בשר הודו - מתכוננים לחג המולד ועוד!

תרנגולי הודו בשר - ייחודי איכותו. ראשית, זה כמעט אף פעם לא אלרגיות. שנית, זה מתעכל בקלות ובמהירות נותן תחושה של שובע. שלישית, מספר חומרים שימושי האורגניזם: ברזל, מגנזיום, סלניום, אשלגן, זרחן; B2 ויטמיני PP, B6, B12. וגם, רביעי, משום שהוא יכול לבשל מגוון עצום של מנות.

פסטרמה עם פפריקה ודבש

ארוחה טעימה זה ניתן לאכול חם או קר. זה יהיה נקניק תחליף בריא ושימושי.

יהיה עליך: שתי כפות סוכר חום מלח, שני עלי דפנה, שלוש כוסות מים, כפית של מתוק (פלפל) ופלפל שחור, בשר הודו (שבע מאות גרם), שתי כפות של דבש ושמן זית, כף פפריקה וקוניות מתוקה.

ראשית מכינים את המרינדה. בכל מיכל מתאים, לערבב סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה ומלח. ממלא במים ומערבבים היטב, ואז לנקות את הבשר הטורקי מהסרט, לשים אותו במרינדה ולהשאיר במקרר למשך יום.

עכשיו להפוך את הדובדבן. מערבבים את הדבש, רוטב סויה, פפריקה, שמן זית ופלפל שחור. הסר את טורקיה מן המרינדה, לשטוף תחת מים קרים, ומייבשים, דובדבן obmazhte והחזיר אותו במקרר - רצוי לעוד יום, אבל אם אין לך זמן לחכות, מספיק עבור שלוש או ארבע שעות.

הסר את בשר מצונן העופות, להפוך אותו רול ולקשור חוט כדי לשמר את הצורה, מקום על המצופה בעבר עם רדיד אפייה בתנור לשלוח איפשהו שעה אחת בכל 160 מעלות. חצי שעה לאחר תחילת התהליך, לשמן את מיץ הבשר זרז.

תבשיל טעים מוכן!

קציצות טורקיות

להכנת המבורגרים עסיסיים ריחני אתה צריך טורקיה בשר - חצי קילו, שני בצלים הנורה, פירורי לחם, שבעים גרם מיונז, פלפל ומלח לפי הטעם.

הפרד את הבשר מהעצמות וחותכים אותו לחתיכות קטנות. עכשיו לערבב עם בצל קצוץ דק, מוסיפים פלפל, מלח ומיונז, ואז לערבב היטב כדי ליצור מלית.

יוצר את הקציצות מחוץ לזה, לגלגל אותם בפירורי הלחם, אז לטגן במחבת עד עד קרום חום זהוב טעים.

בתיאבון!

טורקיה באנגלית

לשם כך, המנות המעודנות אתה צריך בשר הודו (פגר עם טפלי), לימון, חמישים גרם בייקון מעושן, מאה ועשרים - בצל, מאה - שקדים, צימוקים ולחם לבן, ושימון - תפוחים, חלב, תבלינים (פפריקה, מרווה, תימין, פלפל), מלח לפי הטעם.

פגר Obmazhte עם פלפל ומלח, הן מחוץ ובתוך. חותכים את הבייקון לקוביות קטנות ומחוממת עם זה. קוצצים ומטגנים טורקיה כבד עם בצל קצוץ ב בייקון. יבש את הלחם, לחתוך אותו לקוביות ומערבבים עם שקדים קצוצים, תבלינים, תפוחים, צימוקים ולימון. מילוי זה טורקיה nafarshiruyte, אבל לא חזק מדי. עכשיו, לשמן אותו עם פפריקה, מיץ לימון ושמן מומס. עוטפים בנייר טורקיה, ואז לקפל אותו בתנור במשך שלוש שעות בטמפרטורה של 200 מעלות. ארבעים דקות לפני תום הבישול, להסיר את צלחת נייר.

פינוק טעים זה אפשרי להכין לא רק לחג המולד, אבל רק כדי לפנק המשפחה והאורחים שלך בשר תזונתי, שימושי, עסיסי וטעים!