טעים לבשל לברק.

Reveal הטעם והרגישות של שיטת צליית הבשר יעזור בנייר. כתוצאה מכך, אתה מקבל שימושי מאכלים תזונתיים, בישול אשר לוקח מעט מאוד זמן. כדי להכין אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• לברק צ'יליאני;
• שמן זית;
• לימון;
• מלח (גס);
• שמיר טרי;
• לסכל לאפייה.

ראשית אנחנו צריכים לעשות את הרוטב. כדי לעשות זאת, לערבב כפית אחת של מיץ לימון עם שתי כפות שמן זית. לשטוף ביסודיות דגים, בבטן ונקי של קשקשים. אז המסקנה היא באח שמן תערובת הדרים מיץ, מלח ופלפל, ואת גבעולי שומר לשים בפנים. בעדינות להבקיע את הלברק בכמה מקומות ואת החורים וכתוצאה לשים פרוסות לימון, אז בזהירות לעטוף בנייר כסף ומכניסים לתנור לאפות במשך 30-35 דקות ב 200 מעלות. עוד להתגבר על המנה אינו מומלץ - זהו סיכון להתייבש. מגישים את הדג עם תוספת הטובה של אורז לבן או ירקות מאודים.

וזו רק אחת מהדרכים הרבות של בישול.

כדי לבשל לברק צ'יליאני דגים, אתה לא-מיומנות גבוהה בבישול הנדרש. תעשה את זה בתוקף, אפילו טירון. במקרה זה, מה שיטה היית בוחר, הטעם לא יאכזב אותך. בתיאבון!