תפוח אדמה מתכון צרפתי. ארוחת ערב מושלמת או שולחן חגיגי

מאכלי תפוחי אדמה בתנור הם מגוונים מאוד, ואם תוסיף לחתיכות אלה של חזיר, עוף או בשר, אתה מקבל לא רק מקורי, אלא גם סיפוק. זו הסיבה שרבי עקרות בית מנסות לעשות בדיוק את מנות כאלה, אשר מחוברות מרכיב בשר, ומקשטים, ושניהם המרכיבים מוכנים במהירות.

תפוחי אדמה מתכון בצרפתית

פקעות חייב להיות קלופים, שטופים וחתוכים לפרוסות. בצורה נוחה של עקשן לפרוס את הירקות, משמנים אותו עם שמן בעבר. הבא, לשים שכבה של צלעות חזיר, אם תרצה בכך, הם יכולים להיות משרים מראש לאפייה טובה יותר. לקבלת בשר לשים את הבצל הקצוץ חצי טבעות, ויכסה שכבה של תפוחי אדמה. אם יש במקרר ירקות אחרים, אתה יכול להשתמש בהם, למשל, שכבה של קישואים, אך עדיין מקובל להשתמש פטריות (קלויים או מומלחים). המשך הבישול. תפוחי אדמה מפזרים תבלינים האהובים עליכם ועשבי תיבול ויוצקים מיונז. על זה אתה יכול לשפוך קצת גבינה מגוררת - אפייה חומה ריחני זהב. שים את הטופס בתנור ולשמור שם 45-60 דקות, אתה יכול לקבוע את נכונותה של קיסם.

מאכלי תפוחי אדמה - מתכונים

הנה עוד דרך פשוטה לבשל פקעות, במיוחד אם אתה לא רוצה לאכול ארוחה כבדה בלילה. קח כמה תפוחי האדמה הגדולות, אשר קיימים רק במקרר או בחנות. מחמם את התנור ל 180 מעלות, ולשים את הפקעות הנשטפות, לבשל דקות 60. בדוק זמין, פלח אותו עם קיסם או סכין. הסר את הירקות מהתנור להתקרר מעט, בינתיים קוצצים את הבצל הירוק, מוסיפים כוס שליש שמנת חמוצה. בנפרד, לגרר גבינה על פומפיה דקה. מחלק את פקעות לחצי מוציאים באמצע כף, להשאיר פגושים קטנים. זהו בהחלט לא מתכון של תפוחי אדמה בצרפתית, אבל מסתבר מאוד טעים ומספק. פקעות העיסה מעורבבות עם 50 מיליליטר של חלב, שלוש כפות חמאה ושמנת חמוצה תערובת בצל. אל תשכחו על התבלינים, אתה יכול להשתמש חרדל, חזרת או פלפלים חריפים. האפוי-חצי הסירה nafarshiruyte המתקבל תערובת, מפזרי גבינה. אופים בתנור עד שהגבינה זהובה, בערך - כ 15-20 דקות.

תפוחי אדמה מתכון בצרפתית עם עגבניות

קח חצי קילו של בשר בקר, חתוך לפרוסות היטב להדוף גריז בנדיבות עם חרדל (זה עושה את הבשר רך). הדבר נובע מסוג משומנת מכניסים את טבעות חצי בצל פרוס, מוסיפים את צלעות על גבי, והם מפזרים תבלינים לפי הטעם ואת הרצון. לשטוף ולקצוץ את העגבניות, אשר משתרעת על פרוסות של בשר. חמוץ Shinkuem, זה ייתן קצת גרידה אל הצלחת. עכשיו למלא אותו עם מיונז דל שומן, אם יש לך שומן - יכול להיות מדולל במים. מכסים במכסה ולשלוח אותו 45-50 דקות בתנור. כמה דקות לפני סוף הבישול להסיר את הגבינה המגוררת ומפזרי מכסה מאכלים. עכשיו שאתה יודע איך לבשל ארוחת ערב טעימה, באמצעות מתכון תפוח אדמה בצרפתית.

אחרית

המנה הזאת היא מושלמת ניתן להגיש לשולחן החג, חשוב במיוחד עבור פורצים כאשר זמן לבשל ממש לא, ולמעשה על סף אורחים. אין זה סוד כי הוסיף משהו מעצמם בערכה של מרכיבים, אתה יכול לקבל שילוב יוצא דופן כי הוא יתרון לספק חגיגה בצלחת. תפוחי אדמה מתכון בצרפתית ניתן לשנות כרצונו ללא חשש להרוס אותו.