איך אני יכול להכין מרק עם דג משומר ואורז

מרק עם דג משומר ואורז - הוא אופציה נהדרת של ארוחה מהירה באמת טעימה. צלחת כזו רבה הוא מכיר מן התקופה הסובייטית, כאשר המדינה הפכה מודעת מוצרי הגירעון. זה אילץ עקרות בית ללכת ניסויים שונים. כתוצאה מכך, ישנם מתכונים רבים מעניינים של מנות פשוטות ולא יומרניות לכאורה זו. לדוגמה, נבחן כמה מהם.

מרק דגים

שימורי דגים החל לשמש אינו מקרי לבישול מרק. למעשה, לאחר עיבוד מיוחד, זה נותן את המנה טעם ייחודי טעם מאפיין בולט. קחו, למשל, מרק דגים משומר ואורז. מאכלי הים יש משולב היטב עם הירקות הרגילים ודגנים יקרים. כדי להכין מנות כגון צורך להגדיר הפשוטה של מוצרים 2 ליטר מרק ירקות (או מים), 1 בנק משומר בשמן (רצוי מקרל או סרדינים), 5 תפוחי אדמה, בצל, 30 גרם של מלח, 1 גזר, 100 גרם של אורז (רצוי ארוך תבואה) חבורה של עשבי תיבול טריים, אפונה כמה גרגרי פלפל אנגלי, ו ½ כפית של פפריקת קרקע, פלפל שחור, ו "עשבי תיבול איטלקים".

מרק בישול עם דג משומר ואורז לא קשה:

1. מרק טרומי או מים רגילים לשפוך לתוך המחבת לשים אותו על האש.
2. עד שהנוזל מתחיל לרתוח, אתה יכול לעשות ירקות. ראשית, הם צריכים להיות נקיים, לשטוף, ואז לקצוץ. בצל ותפוחי אדמה יש לחתוך לקוביות גזר למרוח על פומפיה.
3. ראשית רותחים תפוחי אדמה מרק צריך ללכת לישון. להלן החרטום, ורק אז - גזר.
4. מוסיפים את האורז נשטף ומבשלים כ 15 דקות, עד שהמוצרים רך.
5. פתח פחית מזון, וכדי להעביר את תכולת המחבת. השמן חייב להיות שמאל, ואת פיסות דג ניתן לכתוש נוסף.
6. ספוג את עשבי התיבול הקצוצים, מלח, תבלינים ולשים עלה דפנה. בחלק זה של תכולת הסיר צריך ומבשלים על להבה נמוכה כ 2 דקות.

עכשיו אתה יכול לכבות את האש, ואת המרק סיים עם דגים משומרים אורז, לשפוך לתוך קערות. כקישוט ואת תוספת נחמדה של בצל ירוק טרי מתאים בשבילו.

מוצרי חשמל לעזור

היום, יש עקרות בית המון טכניקות שונות כדי לעזור להם להתמודד עם עבודה קשה במטבח. כך, למשל, זה מאוד נוח לבשל מרק עם דגים משומרים אורז multivarka. בשביל זה יש צורך הראשונה להרים את המרכיבים הבסיסיים: 3 ליטרים של מים, 100 גרם של אורז, 4 תפוחי אדמה, בצל, צנצנת שימורים 1, 30 גרם של מלח, גזר, תרמיל פלפל, וחלקם שמנים צמחיים עלי דפנה זוג.

במקרה זה, בצע את השלבים הבאים בתורו:

1. איור משמרת בקערה, מכסים במים להשאיר אותו שם במשך 20 דקות.
2. בשלב זה, יש צורך יש זמן לנקות וקוצצים את כל הירקות. בצל חתוך לחצי טבעות טובות, תפוחי אדמה - פרוסות שרירותיות גזר ופלפלים - קוביות.
3. ביום Multivarki "הוט" מצב מערך פאנל ושופכים לתוכה את שמן צמחי.
4. מכסים את הבצל, הגזר, הפלפל ומטגנים עד מוצרי להיות שקוף מעט.
5. איור להיכנס, ניקוז המים הנותרים זה בעבר, ולאחר מכן לסירוגין וכל הרכיבים האחרים. מרתיחים במשך 20 דקות מתחת למכסה, הגדרת מצב המשמשים מרקים. עלי דפנה להוסיף כמה דקות לפני הסוף.

מתברר מרק נפלא צבע זהוב יפה. היופי של השיטה הזו הוא שכל המוצרים (ירקות, אורז ודגים) לרתיחה מעולה תוך שמירה שלמה.

מרק גבינה עם סלמון ורוד

להכנת המנות הראשונות היטב להשתמש הבשר של סלמון. לא יותר מדי שומן מופחת קלוריות, זה הופך את המנה המוגמרת היא לא רק טעימה, אלא גם מאוד שימושית. ובכן מתברר מרק דגי סלמון משומר עם אורז, אם תוסיף לזה קצת גבינה יותר. בשביל זה תצטרך רשימה קטנה יחסית של מוצרים: ליטר מים, 3 תפוחי אדמה, 200 גרם של סלמון (משומר במלח), בצל, 110 גרם של אורז, גזר, חצי כוס שמיר קצוץ, עלה דפנה, גבינה מעובד 2 ו 35 גרם חמאה.

התהליך כולו לוקח לא יותר מ 20 דקות:

1. ראשית, במחבת חייב להרתיח מים.
2. ואז להוסיף אותו תפוחי אדמה ואורז חתוך לקוביות. מרתיחים במשך כ 10 דקות.
3. בשלב זה את החמאה ומטגנים בצל קצוץ וגזר. יש גם להוסיף דגים, ומועך אותו עם מזלג מראש ומוצרים חמים יחד 2 דקות נוספות.
4. Zazharku משמרת לתוך המחבת.
5. מוסיף גבינה חתוכה לקוביות. הנוזל הרותח הם נמסו מייד.
6. להוסיף תבלינים 5 דקות כדי להסיר את צלחות המרק סיימו.

הצלחת שלה יכולה להיות מעוטרת שום ועשבי תיבול טריים.

מְרַק עַגבָניוֹת

מאוד מעניין לטעום מרק עגבניות עם דג משומר ואורז. המתכון הוא מזכיר קצת את כל הגרסאות הקודמות. כדי לעבוד הצורך: 2 ליטר מים, 1 הבנק של שימורי דגים ברוטב עגבניות, תפוחי אדמה 6, 50 גרם אורז, מלח, בצל, 35 גרם של שמן צמחי, גזר, עלי דפנה, רסק עגבניות כפית ופטרוזיליה.

אופן הכנה:

1. המים לרתיחה בסיר.
2. מוסיפים את האורז שלה, תפוחי אדמה (pre-חתוך לקוביות) ומעט מלח. להבה של האש עדיפה לא מאוד גדול.
3. בשלב זה קצוץ בצל וגזר מגורד להשחים בשמן צמחי.
4. כאשר האורז ותפוחי אדמה מוכנים, מוסיפים רותחים פחיות מרק עם zazharki.
5. עליי דפנה שם, רסק עגבני, ואם יש צורך להתאים את תוכן המלח.

לאחר 5 דקות, המרק ניתן להסיר מהאש. כדי לטעום את מאכל סיים היה שלם ומאוזן יותר, יש צורך לתת לו להתבשל מעט. לקבלת טעם על הצלחת, אתה יכול להוסיף ירקות קצוצים.