שוקולד Gingerbread: מתכון עם תמונה

האם אתה אוהב להפתיע עוגות תוצרת בית טעימות קרובות? ואז לשים לב במאמר שלנו! מתוך זה תלמד כיצד לבשל עוגות שוקולד בבית, ויוכל למלא את הפנקס שלו עם מתכונים חדשים.

עוגיות שוקולד תוצרת בית. תמונת מתכון

זה נחמד לטיפול לקשט את שולחן החג שלכם ישמח אוהבי עוגות תוצרת בית. אנו נגיד לך איך לבשל עוגות עם פצפוצים (סדקים על פני השטח). לקינוח זה, תצטרך את המוצרים הבאים:

• קמח חיטה - 210 גרם.
• אבקת קקאו - 25 גרם.
• אבקת אפייה - חצי כפית.
• שוקולד חלב - 200 גרם.
• חמאה - 90 גרם.
• סוכר - 110 גרם.
• מלח - קמצוץ.
• ביצי עוף - שלוש.
• ונילין.
• אבקת סוכר.

איך לבשל עוגיות שוקולד טעימות? מתכון קינוח זמין כאן:

• חמאת שוקולד נמס במיקרוגל, ולאחר מכן להוסיף את מוצרי השוקולד ומערבבים אותם.
• מכניס תערובת של ביצים טרופות וניל. אל תשכחו לערבב מוצרים היטב בכל שלב.
• בקערה נפרדת, לחבר את הקמח המנופה, אבקת אפייה וקקאו.
• לשים את הבצק ממזונות מוכנים, לעטוף אותו בניילון נצמד ושולחים למקרר למשך שעה אחת (אם אתה רוצה להתכונן לבואו של האורחים מראש, אתה יכול להכין את הבצק יום, או אפילו שלושה ימים).
• מחממים תנור ל 160 מעלות ואת קלף אפייה המיטה.
• מנקודת עיוור מבחן קר על ידי כדורים קטנים ומגלגלים כל אחד אבקת סוכר.

שים לחומר באזור של חמישה עד עשרה סנטימטרים זה מזה. אם הכנת הבצק כמו שצריך, את העוגיות תגדלנה בגודל ידי מספר פעמים. רבע שעה להיות סדק אפויים אבקת סוכר - להפוך זיגוג. הסר עוגיות מהתנור ומצננים במשך חמש דקות. לאחר מכן, הם יכולים להיות ערוכים על צלחת ולהביא לשולחן.

עוגות שוקולד. מתכון עם תמונה

הנה מתכון פשוט עבור פינוקי תוצרת בית. בגלגולו שלו אתה מבלה מעט מאוד זמן ומאמץ.

מרכיבים:

• קקאו - שתי כפות.
• קמח חיטה - שנתיים וחצי כוסות.
• ביצי עוף - שתי חתיכות.
• סוכר - כוס אחת.
• חמאה - 100 גרם.
• סודה - כפית אחת.
• קינמון - כפית אחת.
• דבש - חמש כפות.
• מרמלדה - 150 גרם.
• אבקת סוכר - חמש כפות.
• מים - שתי כפות.

איך להכין עוגות שוקולד תוצרת בית? מתכון קינוח פשוט מאוד:

• כדי להכין את הבצק, לערבב את הביצים, החמאה, סוכר, דבש, קינמון אפייה וסודה. המסה וכתוצאה מכך היא לשים באמבט מים ומרתיחים במשך עשר דקות.
• הסר את הקערה מהאש ומוסיפים מעט קמח. אתה צריך לקבל לא יותר מדי פתאומי בצק אלסטי.
• הבא, להוציא תבניות סיליקון מתולתלות. במרכז לשים ריבה ומכסים בסדין השני של מילוי בצק.

חבר את הקצה של החסר ולשלוח עוגות בתנור מחומם היטב בעתיד. מכסה את הזיגוג הטרומי, שהוכן סוכר מי דובדבן (מזונות אלה צריכים לערבב חום האש).

עוגות שוקולד עם ג'ינג'ר

במדינות אירופה, הוחלט לתת לחברים עבור ביסקוויטים או עוגות ג'ינג'ר טריים וריחניים מולד. אם אתם רוצים לאמץ מסורת נעימה זו, אז אתה יכול להשתמש המתכון שלנו.

את המוצרים הנכונים:

• קמח לבן - 320 גרם.
• ביצת עוף.
• חמאה - 70 גרם.
• דבש - כף.
• אבקת סוכר - 50 גרם.
• קקאו - ארבע כפות.
• ג'ינג'ר - כף אחת.
• מלח, אבקת אפייה - כפית אחת.
• הל ואגוז מוסקט - עבור כפית קינוח.
• פלפל צ'ילי - חצי כפית.

עוגות שוקולד קוק עם תבלינים ארומטיים יכולות להיות כדלקמן:

• עם הבלנדר להקציף סוכר, ביצה וחמאת אבקה.
• מנפים קמח לתוך התערובת, מוסיפים דבש, תבלינים, אבקת אפייה, מלח, קקאו.
• לשים את הבצק. שים לב שזה לא צריך להיצמד ידיים.
• הבא, אתה צריך לרדד בצק נקניק וחותכים אותה למספר חלקים.
• מרדדים כל גוש של חרוזים, ואז לסחוט אותו בין ידיו אנד רול ב אבקת סוכר. שים לחומר על הקלף ולתת להם לעמוד במשך עשר דקות.

אופי פינוק בטמפרטורה הגבוהה ביותר במשך כעשר דקות.

עוגות שוקולד. מתכון קל

אם אתה רוצה לעודד את עצמך יום קודר, אז לבשל את ארוחת המתכון שלנו. לקינוח זה יצטרך:

• קמח חיטה - כוס וחצי.
• סוכר - כוס וחצי.
• קקאו - כפית אחת.
• סודה - שליש כפית.
• חמאה - 50 גרם.
• ביצת עוף - שתי חתיכות.

שוקולד Gingerbread מוכן כדלקמן:

• באח חמאה קפוא.
• הוסף אותו את הסוכר והקקאו.
• לערבב ביסודיות את המוצרים עם מזלג ומוסיפים ביצה לו.
• בסוף, מוסיפים את סודה קמח אפייה מנופה.

סיבוב עיוור או עוגות בצורה, אז לאפות אותם בתנור מחומם היטב. מגיש לטפל עם תה או כל משקאות חמים אחרים.

עוגיות שוקולד עם אגוזים

פינוקים מתונים בטעמים ישמחו שניכם לתה הערב, וליד השולחן החגיגי.

את המוצרים הנכונים:

• דבש - 100 גרם.
• סוכר - 150 גרם (100 ו 50 לתוך המילוי לבצק).
• ביצים - שלוש.
• חמאה - 50 גרם.
• וניל, סודה לשתיה, קינמון וקקאו - כפית אחת.
• קמח חיטה - 300 גרם.
• אגוזי לוז - 100 גרם.
• עמילן - כף אחת.
• שוקולד מריר - 150 גרם.
• שוקולד לבן - 30 גרם.

איך לבשל עוגות שוקולד עם מילוי אגוזים:

• רך חמאה ודבש, סוכר וביצים להקציף קודם.
• מערבבים את הקמח עם קקאו, תבלינים, סודה לשתיה.
• ללוש בצק מוכן מזון רך, לעטוף אותו בנייר כסף ולשלוח אותו במקרר למשך יום.
• מתי יהיה הזמן הנכון, לרדד את היווצרות בצק וחותכים אותם לקוביות (כשישה ידי שישה סנטימטרים).
• קוצצים אגוזים במעבד מזון, מוסיפים אליו את הביצים, עמילן אבקת סוכר.

שים חצי חתיכות על קלף, מקום במרכז כל על כף מהמילוי. סגור ריבועים הנותרים אגוזים בצקים. אופים עוגות בתנור, ולאחר מכן טובלים כל בשוקולד מריר נמס. שוקולד לבן ו להמיס אותו לקשט משטח Gingerbread.

עוגות שוקולד עם שמנת חמוצה

עוגות ריחניות טעימות יכולות להיות מבושלות רק שעה אחת.

מרכיבים:

• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• חמאה - 50 גרם.
• דבש - שתי כפות.
• סוכר - כוס וחצי.
• סוכר וניל - חבילה אחת.
• מלח - רבע כפית.
• ביצת עוף.
• אבקת אפייה - כפית.
• קקאו - שלוש כפות.
• קמח חיטה - חצי או שתי כוסות.
• קינמון - חצי כפית.
• מוסקט - לפי הטעם (לא ניתן).
• מים - ארבע כפות.

אז, להכין עוגות שוקולד עם שמנת חמוצה:

• המיסו שמן במחבת ודבש, ואז לערבב אותם עם שתי כפות קמח.
• בקערה נפרדת מערבבים את השמנת עם הביצה, מלח, סוכר, קינמון, וניל וקקאו.
• חברו את שני תערובות, מוסיפים את הקמח ולשים את הבצק דביק.
• אפייה מברשת עם חמאה ומפזרים קמח. Shape כדורים ומניחים אותם על מרחק קטן זה מזה. כדי להקל על לעצב את החסר ניתן משומנת ידיים.

ברבעון Gingerbread אופים שעה, ואת הנכונות לבדוק עם גפרור.

פודינג שוקולד Gingerbread

כדי להכין מכרז ופינוקים טעימים, תצטרך את המוצרים הבאים:

• חלב - 250 מ"ל.
• קמח - 625 גרם.
• סוכר - 250 גרם.
• מלח - קמצוץ.
• שמן צמחי - 50 גרם.
• בצק אבקת סוכר אפייה וניל - עבור שתי חבילות.
• שתי ביצים.
• קקאו - 60 גרם.
• אבקת סוכר - 120 גרם.

מתכון:

• מערבבים 120 גרם קמח עם מלח וסוכר. מוסיפים את התערובת לתוך חלב רותח ומבשלים את הבצק למשך זמן מה.
• כאשר המסה מתקררת מעט, להוסיף אותו החמאה, ביצה אחת, חלמון ביצת הווניל. מקציף עם מוצרי מיקסר.
• מנפים קמח במיכל עמוק, לשים disintegrant, קקאו תערובת נוזלית.
• גליל הבצק שהתקבל בשכבה עבה וחותכים ממנו עוגות בכל צורה. אופים עד ארוחה מבושלת.
• הכן זיגוג מ קקאו, אבקת סוכר וחלבון.

עוגות סיימו לשמן עם זיגוג, עד שהספיקו להתקרר.

מסקנה

עוגות שוקולד, תמונות ומתכונים אשר החלנו גבוהה, מאוד קל להכין בבית. נסה לאפות פינוקים טעימים במטבח שלכם ואתם לא בקרוב כבר לא רוצים לקנות מאפים מוכנים בחנויות ומרכזי קניות.