Edulis Boletus: מגוון, מיקום גדל

פטריות נקצרו ארוך. גם בזמנים של רוסיה העתיקה בעונת הקיץ-סתיו משפחות שלמות הלכו ליער כדי להכין את המתנות לכל החורף. פטריות, פטריות, פטריות, וכמובן, פטריות לבנות, אשר לעתים קרובות הזכירו מאוד בפתגמים רוסים, אמרות, סיפורים.

לבן ופטריות, מינים אשר תלויים שם הוא גדל, אכלו בצורה כלשהי: מטוגן, מאודה, מבושל. זה יכול להיות ייבוש, כבישה, שימורים. זה משמר את התכונות השימושיות ביותר. לדוגמא, מרק הפטריות הוא הרבה יותר בשר שימושי פטריות מיובשות פעמים קלוריות ביצי תרנגולת. ממוקם באזור החומר הלבן יש פטריות גוון ומאפיינים antitumor. התמצית שלו, פעם המשמשת לטיפול כוויות קור.

פטריות לבנות לגדול על כמעט בכל יבשת למעט אוסטרליה ואנטארקטיקה. הם גדלים לאורך כל הקיץ עד סוף הסתיו, אבל לא תמיד, ואת הגלים, אשר תלויים בתנאים המקומיים ומזג אוויר. הגל הראשון מתרחש בדרך כלל בסוף חודש יוני ותחילת יולי. קציר הוא הנפילה במחצית השנייה של חודש אוגוסט ותחילת ספטמבר. הגל השלישי הוא תלוי במזג האוויר בסתיו הצפוי, ולא ייתכן אפילו להתרחש. edulis Boletus, אשר הם זנים מגוונים, צומח מהר מאוד. השעה שעוברת מן להתפתחות העובר להתבגר פטרייה היא בממוצע כשבוע. והם גדלים, בדרך כלל משפחות. לכן, המציאה ביער יפה הזה, צריך להסתכל בזהירות סביב: כנראה איפשהו סמוך יימצא יותר מאחד.

הם מעדיפים להתיישב ליבנה או יערות מעורבים. הצבע הלבן של הפטרייה יכול להיות שונה מאוד: חום, חום בהיר, גמלים. אם לחות עודפת זה עשוי להיות מעט רירי. פוט עבה, דמוי ביצה, עם הגיל של מתיחות כמה, להישאר בתחתית מעובה. הבשר הוא לבן, אבל יכול מעט להכחיל על הקיצוץ. לאחר ייבוש, גוון כחלחל נעלם, ואת הפטריות הופכות לבן שוב.

מדען סובייטי מפורסם BP Vasilkov, עוסק בחקר פטריות והוא מחברם של מאמרים מדעיים רבים, מתואר 18 מינים של לבן תלוי בעונה, האקלים ותנאים סביבתיים אחרים. הוא האמין כי הפטרייה הלבנה, אשר מינים עשויים להיות צורות שונות של אותו מין - edulis Boletus. עם זאת, כמה מדענים, שנהלו מחקרים דומים, רואים כי 4 מהם - מינים עצמאיים.

זנים של פטריות לבנות

ביערות שלנו לעיתים קרובות אתה יכול למצוא את תת הבאים:

• ברונזה כהה. זה מקומט כובע כהה בצבעים שונים (חום, טבק, חום כהה, עם גוון ירקרק). הוא מעדיף לחיות באקלים חם: אשור, יערות אשור ואלון של אזורים בדרום ובמערב.
• נטו. הכובע הוא בדרך כלל בצבע בהיר (קש-אוכרה, שמנת) עם סדקים קלים וקשקשת במרכז. השכבה צינורי היא צהובה. הגזע הוא קצרה, צורה גלילית, הוא גלוי בקלות רשת האור. לעתים קרובות ניתן למצוא ביערות ההר של אלון אשור.
• אלון (Dubravnik). כובע פטרייה זו עם חום בהיר לפעמים כאל מין נפרד.
• ליבנה. חום מגבעת, אבל יש גם בהיר (כמעט לבן). Leg צפופה, clavate, דפוס מרושת. הצינור משטח צהבהב.
• Spruce. חום כובע, עם חריף מעט. הצהובים משטח Tubular. עיסת לבן וסמיך של פטרייה זו, יש להם ריח נעים, אינו משנה את צבעו כאשר לחתוך.
• אורן. יש לו כובע חום גדול (יכול להיות סגול) ואת עיסת אדום-חום.

זהירות! רעל!

edulis Boletus, אשר ידועים זנים של פטריות מנוסות, יש לו גם כפול ומסוכן. חוצפת פטרייה זו (bitterling או gorkusha).

בהופעה - אלה הם פטריות לבנות רגילות. חוצפת תמונה רעילה ולבן אכיל כמעט זהה. אבל ההבדל הוא עדיין שם:

• שכבת צינורי פטריית חוצפה יש גוון ורדרד מעט;
• פטריית cholic בדרך כלל גדלה בבסיס עצים או גדמים;
• הרגל smartweed מכוסה דפוס רשת כהה;
• יש לו נקבוביות;
• יש לו טעם מריר חריף, אשר קל להרגיש, לגעת לשונו מעט.

למרות העובדה כי פטריות זה רעיל, הוא מכיל סמים. ברפואה העממית מאז ימי קדם bitterling משמש כסוכן choleretic מדוע הוא נקרא.