איך לבשל דוראדו?

איך לבשל דוראדו? שאלה זו היא בעלת עניין רב. עם זאת, עקרות בית שאפילו לא יודעים מה זה. דוראדו פתק אלה - הוא Redfin, הנמצא בים התיכון. תורגם זה אומר "זהב". זה נכון, אם אתה מסתכל על קשקשים של דג. יש לו צבע זהוב. עם זאת, ישנם כמה סוגים של דגים זה: אפור, ורוד מלוכה. איך לבשל דוראדו? לרוב, הדגיגים דגים על הגריל, אפויים בתנור עם מלח או ירקות. יש לה כמה עצמות ובשר טעים מאוד. לכן, כדאי ללמוד איך לבשל דוראדו.

ישנם מתכונים רבים שיעזרו לכם "לאלף" דניס. מאמר זה מציג כמה מהם. אולי הם יוכלו לעזור לך להתמודד עם השאלה כיצד להכין את דוראדו.

מתכון №1

אתה תצטרך שני דגים, כף שמן זית, כוס מים, כפי גבעול יין אדום הרבה של רוזמרין, מלח ופלפל. תבלינים צריכים לעסוק שקית מיוחדת, אתה יכול להשתמש בחיתול. ואז הדג השלם לשים בסיר גדול, למלא אותו בתערובת של שמן, מים ויין, מוסיף תבלינים ומבשלים במשך זמן מה, עד שהוא הופך רך, כלומר, זה מגיע למצב המוכן.

מתכון №2

כן דוראדה ממולאת. קח דג אחד במשקל של כ 300 גרם, חמש עירית, שלוש כפות פירורי לחם, 200 גרם תפוחי אדמה, ארבעה סניפי פטרוזיליה ורוזמרין, עלה דפנה, שני, 30 מיליליטר של קוניאק, חמש כפות שמן זית, מלח ופלפל.

בישול דגים דוראדו למתכון הזה הוא כדלקמן: ראשית, קוצצים את השום, הפטרוזיליה - לשטוף, יבש לקצוץ מאוד קוצצים דק את הצורך ואת עלה הדפנה. עכשיו לערבב פירורי לחם בקערה, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה, והוספת מלח ופלפל, כף שמן. כל זה צריך להיות מעורב.

הדג צריך להיות נקי, להיפטר כל הקרביים, ולאחר מכן לשטוף אותו ביסודיות ויבש. אז על הפגר לקחת על שני חתכים לאורך כל צד. בשינה אותם אתה צריך לשים את התערובת שהוכנה קודם לכן. מפזרים את הדג עם שמן, לעטוף את הזנב עם רדיד כך שכאשר אפייה לא נשרף. עכשיו גש דוראדו על תבנית אפייה ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 170 מעלות למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו, אתה צריך זמן כדי להפוך את הפגר.

עד הדג הוא נימק בתנור, לעשות קצת תפוחי אדמה. נקו אותו, לשטוף, לחתוך לחתיכות גדולות, לשים במים רותחים, מומלחים-מראש. אחרי כמה דקות, להסיר אותו בעזרת כף מחוררת ולשים על הכף השנייה, פינות עירית המקום, פלפל תפוחי האדמה שלך, מלח ולשלוח באותו התנור, אשר כבר אפוי דג, חצי שעה.

כשלוש דקות עד דוראדו מבושל לגמרי, יש צורך לפזר מעט ברנדי. היא כיהנה על מגש, מעוטר ירקות ותפוחי אדמה צלויים. זה מתכון דוראדו מתאים לפגוש אורחים.

איך לבשל דוראדו, עכשיו אתה יודע. מתכונים המתוארים במאמר זה, בשום אופן יחיד. דג זה יכול להיות משולב עם נקניק, תרד, תפוחים, קישואים, עגבניות, דלעת אפויה, ג'ינג'ר, רוטב חרדל, פטריות, צלפים, ארטישוק וכן הלאה.

דוראדו, מבושל על מתכון מסוים, עם כל המלצותיו, הוא בטוח כדי להיות גולת הכותרת של לא רק ארוחה יומית, אך גם ארוחת ערב חגיגית. דג זה צריך לשים לב לאלה שאוהבים להיצמד מגוון של דיאטות, כי אין כמעט שומן. תכולת הקלוריות של המוצר הוא כ 96 קלוריות לכל 100 גרם. ערך תזונתי של המנה הסופית תלוי במה מרכיבים, למעט שישן, תשתמש במהלך הכנתו.