מזון ומשקאותקינוחים

דובדבנים בשוקולד. מתכוני קינוחים

דובדבנים בשוקולד - הוא קינוח קלאסי כי הוא אהוב על ילדים ומבוגרים. היום אנחנו מציעים לכם כמה קינוח פשוט שאפשר להכין את עצמך בבית.

ג'אם "דובדבן בשוקולד"

טעם מדהים של הקינוח יעריך כל יקיריכם. לדידו, נצטרך את המרכיבים הבאים:

  • דובדבנים טריים - קילו אחד.
  • סוכר - קילו אחד.
  • קקאו - 100 גרם.
  • שוקולד מריר - 100 גרם.

איך לבשל את הריבה "שוקולד דובדבן"? מתכון קינוח פשוט מאוד:

  • פירות יער, לשטוף ולהסיר כל העצם.
  • שים אותם בקערה ויוצקים את הסוכר. כאשר נתנו מיץ דובדבן, לשים אותו על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. אל תשכח לערבב את התותים כל הזמן.
  • הסר את הקערה מהאש ומצננים תכולתו. לאחר מכן, באמצעות המסננת הנפרדת מן סירופ דובדבנים.
  • שם נוזל אל צלחת בפעם שנייה ולהביא אותו לרתיחה. טובלים את דובדבנים בסירופ ומצננים.
  • חזור על תהליך זה שלוש פעמים יותר. בסוף דובדבני בישול הספוג ולהיות משרד.
  • כשאתה להרתיח את סירופ בפעם האחרונה, להוסיף עליו מגוררת קקאו ושוקולד. שים דובדבן בה ומבשלים הכל יחד במשך חמש דקות.

מורחים ריבת לצנצנות מעוקרות וסוגרים אותם עם מכסי מתכת.

שוקולד עם ברנדי

דובדבנים בשוקולד משולבים באופן מושלם עם הטעם של משקה אצילי זה. לכן, אנו מציעים לכם מתכון פשוט עבור פינוקים מתוקים. תצטייד מזונות אלה בשבילו:

  • שרים מיובשים - 15 גרם.
  • ברנדי - 50 מ"ל.
  • קקאו - כף אחת.
  • שוקולד מריר - 150 גרם.

אם אתה רוצה לבשל את הממתקים לילדים, להחליף ברנדי מיץ. אז, איך לבשל ממתקים "דובדבן שוקולד"?

  • יוצקים ליקר פירות יער ולשלוח אותם במקרר למשך יום.
  • מתי הזמן המוגדר, לשפוך את הקוניאק בקערה נפרדת.
  • שוקולד והתנפץ לרסיסים וממסים באמבט מים. כמו כן ניתן להשתמש למטרה זו במיקרוגל.
  • הכן תבניות סיליקון קטנות, ולאחר מכן למלא אותם עם חצי השוקולד המומס.
  • להניח את התותים אותם, דוחפים אחד בפנים.
  • מלאו את הטופס כדי לסיים את שארית רוטב השוקולד.
  • מניחים את הממתקים במקרר למשך חצי שעה.
  • טרומי לשמן את הברנדי ולתת להם להתייבש.

שים ממתקים על צלחת בנדיבות ומפזרים אותם עם אבקת קקאו.

דובדבנים בשוקולד. מתכון

שוקולדים טעימים ויפים ימשכו לא רק לילדים אלא גם למבוגרים.

מרכיבים:

  • דובדבן מסוכר - 20 גרם.
  • לבן שוקולד - 20 גרם.
  • שוקולד מריר - 100 גרם.

אופן הכנה:

  • מקפלים את התותים במסננת ולאפשר לניקוז עד שהסירופ. לאחר מכן, למקם אותם על מטלית יבשה.
  • מגררים את השוקולד הלבן, ואת חשוך, להמיס באמבט מים.
  • טובלי דובדבנים לתוך המונית החמה, החזיקו בו ענף. שים פירות יער על משטח קשה, הסרט נצמד הניחו.
  • כאשר יהיה לנקז את השוקולד העודף, כדי להסיט את התותים בקערה ומפזר אותם עם שוקולד מגורר.

קינוח "דובדבן בשוקולד"

היא מתייחסת מוערכת על ידי מי שלא יכולה לדמיין את החיים שלהם בלי ממתקים. לקינוח זה, תצטרך את המרכיבים הבאים:

  • דובדבנים מגולענים - שתי כוסות.
  • סוכר - 550 גרם.
  • מים - 450 מ"ל.
  • קקאו - שתי כפות.
  • חמאה - 100 גרם.
  • חלב - ארבע כפות.
  • וודקה - 200 מ"ל.
  • אמרטו - כמה טיפות.
  • גלידה - 200 גרם.

אז, להכין קינוח "דובדבן שוקולד":

  • להכנת סירופ של 450 גרם סוכר, וודקה, אמרטו ומים. יוצקים את הדובדבנים ולשים אותם בקערה עם פירות יער במקרר למשך יום.
  • מבשלים על אש נמוכה שוקולד מ 100 גרם של סוכר, קקאו, חמאה וחלב. כדי לעשות זאת, לחבר את חומרי הרוטב בסיר ומרתיחים על אש נמוכה במשך חמש דקות.
  • בשנת המקום היפה של כוסות גלידה, אז לשים כמה כפות של דובדבנים ושופכים את כל השוקולד התקרר.

אם תרצה, אתה יכול להפחית את כמות הסוכר והאלכוהול.

מאפינס "שוקולד שרי '

כדי להכין את העוגות הריחניות תצטרכו:

  • חמאה - 100 גרם.
  • חלב שוקולד - 100 גרם.
  • חלב - 250 מ"ל.
  • ביצים - שתי חתיכות.
  • קמח חיטה - כוס וחצי.
  • אבקת קקאו - כוס שלישית.
  • סוכר - כוס שלישית.
  • אבקת אפייה - אחת וחצי כפיות.
  • סודה - חצי כפית.
  • מלח - לפי הטעם.
  • דובדבנים (מיובש) - 100 גרם.
  • אבקת סוכר לקישוט.

אופן הכנה:

  • מחממים שמן אמבט מים, חצי הסתובבו שוקולד חלב.
  • מצננים את התערובת ולהוסיף אליו את שאר המרכיבים.
  • להקציף מוצרי מיקסר, לערבב אותם עם שבבי שוקולד ודובדבנים.

יוצקים את הבלילה לתוך תבניות סיליקון (הם צריכים למלא שני שלישים בלבד) ואופים בתנור שחומם מראש.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 iw.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.