איך לבשל לבבות עוף עם קרם?

טועה מי שחושב מתוצרי לוואי פחות טעים מאשר בשר קונבנציונאלי. הוא רק צריך לדעת איך לבשל אותם. קחו, למשל, לבבות עוף עם קרם. ישנן מספר גרסאות של המאכל הזה. לשם השוואה, אתה יכול לראות כמה מהם.

רוך בכל ביס

לפני שתתחיל, אתה צריך לזכור שני כללים בסיסיים שיש אחריו לבשל לב עוף טעים:

1. המוצר לא צריך להיות overdry או לעכל. מתוך מבנה בד אווירי זה נדחס והופך נוקשה.
2. האם לא להתעלל עשבי תיבול עם ארומה חזקה מאוד. זה מטביע את הטעם העדין של המוצר, ואת המנה מאבדת האינדיבידואליות שלו.

הדבר הטוב ביותר לעשות לבבות עוף עם קרם, תוך שימוש בכמות מינימאלית של מרכיבים. בשולחן העבודה, צריך להיות רק את המוצרים החיוניים ביותר:

0.5 קילו של לבבות טריים, מלח, 500 גרם של קרם, תבלינים, קמח, 1 גזר, שמן צמחי ובצל.

הכנת לבבות עוף עם קרם בכמה שלבים:

1. יש לשטוף-מוצרים ראשונים ולאחר מכן בקלילות לטגן במחבת. חלקים גמורים מקופלים לתוך מחבת נקיה.
2. ירקות נקיים, ולאחר מכן לחתוך בצל לתוך התאהבות רצויה קוביות גזר על פומפייה. ואז, הם צריכים לטגן בשמן שנותר לאחר הלבבות.
3. התערובת השיגה גם הוכנסה לסייר. מוסיפים מלח ותבלינים זמין, ולאחר מכן שופכים את כל השמנת לשים על אש קטנה.

לאחר 5-7 דקות את העוף עם לבבות שמנת מוכן. המוצר מתברר מאוד עסיסי ורך. הוא הולך טוב עם אורז, תפוחי אדמה מבושלים או ירקות אחרים.

תוספת פיקנטית

ישנה עוד דרך מעניינת להכין לבבות עוף. קרם מתכון יכול להיות תוספת קטנה. התוצאה צריכה להיות חבילת מוצרים הבאה:

לקילו של לבבות 500 גרם שום פטריות, מלח, 250 גרם של שמנת, 3 בצלים ותבלינים.

במקרה זה, את תהליך ההכנה יאורגן כדלקמן:

1. פטריות (עדיף לקחת פטריות) מרתיחים במים רותחים במשך 10 דקות, לא שוכח קצת מלח.
2. לבבות למחבת עם שמן ומטגנים חמים שמאלה מעט לחות. אנחנו לא יכולים להרשות את כל הנוזלים התאדו.
3. טבעות בצל קצוץ להוסיף את ליבם ולהמשיך מטגנים 10 דקות אחר.
4. פטריות להתאמץ וגם למחבת.
5. יוצקים את השמנת ומבשלים במשך שלוש דקות. הפעם יהיה מספיק.

בעוד מוצרים להרתיח, לבדוק את כמות המלח. במידת הצורך, עדיף להוסיף בשלב זה, ולא ליד השולחן. מתברר מונית ריחנית תבשיל טעים מאוד כי תשתלב בצורה מושלמת עם הפסטה. במקרים קיצוניים זה אפילו יכול לשמש כמנה נפרדת.

מוצרי חשמל לעזור

עקר הבית מודרני בישול הרבה יותר קל. הוא בדרך כלל יש הרבה מכשירים חכמים כי תהיה להתמודד בקלות עם המשימה הקשה ביותר. לדוגמה, אתה יכול בקלות להפוך לבבות עוף עם multivarka שמנת.

סט של רכיבים, אתה יכול לקחת את הנפוצים ביותר:

0.5 קילו לבבות עוף, 1/3 כוס שמנת, מלח, 1 בצל, 1 כף קמח מיונז, פלפל, שמן צמחי, תימין ונשך חמלו סונלי.

מנות שהוכנו כמעט באותה הנשימה:

1. הדבר הראשון שאתה צריך לשטוף את הלבבות, לחתוך לשניים (לא בהכרח) ולשים בקערה Multivarki.
2. להירדם על טבעות חצי בצל קצוצות עליונות.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים, להתקין את מצב "מרווה" ולהישאר בתנוחה זו למשך 1 שעה. הכי טעים, אתה עדיין יכול לשים כפית מיונז. זה יוסיף את תערובת כשרון מיוחד.

לאחר טיימר השינה, אתה יכול בבטחה לפתוח את המכסה ולהחיל את המנה המוגמרת על צלחת יחד עם התוספת האהובה עליכם.