חג מולד עוגה "אדרה": מתכון ביתי. עוגת קישוטי חג המולד

הכנות לקראת השנה החדשה, כמעט כל אישה מנסה לבוא עם לא רק קישוט לנושא ספציפי, אלא גם קינוחים יצירתיים. זו סיבת מנות חג המולד רבות הפתיעו לא רק לפי המראה שלה, אלא גם לטעום. קינוח המולד הפופולרי ביותר - עוגה היא "אדרה". הנה כמה המתכונים הטובים ביותר שלו.

מאפי פודינג עוגה

קינוח זה הוכן על כל אישה. עוגת חג המולד "אדרה" במקרה הזה מורכב מאפים מתוקים ומחורץ, אשר מהודקים קרם בהתאמה. באשר תכשיטים, אין הגבלה מסוימת. פנטזיה אומרת לך איך לעשות קינוח טעים ומקורי. יצוין כי את העוגה ניתן להכין בצורה של עצי חג המולד מכל הגדלים. במתכון הזה, המרכיבים יירשם על שני קינוחים לגובה של כ 30 ס"מ.

מה שדרוש לבישול

כדי להכין עוגה לשנה חדשה "אדרה", אתה צריך לבדוק:

1. סוכר 3 כפות.
2. 380 מיליליטרים של מים.
3. קורט מלח.
4. 1.5 כוסות קמח.
5. 4 ביצים גדולות.
6. 100 גרם מרגרינה או חמאה.

כדי להכין את הקרם לקינוח, תצטרך:

1. 200 גרם חמאה מרוככת.
2. ביצה אחת.
3. כוס סוכר.
4. כף עם תלולית קטנה של עמילן תירס.
5. 250 מיליליטר של חלב פרה.

כדי לקשט את העוגה, אתה יכול להשתמש posypku קונדיטוריה.

איך לבשל קינוח

אז, איך לבשל עוגות אלה? נושא חג המולד מאפשר לכלול פנטזיה וליצור מופת אמיתית. הצעד הראשון הוא לקחת מיכל חסין חום ולשים אותו עמילן, סוכר וביצה. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי. התערובת המוגמרת צריכה לאט לשפוך בחלב פרה. במקרה זה, אתה צריך לערבב היטב היטב כדי למנוע גושים.

מיכל עם חלק קרם קצפת צריך להיות ממוקם על האש. התערובת צריכה להיות ערבוב מתמיד עד עד שהוא מסמיך. קרם מוכן לקרר בטמפרטורת החדר.

במחבת צריכה להוסיף מים והוספה אליו את המלח והסוכר, ואחריו מרגרינה. קיבולת בתערובת יש לשים על האש. הסיר יש להביא לרתיחה. לאחר מכן, להסיר את מיכל מהאש ומוסיפים את התוכן של קמח. כל צריך להיות גם מעורב.

ואז הסיר יש צורך לשים על אש קטנה. התוכן צריך להפריע כל הזמן. שמור את האש צריכה להיות ארוכה כמו הבצק לא יהיה קל לשמור על קשר עם השטח של המכל ויצר לתוך com הומוגנית.

בהכנה זו לא נגמר שם. הבצק צריך להיות מגניב מעט, ולאחר מכן להסיע אותו הביצים אחת בכל פעם. יש כל להיות מעורב באופן יסודי עם כפית או לטאטא עם מיקסר. כתוצאה מכך, צריך לקבל מסה הומוגנית.

כדי להכין את העוגה, "אדרה", אתה חייב לעשות עוגות. כדי לעשות זאת, אתה צריך נייר אפייה מיוחדת אפייה מוכנה. הבצק צריך להיות ממוקם מזרק קונדיטוריה. שימוש זה אתה יכול לסחוט על אפיית כדורים קטנים בקוטר של כמה סנטימטרים.

אופים צריך להיות שחומם מראש ל 180 בתנור ⁰S. מוצרים חייבים לרכוש גוון זהוב מעט. מתוך מספר זה של מוצרים צריכים על שלושה מוצרי פודינג מגשים מלא. אופים כל אצווה לא צריך יותר מ 20 דקות.

השלב הסופי

עכשיו אתה צריך ליצור עוגה בצורת עצי חג המולד. קרמים חלק Brew, טרום מקורר לטמפרטורת החדר, יש צורך לנער. עדיף להשתמש במיקסר. בתהליך של הצלפה שמנת בצורך להוסיף את החמאה מרוככת. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה חלקה ואחידה.

עכשיו, מן הנייר, אתה צריך לעשות חרוט והכניס אותו בניילון נצמד או שקית. כדי קינוח התברר חזק ולא להתפרק, יש צורך לטבול בכל קרם מתוק ומחורץ בצק ולשים את החלק הפנימי של לחומר. זה צריך להיות כל בקפידה ראם, אבל לא הרבה. אחרת, החרוט לא יכול לעמוד קריסה.

עוגת Ready חייבת להיות מקוררת במקום קר, ואז לשים על צלחת. אל תשכחו לקשט וקינוחים. הפיכת עוגת השנה החדשה יש משמעות מיוחדת. במקרה זה, הקינוח יכול להיות מפוזר וזורת ממתקים או קונדיטוריה צבעונית כמו קונפטי או כוכבים.

מתכון עוגת השנה החדשה "אדרה" פריכה

קינוח פריך הוא מסוגל לשנות את התמונה לחלוטין של עוגות חג המולד. קודם כל, זה מעדן לא קבור מספר רב של קרם שמן וקרם משומן. עוגת פריך החג הטעים "אדרה" היא פשוט קינוח משקל כי הוא מוכן באופן בלעדי מן החתיכות קלויות המיטב רגיל בצק שאור. לסיכום, רכות "אדרה" פשוט זורמת סירופ דבש זרועים אבקת סוכר, קוקוס וכל מיני לציפוי קונדיטוריה.

בדרך כלל, קינוח אלה הוכנו בצורה של שקופיות. בתום הבישול עוגה זרועים אגוזים, צימוקים, פירות מסוכרים או פרג. מ פרוסות פריכות יכול ליצור עצי חג המולד ולקשט כדורי הבצק שלה ומפזרים סוכר. שיהיה לו קינוח חג יוצא דופן. אל תשכחו באותו הזמן כי התפקיד העיקרי בהכנת מוצרים כאלה הוא עיצוב משחק עוגות חג המולד.

מה שדרוש לבישול

מתכון "אדרה" עוגת השנה החדשה היא מאוד פשוטה. אז, כדי ליצור את הטובים תצטרכו:

1. ביצים כמה.
2. קורט מלח.
3. מ 7 עד 8 כפות קמח.
4. הזאה קונדיטוריה.
5. כפית מיץ לימון.
6. קוקוס.
7. 7 כפות סוכר.
8. אבקה.
9. 4 כפות של מים.
10. בישול - שמן צמחי.
11. כמה כפיות של דבש.

איך לבשל עוגה

הקערה יש צורך לנסוע את הביצים ומוסיפים אותם קמצוץ של מלח. כל ביסודיות להקציף עם מזלג. מנפים קמח שווה, ואז בהדרגה להוסיף אותו בביצים. התערובת המתקבלת היא הכרחית כדי ליצור בצק חלק וגמיש. זה ייקח בערך 8 דקות. כדי להקל ללוש את הבצק ניתן לחלק למספר חלקים שווים.

מפזרים קמח. שים אותו על פיסת בצק, ולאחר מכן באמצעות גליל מערוך בשכבה דקה מאוד. לאחר מכן, הפנקייק וכתוצאה מכך יש לחתוך לחתיכות. עדיף לעשות אותם בצורה משולשת.

במחבת יש צורך לשפוך שמן צמחי ומחממים אותו. כל פיסה אתה צריך לטגן אותו עד להזהבה. הסר מהשולחן את הבצק יותר טוב סכין רחב. אחרי הכל, הוא רזה מאוד ודמעות מספיק בקלות. פריד צריך מונח בצורה מסודרת על צלחת רחבה, מראש בלבוש במגבת נייר. פעולה זו תסיר שומן מיותר.

כדי להכין את סירופ, יש צורך במים חמים כדי להמיס את הסוכר ומביאים הפתרון לרתיחה. מרתיח את זה צריך להיות לא יותר משלוש דקות. לאחר מכן, סירופ יש צורך להוסיף את מיץ לימון ודבש. כל הרכיבים חייבים להיות ומערבבים היטב ומבשלים במשך כמה דקות. סירופ המוכן חייב להסיר מהאש ולתת לו להתקרר מעט.

טופס קינוח

"אדרה" עוגה מבושלת מאוד בקלות. על צלחת של ממדים המתאימים צריכים לשים את חתיכות בצק מטוגן, רצוי בצורת פירמידה. לפיכך כל שכבה חדשה יש להשקות אותם בסירופ דבש. אם זה היה מאוד עבה, אז אתה יכול להוסיף מעט מים וקצת מחוממים.

כשהעוגה טופס אדרה מוכן, יש צורך לשפוך את שאריות סירופ. קפוא, הוא מסנוור כל הרכיבים. לבסוף, הקינוח צריך לקשט עם פירורי קוקוס. ובאשר אבקת הסוכר, אז אפשר לקשט את העוגה רק לפני ההגשה.

כפי שניתן לראות, זהו מתכון פשוט. "אדרה" העוגה מוכנה.

הכנת עוגת ספוג ב multivarka

כל אישה שואפת להפתיע את יקיריהם קינוח חגיגי יוצא דופן. עוגות חג המולד פשוט יכול להיות קישוט אמיתי של השולחן. איך יכול להכין רגיל עוגת ספוג? כדי ליצור אותו אתה צריך מוצרים שהם תמיד שם לכל מטבח.

אז, יש צורך עבור עוגת ספוג שיש:

1. 5 ביצים.
2. 200 גרם של סוכר.
3. 160 גרם קמח.
4. כמה כפות של אבקת קקאו.
5. חבילת סוכר וניל.
6. חמאה למחוק טופס.

כדי להכין את הקרם:

1. 250 גרם של בית שמנת חמוצה.
2. 80 גרם של סוכר.
3. כמה טיפות של צבע מאכל.
4. כפות מיץ לימון או קמצוץ של חומצת לימון.

אופן הכנה: את הצעד הראשון

עבור הכנת הקינוח הזה יכול לשמש multivarku. זה יגרום עוגת ספוג עסיסית, בנוסף, בכל מקרה, לבטח, אם הייתה המארחת לשכוח האפייה שלהם. יש לזכור כי זה סוג של מבחן לא אוהב הגזמות. multivarka בשל הופך עוגת שיש עדינה ואוורירית. העיקר - ביצי קצב טובות.

בואו נתחיל. הקערה צריכה להיות שפכו ביצים קרות והכתה אותם עם מיקסר. ואז יש צורך להוסיף סוכר. יוצקים זה חייב להיות הדרגתי. לאחר מכן, התערובת צריכה שוב שוט. זה צריך להיעשות במשך כשש דקות. כתוצאה מכך, היא צריכה לקבל קצף רך. אם כל מזדעזע היטב, העוגה תתברר מעולה. אם יש ספק, זה יכול להוסיף משקל על כפית של אבקת אפייה.

צעד שני

עכשיו, המערבל ניתן לשים במקום. בעתיד, זה לא שימושי. מנפים את הקמח הדרוש, ולאחר מכן להוסיף בהדרגה במנות קטנות את הביצים. מערבבים ביסקוויט הבצק צריך להיות בזהירות, לאט, בעדינות להקציף עד לתחתית.

עכשיו המסה וכתוצאה מכך יש לחלק באופן ויזואלי לכמה חלקים שווים. אחד מהם להוסיף אבקת קקאו וגם לערבב בעדינות. מאסתי צריך לקבל מדים. כתוצאה מכך, שני סוגים של בצק ביסקוויט צריכים: חום ולבן. עכשיו אתם מוכנים לאפות.

קערת Multivarki צריך לשמן עם חמאה ולמלא את הבצק. לכן יש צורך על מנת להפיץ מסה כאוטי של שני הסוגים המוכנים. ראשית, כמה כפות של בצק חום ניתן לשים, אז אותה כמות של לבנים. אז צריך להמשיך כל עוד מסת הביסקוויט נגמרה. אז אתה חייב להתקין את המצב "אפייה" 50 דקות. תקופה זו תהיה מספיק אם יש multivarka קיבולת של 800 ואט. לאחר צליל חיוג אין צורך למהר ולפתוח את המכסה. עדיף לחכות 15 דקות אחרות אחרי זה multivarku ניתן לפתוח. ביסקוויט צריך להשאיר למשך חמש דקות נוספות. אחרי זה אתה צריך לקבל את העוגה והנחת את הקערה על מהביל. אם העוגה מתקררת מעט, ניתן לחתוך בקלות.

שלב שלישי

Of מוגמר שכבות של ביסקוויט עושות קינוח טעים. אתה יכול להשאיר את סיבוב העוגה, וניתן לחתוך עץ חג המולד, מצרף טופס נייר Korzh. כשהעוגה לחתוך, צריך להמשיך עם הכנת קרמים. במקרה זה, מושלם עבור קרם פשוט. כמובן, אפשר לעשות את השמן. בבית שמנת חמוצה צריך להיות מעורבב עם וניל וסוכר. כתוצאה מכך, צריך לקבל מסה שופעת צפופה.

עוגות ספוגות צריכות לספוג תה מתוק עם טיפת ברנדי או לפתן. עכשיו נתקדם לייצור קינוח. ספוג שכבות עוגה צריכות להיות שמנת חמוצה מוך בזהירות, ואז לשים על 20 דקות במקום קריר. הנה עוגה פנתה "אדרה". מסטיק יכול לבשל קישוט.

איך להכין מסטיק

לייצור של מסטיק יש צורך לקחת: כמה כפות של מים, 200 גרם של מרשמלו לעיסה, אבקת סוכר, וצבעי מאכל.

ההכנה היא פשוטה מאוד. בקערה אתה צריך לשים מרשמלו ולהוסיף מים. קיבולת צריך מכסים במכסה ומניחים 40 שניות במיקרוגל.

בתמהיל מוכן צריך להוסיף את הצבע הרצוי, מומס בעבר במים. לאחר מכן, תוכל לשפוך את אבקת הסוכר. זה צריך להיעשות לאט, ניפוי יסודי של המוצר. כתוצאה מכך, את המרשמלו צריכה להיות עקבית כמו פלסטלינה. במקרה זה, המוצר אסור שפכו לתוך ידיו.

אז אתה צריך לגלגל את הכדורים מרק לעטוף אותם בניילון נצמד. המוצר המוגמר צריך להיות ממוקם במקרר למשך חצי שעה.

תכשיטים מקוריים

ישנן דרכים רבות כדי לקשט עוגת מולד. הכי המקורי - לבצע מסטיק עץ חג מולד מיניאטורי. תחת העץ הקטן יכול להשאיר מתנות בהירות. הם, כמובן, גם צריכים לעשות מסטיק. למעשה זה לא כל כך קשה. אז, איך לגרום לעץ חג המולד שבקצפת? ראשית אתה צריך להכין עצמו מסטיק.

כדי להפוך את הקישוטים המקוריים אכילים שבקצפת, תצטרך:

1. 300 גרם של מסטיק סוכר.
2. 150 גרם כל לעוגת.
3. 100 גרם של שוקולד לבן, ריבת חלב קצפת.

הפקה ב עוגת אדרה

קישוטי חג מולד עוגה צריכה להתאים את הנושאים של החג. לכן, את עץ חג המולד הוא תמיד מתאים. כדי להתחיל לטחון בתוך עוגיות בלנדר. בשנת המסה וכתוצאה מכך הוא להוסיף חלב מרוכז. אם רכיב זה אינו קיים, זה יכול להיות מוחלף שמנת. כל צריך לערבב היטב, כך בסופו של דבר קיבלנו ממרח הומוגנית. המסה המוכנה יש צורך לבצע בחרוט מסודר. זו תהיה מסגרת עצי חג המולד בעתיד.

עכשיו, החרוט חייב להיות עטוף עם מסטיק. יש לחתוך כל הטיפים הבולטים. עכשיו בעזרת מספריים צריכים לקצץ. עדיף להתחיל מלמעלה. מספריים עם הצורך לשמור במקביל לפני השטח. אחרי זה, את עץ חג המולד יש להשאיר למשך זמן כדי להתייבש קצת.

חייב להיות מדולל מזון צבע ירוק עם כמות קטנה של אלכוהול, ולאחר מכן לכסות הקישוט שלה. זהו זה - עץ חג המולד ירוק מוכן. עכשיו אתה יכול לקשט אותו עם, למשל, מה שהופך את השלג של מסטיק לבן.

יופי חדש

נניח שיש לך את הבסיס של כל מתכון מעניין. עוגה "חג מולד עץ" יש, למעשה, מוכן. אבל כפי שאפשר לקשט? במקרה זה, יופי המולד מתאים עשוי מרק. עבור הייצור שלה לוקח קצת זמן. המרכיבים צריכים אבקת סוכר רק עבור מתגלגל איטום מסטיק עצמה. ראשית, עליך לקחת דף נייר, קפלו אותו בכמה שכבות, ואז לנקב את ברביקיו שיפוד או קיסם. בכל מקרה, כל העודף הוא חתך בקלות משם.

אז אתה צריך לצבוט חתיכה קטנה של מרק ולהפוך אותו לכדור. זה צריך ללבוש קרוב גיליון נייר על קיסם. עכשיו מסטיק חייב לפרוש בשכבה מספיק רזה. בעזרת חיתוך של התפר המוכן יש לחתוך פתיתי שלג. אז, אל קישוט עוגת השנה החדשה היה יפה, עץ חג המולד אחד לא צריך שלוש גדול, חלקם בינוני ואחד פרט קטן מאוד.

פתית שלג מגולף צריכה להתייבש קצת. לאחר מכן תוכל להמשיך אוסף של עצי חג המולד. לשם כך על קיסם, אתה חייב למקם את כל פתיתי השלג. במקביל הם צריכים להיות לסירוגין עם כדורים קטנים.

כדי להסוות את קצה קיסם, יכול להיות בחלק העליון של עצי חג המולד דבק משולש קטן. זה הכל. כאשר המוצר יתייבש, אפשר לשים על העוגה המוגמרת.

איך לקשט עץ חג המולד מן המסטיק

עוגות חג המולד הם בדרך כלל מאוד ביתית טעימה. ואם הם עדיין לקשט את המקורי, הם ייראו אפילו יותר מעורר תיאבון. עץ חג המולד לקשט את המסטיק המוגמר, יכול להשתמש חרוזי קרם שמן קינוחי אבקת סוכר.

כמו המקור לצייר עוגה? בעזרת קיסם על עץ חג המולד מן המסטיק יכול להיות מיושם על טיפות שמן של קרם. אם אין כאלה, זה יכול להיות מוחלף. לערבב זו היא טמפרטורת חמאת חדר עם ריבת חלב. טיפות שמנת לשים צריכים שבו מתכננים לתלות את הכדור. הם יכולים בהחלט להחליף את עוגת חרוז המיוחדת או הזאה פסחא של קונפטי או כוכבים. כדורים לשים על קרם. וזה לא הכל. עץ חג המולד יכול להיות מכוסה שלג. לשם כך, יש צורך לשים כמה גבעולי קרם לבן או לפזר אותם עם שוקולד לבן מגורר. בכל מקרה, לקבל את המקורי ומאוד יפה.