כיצד להתכונן שכווי שולחן חגיגי

Fritillary - ציפור שצריכה להיות מסוגל לבשל כמו שצריך. אם אתה לציית לכל המלצות, מנה תתברר מאוד טעים תספק אפילו את רוב הבחנת גורמה. עבור לשולחן החג כמו הפינוקים העיקריים יכול להיות מוזן ציפור קלויה. כדי ללמוד כיצד לבשל שכווי, אנו מתארים במאמר זה. אנו מציעים לבחון את הצעד אחר צעד הוראות.

איך לבשל שכווים: המתכון הראשון

במשך תהליך זה, יש לך את המוצרים הבאים חייבים להיות:

• שכווים טריים 2 יח '.;
• החלבון מן הביצה - 1 PC.;
• גבינה בסכום של 200 גרם;
• קמח - כמה כפות גדולות;
• טרי תפוחי אדמה בסך של 4 יח '.;
• מלח, פלפל שחור, שומר;
• חמאה כמה כפות של מיונז.

איך לבשל שכווים: צעד אחר צעד מדריך

צעד 1

הפרד את החלמונים מן החלבונים. האחרון להוסיף מלח להקציף היטב (עד קצף מוצק). לגרר גבינה ומוסיפים את הקמח. צריך לקבל שכווי תערובת גידול חי.

צעד 2

שטופי פגר ציפור יבש לזרות מלח מבפנים ומבחוץ. Obmazhte שכווי מכות ביצה לבנה, לאחר הרול ב גבינה בציפוי קמח.

צעד שלישי

טופס (עקשנית) מברשת עם קרם חמאה, לשים אותו להתלונן. לשטוף את תפוחי האדמה היטב עם מברשת. שורש יבש לעטוף בנייר כסף. שים ליד הפגר המוכן. בתנור בחום של 200 מעלות. מכניסים את התבנית עם ציפור ותפוחי אדמה בתנור.

שלב 4

לאחר זמן, להסיר את טופס מהתנור. תפוחי אדמה, להסיר את הרדיד וחותכים 2 חצי. מתבלים במלח ושופכים על גבי מיונז מעט ומניחים חזרה לכושר. שים אותו ומחזירים לתנור למשך כחצי שעה.

שלב 5

לאחר שחולף זמן המסוים, ואת שכווים כוסו עם קרום פריך - להסיר את הטופס מהתנור. אתה יכול לשים את המרכיבים על מגש גדול, מוגש עם ירקות, ירקות חתוכים ומגישים. עכשיו שאתה יודע איך לבשל בתנור שכווים. בתיאבון!

איך לבשל תרנגול בר עם אננס

שמו של המתכון מיד מזכיר את המילים האלמותיות: "לאכול אננס, ללעוס שכווי" השילוב של מוצרים אלה הוא באמת די מדהים. פרי חמוץ מתוק נותן מיוחד הבשר, טעם שאין דומה לו. אם אתה לא יודע איך לבשל תרנגול בר עם אננס, אז המתכון הזה הוא בשבילך.

מרכיבים:

• שכווים טריים בסך של 2-3 PC.;
• אננס (טרי, משומר) - 1 PC. או לבנק;
• שמן זית לטיגון;
• עץ פטריות בסכום של 200 גרם;
• מלח, פלפל שחור גרוס;
• עשבי תיבול.

איך לבשל שכווים: הוראה

יש לשטוף את הפגר, לקלף אותם מן העור ולחלק לשתיים. כדי לעשות זאת, לחתוך אותם לאורך עצם החזה ועמוד השדרה. לשפשף את הבשר במלח ופלפל. מטגנים וחצי שמן זית חם. מניחים בצד. טבעות אננס (טרי או משומר), ומטגנים שאריות שומן. שכבת ליי אפיית צלחת המוכנה חצי הפרי חייבים להרחיב שכווי פריד. למעלה, במקום קצוץ דק פטריות ברות. השכבה הסופית צריכה להיות קלויים אננס. יוצקים את כל המרכיבים של סירופ מפרי או יין לבן. מפזרים עשבי תיבול ולשים בתנור (שחומם מראש ל 200 מעלות) למשך חצי שעה. Ready-שכווים לשרת אותו על גדול מנת פלטה ומקשטים עם ירקות וירקות. בתיאבון!