תפוחי אדמה בתנור - כל גאון הוא פשוט!

בארסנל של עקרת בית טובה יש תמיד לפחות עשרים מתכונים למאכלים תפוחי אדמה. היום ננסה לחדש את המלאי. נושא השיחה שלנו - תפוחי אדמה בתנור.

כל מודע היטב לכך ירקות קלויים שימושיים וטעימים להפליא. והבעיה איתם כמעט שום הכנה. הנה כמה מתכונים שיכולים לשמש בחיי היומיום והן solemnities.

תפוחי אדמה בתנור - מנה מאוד יומרני. וכדי לעשות את זה קל. עבור פרוסות תפוח אדמה לא מבושל לחתוך זה, עובי של אשר צריך להיות פחות מ סנטימטר אחד. הסר לחות עודפת איתם בעזרת מגבות נייר. עכשיו לקחת כל גדלים מיכל מתאימים לשפוך שמן צמחי מעט. שים את זה פרוס פרוסות של תפוחי אדמה ומערבבים כל ביסודיות. יש גם להוסיף מלח, כמון ותבלינים לפי הטעם.

בעוד אתה תהיה עוסק בהכנות אלה לתת טובים לחמם בתנור. קחו מגש אפייה ומברישים אותה עם שמן חמניות. תפוחי אדמה שמים את זה בשכבה אחת ולשים בתנור שחומם מראש. כדי להכין את המאכל הזה צריך לא מעט זמן. די אם רבע שעה.

כדי תפוחי אדמה נראות יותר מעוררות תיאבון במשך כמה דקות עד שהוא מוכן לגמרי, ולהגדיל את טמפרטורת החימום. ואז על העיגולים יהיה חום זהוב. אבל אל תגזימו, אחרת המנה תהיה יבשה ולא תיתן לך הנאה ראויה.

תפוחי אדמה בתנור ניתן לבשל קצת אחרת. עכשיו בוא נעשה כמה שינויים ולהוסיף מרכיבים חדשים, כלומר, בשר וגבינה.

חייבים להכין בשר הראשון. זה צריך להדוף, מלח ופלפל ומשאירים למשך כמה זמן. בינתיים, זה יהיה משרים, הבה תפוחי אדמה. נקה אותו, נוכל לחתוך לפרוסות קטנות, ולאחר מכן יהיה לערבב עם תבלינים.

עכשיו לקחת תבנית אפייה, להפיץ בתחתית הבשר שלו בתחמיץ, המשמן העליון עם מיונז. באתי כל תפוחי האדמה. שווה על פני הבשר הניחו פרוסות שלנו.

אופה את כל הפאר הזה צריך להיות לא יותר מעשרים וחמישה - שלושים דקות בטמפרטורה של מאתיים ועשרים מעלות. קצת יותר מעשר דקות עד מבושל, מוציאים את התבנית ומפזרים צ'יפס גבינה מגוררת. ברגע הקרום הזהוב, המנה מוכנה. לפני ההגשה, ומקשטים אותו עם עשבי תיבול קצוצים. תפוחי אדמה עם בשר וגבינה בתנור היא מושלמת לשולחן החג.

אם מצד היה לא גבינה, אז תפוחי האדמה בתנור ניתן לבשל קצת אחרת. למנה זו צריכה בצל, בשר, שמנת חמוצה, כמובן, כולנו אהבנו את תפוח האדמה.

מתכון תפוחי אדמה עם בשר בתנור קצת יותר שונה מהגרסה הקודמת. יש ניואנסים קטנים בלבד. במקרה זה, את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות, בשר - קוביות קטנות, ובצל - טבעות.

מוצרי מעובדים הניחו על שמן חמניות משומנת לפי הסדר הבא: תחילה את פרוסות תפוחי האדמה הם, עם מחצית המשקל הכולל שלה היו אז טבעות בצל המכילות קוביות זמינות של בשר. פזר את תפוחי האדמה הנותרים על גבי. משמן את כל זה עם שכבה עבה של שמנת חמוצה ולשים בתנור שחומם מראש למשך שעה אחת. היו קרום יפה המוצק של קרם מציין נכון מלא הכלים הנפלאים שלנו.

תאמין לי, זה לא הגבול. וריאציות על "תפוחי אדמה בתנור," יש כמות ענקית. ואתה בעצמך יכול ליצור מתכונים חדשים על ידי הוספה או ביטול כמה מרכיבים. פנטזיה במקרה זה יש לברך. נסה ואולי יצרת את המתכון יהיה הראשון מבין כל מגוון זה!