איך לבשל ערבוביה

Hash - מסורתיות מנות רוסיות, שהינה מרק קר. המרכיבים העיקריים הם מגוון רחב של ירקות, יוגורט מתובל, kvass לחם או מים. אבל, יחד עם משותף, ישנם מתכונים אחרים, איך לבשל בליל. דוגמאות אלו כוללות חשיש בשר או דגים - בירה מתובלת, מיץ עגבני, מרק סלק ועוד.

אנו מציעים מתחת להכיר כמה אפשרויות כך מרק בישול פופולרי.

הראשון שבהם - okroshka עם קפיר.

להכנתו נדרשה: פילה קטנה של בשר בקר, שלושה מלפפון טרי, שורשי צנון חמישה, שלוש ביצים, בצל ירוק, שמיר, עשרים גרם של חרדל, יוגורט.

לפני שאתם מתחילים עם הירקות על אש קטנה כדי לשים חתיכה קטנה בגודל של בשר בקר. עבור מוכן להשלים נדרש שעה.

אנחנו לשטוף המלפפון נחתך בסיסיהם משני הצדדים. חותכים לקוביות קטנות. קח צנון, וגם מראש שטף, ניתוק כל החלקים המיותרים. דק קראמבל. אם תרצו, צנון ניתן לחתוך לפרוסות דקות.

השלב הבא - בצל ירוק. כדי לשמור על הכמות שלה לא שווה את זה, עדיף לקחת קצת יותר. אז טעם חשיש יהיה בולט יותר. כדי לחתוך את הבצל בהקדם האפשרי, לקפל אותו לאורכו כמה פעמים ולהתחיל בתהליך. טבעות בצל חייבות להיות קטנות כדי לא להפריע את ההרכב של מנות.

המשך את המתכון, איך לבשל בליל הופכים קיצוץ שמיר. הודות לה מרק קר לרכוש טעם ייחודי.

הקיצוץ האחרון מראש מבושל והפגיז ביצים. זהו המרכיב היחיד של המנה שאינו דורש קיצוץ בסדר.

שהבשר מבושל. אנחנו משאירים להתקרר, ואז לחתוך לקוביות קטנות.

במיכל של ירקות חתוכים להוסיף עשרים גרם חרדל, לשפוך כמות קטנה של יוגורט ולשפשף עד שהתערובת חלקה. לאחר המילוי יש את המינון הדרוש של יוגורט, המנה הפכה סוג של מרק. כל המרכיבים מעורבבים היטב.

המתכון השני - חשיש על המים.

להכנתו נדרש: שלוש ביצים, שלושה בצלים ירוקים, מאתיים גרם שמנת חמוצה שומן, שני ליטרים של מים, שמיר, שלוש מאות גרם של נקניק דוקטורט, צנון, פקעת תפוח אדמה, שתיים, שלוש מלפפון טרי.

כדי להדליק מדורה קטנה כדי להרתיח את הביצים להגדיר. כאשר הם מוכנים, שופכים מים קרים מטוהרים מן הקליפה. ומניחים להצטנן, כמו כל המרכיבים הדרושים חשיש חייב להיות קר.

במקביל עם הביצים לשים סיר עם תפוחי אדמה. כשמדובר זמין, אנו מטהרים וגם לוותר. קח צנון, מלפפון חתוך לקוביות קטנות.

השלב הבא את המתכון, איך לבשל בליל הוא פרוס נקניק. זה לא צריך להיות קצוץ נתחים. אם תרצה, זה יכול להיות מוחלף עם בשר מבושל.

בינתיים, ביצים ותפוחי אדמה הספיקה להצטנן, כך שאתה יכול לקחת ועידון שלהם.

המרכיב האחרון ברשימה יהיה בצל ושמיר וירוק, גם קצוץ. אגב, שומר יכול להיות מוחלף עם פטרוזיליה ומערבבים אותו עם מוצרים אחרים, ומפזרים מעל. מאז המרק הוא לא רק יפה, אבל מאוד טעים טעים.

במחבת התפשטות סכום מסוים של שמנת חמוצה למלא אותו עם מים רתוחים. אם אתה רוצה להשתמש במים מינרליים מוגזים. לערבב ביסודיות, שמנת חמוצה להתמוסס במים ולקבל נוזל הומוגני.

את אותם מרכיבי קיבולת קצוץ ממרח, להוסיף מלח ופלפל שחור.

מרק קר הוא מוכן. הוא טוב במיוחד אם לפני ההאכלה לו להתקרר במקרר.

איך לבשל ערבוביה - למד, הוא נשאר רק לתרגם את הידע הזה לפועל.

בתיאבון!