תה אולונג תה ירוק: תכונות מועילות ושיטת ההכנה

במאה ה -18 המוקדמות עדיין שושלת צ'ינג בטייוואן החל להכין תה, אך רבים מאמינים רוב עצי תה גדלו שם הרבה קודם לכן, אך זנים של משקה מעולה זה הובא משושלת מינג.

האקלים הנוח באי מאפשר לעצים לגדול גם במהלך חודשי החורף, בגלל בכל עת של השנה הוא חם ולח. ריכוז גדול של מטעי התה ממוקמים באזורים הרריים. היום אנחנו מדברים על תה מסורתי אולונג ירוק. שמו בא מן הנהר Uluntszyan (דרקון שחור), המתקיים בעיר פרובינציאלית פוג'יאן, שם מייצרים מספר גדול של זנים אלה.

אולונג תה ירוק המשלב את העושר של תה אדום ורענן ירוק. תה משנה את טעמו אחרי כל ריתוך חדש. אולונג המפורסם ביותר זנים Dahunpao, Tieguanyin וואנג מאו Ce, Alishan, ג'ינסנג, Tieguanyin, Dundin, סי ג'י צ'ון גואי הואה אולונג שאן לין Xi.

תה אולונג כל שזורות בחוזקה עלים, שקיפות, רוויה, ו-אדום זהוב. בשל עלים מורכבים מעובדים כמעט שומר על שלמותם. אולונג תה ירוק רק עם עלי תה נכונה יש טעם קטיפתי חלבי ייחודי או שאין וניחוח פרחוני מאוד חזק. היתרונות שלה יידונו בהמשך, אך לעת עתה את המתכון.

לחלוט תה אולונג תה ירוק של מנהגים מסורתיים, נצטרך חרס. קח תיון עפר, שטף עם מים רותחים, ואז ללכת לישון ב העלים היבשים שלו 1/3 נפח וממלא במים חמים (בטמפרטורה של כ 80 מעלות), וכמעט מייד למזג נוזל זה, לא מאפשר לה לבצע להשרות. מלאו בשנית ולהשאיר למשך כמה דקות. ואז לשפוך בתוך כלי חרס מיוחדים. כל התה מוכן, זה יכול להיות שיכור עם סוכר, חלב, שמנת.

אולונג חלק מבושל עד 40 פעמים, אבל השיעור הממוצע בכיתה זו נחשב 10-15 פעמים. אולונג ירוק איכותי עם טעם מעולה וצבעים עשירים. זה לא יכול להתבלבל עם התה האחר, כמובן, אם הוא מבושל כראוי. תה אולונג תה ירוק הוא משקה מעודד, כפי שהוא מרומם, מרענן בימים חמים, זה מרווה צימאון ומחזקת את זגוגית השן.

תה אולונג: תכונות ורכב

תה אולונג מכיל יותר מ 400 יסודות כימיים שימושיים. שהעיקריים שבהם הם: קפאין, זרחן, ברזל, סלניום, מנגן, יוד, סידן, אבץ, מגנזיום, תרכובות פוליפנול, מגוון של ויטמינים D, C, K, E, B3, B6, B1 ו- B12. קומפלקס ויטמין שפע כזה מונע פקק ומחזק כלי דם.

הוא הוכיח כי השימוש המתמיד של אולונג בקע שומן, מנרמל את חילוף חומרים ומשקל מופחת. תזונאים רבים ממליצים לשתות זה עם השמנת יתר והשולטים המשקל שלהם. כמו כן, מחקרים מצאו כי צריכה קבועה של תה ירוק מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם סרטן, בשל נוגדי חמצון וויטמינים M.

תה אולונג תה ירוק - הוא מוצר טבעי כי אין בהרכבו אין צבעים, חומרים משמרים ותחליפי טעם. עלי התה מכילים פלואוריד, זה עוזר לשפר את איכות השיניים שלנו, עצמות וציפורניים. היתרונות והיתרונות של תה ירוק אשרו שוב ושוב. זה הוכח כי הוא נלחם ברדיקלים חופשיים, מונע התפתחות של טרשת עורקים ויתר לחץ דם.

שתיית תה לפחות 5 כוסות אולונג ביום מגבירה את הסבירות להורדת כולסטרול. הוא מכיל את L-theanine חומצת אמינו, אשר יש לו השפעה מרגיעה על מערכת העצבים. כפי שאנו רואים משימוש המתמשך של לנסר. אבל לא להתעלל בהם, במיוחד נשים בהריון, נשים מניקות, קשישים ואנשים הסובלים מנדודי שינה, משום יש לו קפאין.