בישול כופתאות עם בייקון ותפוחי אדמה

האם אתה יודע איך להכין כופתאות עם בייקון ותפוחי אדמה? יצוין כי המאכל הזה מתברר לא רק טעים מאוד וריחני, אבל גם די מזין ומספק. עם זאת, לביצועו תצטרך הרבה זמן פנוי.

כיסונים עם תפוחי אדמה גלם ובייקון: המתכון

כפי שאתם יודעים, יש דרכים רבות ושונות של בישול כופתאות. מישהו עושה אותם עם פירות יער או פירות, ומישהו עם גבינת קוטג 'סולת. במאמר זה, החלטנו לספר לכם על איך לבשל כופתאות עם בייקון ותפוחי אדמה.

לבצק שאנחנו צריכים:

• ביצי תרנגולת - 2 חתיכות גדולות;.
• שתיית מים - 2/3 כוס;
• קמח מנופה - כ 4 כוסות;
• מלח דק - ½ כפית קטנה.

בצק לישה

מתכון כופתאות עם תפוחי אדמה ובייקון בהחלט צריך לדעת אלו עקרות בית, שמשפחתו הם המין החזק. אחרי הכל, עבור אף אחד לא סוד כי השומן - הוא המוצר אהוב של גברים רבים.

אז כדי להפוך את המנה אמרה, צריך ללוש את הכופתות הבצקות כרגיל. לקבלת מזלג מקצף ביצים ועוף זה, ולאחר מכן הוסיף לכך מים לשתייה ומלח בסדר. בא, אל התערובת המתקבלת לשפוך קמח.

בהדרגה להתערב מוצרים, הבצק מותאם התלילות. ואז הוא התפשט בשקית והשאיר בטמפרטורת החדר למשך 40 דקות. בינתיים, המשך הכנת המלית.

חומרי המילוי

כדי להכין כופתאות עם בייקון ותפוחי אדמה, כמה כופתאות ללוש את הבצק. זה צריך להיות גם בנפרד מוכן ומילוי. בשביל זה אנחנו צריכים:

• שומן - 200 גרם;
• בצל - 2 ראשים גדולים;
• פקעות תפוחות אדמה גדולות - 2-3 PC;.
• מלח דק, פלפל שחור, שמן צמחי - לטעמך.

עיבוד בייקון ותפוחי אדמה

כופתאות עד שהבצק מגיע המרקם הרצוי, והמשך עיבוד של ירקות. פקעות תפוחות מנוקות כתושות עם סכין. כמו כן, הם יכולים לגרר על פומפייה גדולה. אגב, לרסק את תפוחי האדמה מיד לפני הכנת המילוי, אחרת זה יהפוך שחור.

כמו כן, הטיפול חייב להיות נתון נורות גדולות. הם מנקים קצוצים לקוביות קטנות. בדיוק באותו אופן ומגיעים עם בייקון. למרות לגרוס אותו צריך להיות גדול יותר.

לאחר המרכיבים מוכנים, והמשך הטיפול בחום שלהם. במחבת לשפוך קצת שמן, ואז להפיץ את הבצל. יפיץ מנות ירק, שנוסף לו מחצית השומן. מרכיבים אלה מטוגנים עד גולדן סטייט. לאחר מכן הם התפשטו תפוח אדמה טרי ומערבבים בזהירות. כמו כן להוסיף מלית לפי הטעם פלפל שחור ומלח בסדר.

ובאשר השומן שנותר, זה גם מטוגן במחבת למצב של פצפוצים עסיסיים. הם יידרשו לספק את המנה המוגמרת לשולחן.

תהליך גיבוש

כיסונים עם תפוחי אדמה ובייקון נוצרים בדרך הקלסית. בצק כופתאות טוב הוא התגלגל לתוך סדין דק וחותכים הקוטר קטן דרך משקפיים. יתר על כן, במרכז כל עיגול התפשטות סיים למלא בסך של כף קינוח אחד. מצמיגי הקצוות של אצבעות הבדיקה, ליצור סהר "שמנמן".

חצי סיימו לסדר את הלוח, מקומח, להתחיל לעצב מוצרים אחרים.

איך לבשל כמו שצריך?

כיסונים עם תפוחי אדמה ובייקון צריך להיות מבושל בדיוק באותו אופן כמו כופתאות, אבל זמן רב פחות. לשם כך, לסיר מלא מים, ולהביא אותו לרתיחה. יתר על כן, את הכמות הנדרשת של המנות היא הורידה מאמרים ופזרה schepotochkoy המלחים שלהם.

מערבבים כופתאות, מחכה מים רותחים-מחדש. רק אז לציין את הזמן. הכן את המנה על צלחת רצוי לא יותר מ 10 דקות. אחרת, הם יוכלו לרתוח, וכל המלית לצאת.

נסה טעם כופתה אחת, ולוודא את תפוח האדמה רך, מוצרים שנתפסים ממים ידי רחפן. במקרה זה, לנסות את המקסימום כדי להיפטר מהמלאי העודף.

איך ועם מה להביא לשולחן?

כיסונים עם בייקון ותפוחי אדמה מוגשים לארוחת ערב רק במדינה החמה. נחת המוצר על הצלחת, מפזר אותם בייקון מטוגן בעבר. כמו כן, המנה המוגמרת, אתה יכול ומפזר בצל ירוק קצוץ טעם שמנת חמוץ. כדי שולחן כופתות חמות מוגשות עם פרוסת הלחם.

המלצות ספציפיות

כפי שאתה יכול לראות, בהכנת ארוחות נחשבת לא ביג דיל. כדי לעשות את זה בעצמך, אתה צריך פשוט ללמוד ללוש את כופתאות בצק מגניב.

אם אתה חושב כי המאכל הזה הוא שמן מדי, השומן לא ניתן להוסיף את המילוי. הם צריכים להיות רק כדי לפזר את הארוחה המוגמרת.

אגב, מלבד שומן כרגיל, להכנת כופתאות המשמש לעתים קרובות ומטוגנים פרוסות בייקון, נקניקיות או נקניקיות. מרכיבים אלה הופכים את המנה יותר טעים, מזין ומספק.