עוגה גורפת עם ריבה: מתכונים לבישול

פאי הגורף - מאוד קינוח טעים ופופולרי. הבסיס ליצירה שלה הוא תערובת יבשה של סוכר, אבקת אפייה ואת הקמח. באשר המילוי, זה יכול להיות כל. לעתים קרובות ב מאפים כאלה מוסיפות מרוכז חלב, פירות בשלים גבינת קוטג '. אבל מתברר עוגה טעימה במיוחד עם בתפזורת ריבה. המתכון הפשוט ביותר של המנה הזו יוצג במאמר של היום.

אפשרות מסורתית

מתכון זה כרוך בשימוש במרכיבים בעלות נמוך פשוטים, שרבים מהם נמצאים כל מקרר. בנוסף, היא מאפשרת לך להיפטר במהירות של ריבה אכול למחצה. לכן, כגון קינוח יהווה יתרון אמיתי עבור רוב עקרות בית שלא יודעים מה לפנק יקיריהם. כדי לאפות עוגה בתפזורת תוצרת בית עם ריבה ממהרת, אתה צריך להצטייד מראש את כל המוצרים הנדרשים. כדי לעשות זאת תצטרך:

• 200 גרם מרגרינה.
• ביצת עוף גדולה.
• חצי כוס סוכר.
• 500 מיליליטרים של כל ריבה.
• 2.5-3 כוסות קמח.

כדי עוגה טבעונית הריבה בתפזורת לא התבררה תפלה וחסר טעם, הבצק צריך גם להוסיף קמצוץ של מלח כפית סודה לשתייה כיבתה.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

בקערה לשלב מרגרינה התרכך-מראש עמוק, סוכר ומלח. כל הקלחת טובה עם מזלג קונבנציונלי ומערבב עם ביצת עוף גלם. ואז בקערה להוסיף נפרע סודה ושפך קמח מנופה לאט. כל לשו את ידיו באופן אינטנסיבי עד רך גוש האוויר.

שליש בצק אלסטי המוגמר למשך חצי שעה ומכניסה למקפיא. יתר ההתפשטות בצורה התחתונה והקירות מהם משומנים קלות כמות קטנה של מרגרינה, לא שוכחים לעשות פגושים. כל זה נמרח לא ריבה מדי נזלת ומפזרי בצק קפוא מגוררת. עצב את עתיד הקינוח נשלח בתנור שחומם מראש. ריבה בתפזורת עוגה אפויה ב 180 מעלות במשך כעשרים דקות. הוא מוגש בתוך התקרר וחותך בצורה.

אופציה עם גבינה

זה יכול להיות מהר יחסית להכין קינוח טעים עבור טכנולוגיה זו. באפייה בבית הזה, מיזוג גבינה רכה בצק פריך ומתפורר. לכן, יתכן כי עוגת המתכון בתפזורת מתחת תארה עם ריבה על דפי ספר הבישול האישי שלך. כדי ליצור דברים טובים ריחניים תצטרכו:

• 3 כוסות קמח.
• כפית סודה לשתייה.
• כוס סוכר.
• חבילת חמאה.

מאז העוגה בתפזורת עם גבינת שמנת וריבה היא לא רק מבחן, אלא גם מן המילוי, אתה צריך גם לוודא שיש לך בהישג היד נמצאה:

• חצי כוס סוכר.
• שלוש ביצים.
• 300 גרם של גבינה.
• ריבת זכוכית.
• זוג של תפוחים בשלים.

תיאור של התהליך

בשלב הראשוני יש צורך לעשות את הבדיקה. בשינה עמוקה בקערה מערבב את קמח סוכר מנופה. יש גם לשלוח סודה וחמאה. התערובת המתקבלת נחתך בסכין, ואת פירור וכתוצאה מכך היה triturated כפות עד אחידה. אז זה מחולק לארבעה חלקים שווים ולשים אותם במקרר.

לאחר כחצי שעה את הבצק יוסר חלקים ופרשו על תחתית התבנית, משומנים. מונח על ביצים וסוכר בעבר מכות ביוגורט העליון. השכבה הבאה מורכבת בחלק אחר של המבחן. היא משחה בפקק עבה מחדש לכסות את השבב הקפוא. כל זה הוא זרועי תפוחים קצוצים דק, ואת שכבה נוספת של בצק. מייד לאחר מכן, בצורת עוגה מושמת בתנור. קינוח אפוי ב 180 מעלות הוא לא פחות משלושים וחמש דקות. לפני ההגשה, זה מותר לצנן ולחתוך לחתיכות a la carte.

אופציה עם שמנת חמוצה

המתכון הזה הוא קצת שונה מהקודם. זה כרוך בשימוש קבוצה שונה של מרכיבים. כדי לאפות עוגה ביתית טעימה וריבה בתפזורת, צריך להיות מוכן מראש:

• 250 גרם חמאה.
• שלוש כוסות קמח.
• כפות זוג של שמנת חמוצה.
• שקית של אבקת אפיה.
• ביצת עוף טריה.
• ג'אם.
• וניל וקינמון קרקע.

שים לב מיוחד כי ריבה אסורה מגולענת. למטרות אלה רצוי להשתמש בפקק עבה מספיק. אם יש לך צנצנת פתוחה של נוזל ריבה, אפשר מראש להוסיף עמילן מעט.

רצף של פעולות

באחד קערה מחוברת קמח מנופה חמאה. כל זה לחתוך עם סכין חד. הפירור כתוצאה לשפוך חבילה של אבקת אפייה, וניל קינמון טחון מעט.

המסה וכתוצאה מכך מחולקת לשני חלקים לא שווים. קטן יותר מהם להוסיף ביצה טרייה ושמנת חמוצה. מערבבים היטב את כל החומרים שאתה צריך לקבל סוג של בצק שממנו יהיה הבסיס פאי בעתיד. קטע זה מופץ בעדינות מעל התבנית התחתונה, משומנים מראש. מורחים על גבי הריבה אינה רזה מדי מכוסה שרידי שבבי שלו. ואז הקינוח הבא הוצב בתנור. אופים במשך כ חמישים דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. עוגה מוכנה מוסר מהתנור, מקורר, לגזור מנות פרוסות נמאסת לתה.