כאלה מנות שונות מכוסמת

על כמה כוסמת שימושי, כבר נאמר הרבה, זה נשאר לגוון את הקצבה של המשפחה שלו, כולל זה לא רק דייסה, אבל אפשרויות אחרות. מנות מכוסמת יכול להיות שונה מאוד - אלה פנקייק, פנקייק, cutlets, נקניקיות ו casseroles, מרקים פשטידות.

איך לבשל דגנים ידוע לכולם, אבל זה יכול להיות גם מאודה, מראש מטוגן במחבת, ואז לשפוך מים רותחים לסגור את המכסה בחוזקה, לעטוף את הכלים ולהשאיר את הלילה. כדי להכין מנות רזות מן כוסמת, זה מספיק כדי להוסיף פטריות, בצל מטוגן כדי דייסה מבושלת בבוקר . אבל בואו נסתכל על כמה אפשרויות.

מנות ראשונות של כוסמת

אתה יכול לעשות מרק, התכונה שבה הוא השימוש של כוסמת מוכן. עבור שני ליטר מים אתה צריך קבוצה של מרכיבים: רבע קילוגרם של וושנקי טרי, מאתיים גרם של כוסמת סיים, בצל ממוצע גזר ממוצע, ארבע מאות גרם של תפוחי אדמה, ירקות, תבלינים, פלפל ומלח. בישול. חותכים את הבצלים לקוביות קטנות, קטנות, ומטגנים בשמן צמחי. גזר לשפשף על פומפיה גדולה, ולאחר מכן להוסיף את הבצל. מכניסים יחד עוד חמש דקות, ואחרי זה מוסיפים את הפטריות, חותכים אותם מראש. עוד 8-10 דקות כל לשים החוצה. חותכים תפוחי אדמה לקוביות קטנות, ואז שולחים אותו וירקות מטוגנים למים רותחים. מבשלים את הכל עד תפוחי האדמה מוכנים. מוסיפים את כוסמת, מלח, פלפל, העונה, ולאחר מכן מוסיפים את הירוקים קצוץ.

מנות עיקריות מכוסמת

אתה יכול לבשל נקניקיות של דגנים עם פטריות. כדי לעשות זאת, עליך להכין את המרכיבים הבאים: 100 גרם של דגני בוקר, 175 גרם פטריות, קצוצים דק, שיני שום כתושות, שתי ביצים, שלוש כפות שמן זית, שלוש כפות של קמח חיטה, 6 כפות של ירקות כוסברה, פלפל שחור. בישול. מטגנים את הכוסמת במחבת לצבע זהוב, משליכים אותה לסיר, מוסיפים מים, זה צריך להיות פי 2.5 יותר דגנים. מוסיפים את המלח, מביאים לרתיחה ומבשלים עשרים דקות. מחממים את שמן הזית בסיר נוסף , ומטגנים בו את הפטריות עם השום. מוסיפים כוסברה, כוסמת, חלמון ביצה, כמו גם שתי כפות קמח. מתבלים עם פלפל, ואז מערבבים הכל ויוצרים שמונה נקניקיות. מגלגלים את הנקניקיות בקמח, ומטגנים בשמן זית, הופכים את הבשר למוות. נקניקיות מוכנות ניתן להגיש עם פירה, שעועית או אפונה.

מנות קינוח מכוסמת

אתה יכול להציע אחת האפשרויות עבור מנות קינוח, כלומר קדרה דגנים עם צימוקים. אתה צריך שש כפות של גבינת קוטג ', חמש כפות של גריסים כוסמת, קצת חמאה, כוס מים, ביצה, ארבע כפיות סוכר, חצי כוס חלב וצימוקים. בישול. ראשית אתה צריך להרתיח את דייסה כוסמת מתפורר. אז זה חייב להיות מקורר, בשילוב עם גבינת קוטג ', ביצה, חלב, צימוקים וסוכר. מערבבים הכל, ואז לשים אותו בתבנית אפייה. מיסה אותו, מפזרת שמן, אופה. מגישים את הקדירה עם שמנת חמוצה, ריבה או ריבה.

כוסמת פנקייק עם תפוחים יכול להיות עוד קינוח מעולה. מ פנקייקס קמח כוסמת הם מאוד יפה, הם לרכוש צבע קפה עדין. אתה צריך קבוצה של מוצרים: שלוש כפות של כוסמת וקמח חיטה, 150 מיליליטר של בירה וחלב, ביצה, ארבע כפות חמאה, ארבעה תפוחים, מיץ לימון ושלוש כפות של Calvados. מנפים את הקמח והמלח לתוך הקערה, נוסעים בביצה ומכים אותה. יוצקים את הבירה והחלב, וממשיכים להתערב. מכסים את הקערה, משאירים אותה חצי שעה במקום חמים.

מכינים את המילוי. חותכים את התפוחים הקלופים לקוביות, מחממים את החמאה במחבת, מניחים תפוחים ומטגנים, מוסיפים קינמון וסוכר, ואז מערבבים, מבשלים עד שהסוכר מתחיל לקרמל. יוצקים את מיץ הלימון, וכעבור רגע, מוריד את האש. הוסיפו קלוואדוס והדליקו שוב.

ממיסים את החמאה הנותרת, ואז מוזגים לתוך הבצק. עכשיו מטגנים את הפנקייק במחבת. מגישים אותם עם קרמל תפוח מבושל.

מכל האמור לעיל, אתה צריך להבין שאתה לא יכול רק לבשל מנות מן כוסמת עם בשר, אבל אחרים. התיאבון!