"שובא" -salat - מתכון בדרך חדשה

לכל עקרת בית הטריקים שלו בהכנת מאכל. לרוב, השיטות הנפוצות ביותר של מרכיבי מוצרי טיפול או החלפה לעזור לשפר את הטעם של מנות מוכרות. כנ"ל לגבי כל הסלט המפורסם "מעיל". סלט, המתכון של מוכרת לחלוטין לכולם, אפשר להכין דרך חדשה. ובשביל זה אין צורך לשנות מרכיביו לגמרי, או להשתמש דג אדום יקר. אז בואו נתחיל.

הכנת המרכיבים

נצטרך: 1 סלק בגודל בינוני, 1 גזר, 1 שן בצל, 3 ביצים, 2 תפוחי אדמה, 2 תפוחים, 1 מקרל המלוח, (!) חומץ תפוחים ומיונז.

ירקות טרום מבושל לגרוס על פומפיה בינונית. מרתיחים את הסלק יכולים להיות ביחד בשלום עם גזר, שהאחרון בהחלט לא להיות צבוע. אבל את תפוחי האדמה ואת הביצים עדיפות לשים קיבולת שונה, כמו טמפרטורה ארוכת ביצי עיבוד רצויות. חלבון במהירות המאבד העדין שלה, אשר משפיע ישירות על איכות מזון. קשת מחורץ למלא 10-15 דקות כוס מי קרח 1 כפית של חומץ. כבסיס "פרווה", לדעתי, הוא אידיאלי לשימוש מקרל. דג זה הוא יותר עדין, לא עצמות קטנות, וזה לא דורש "מעיל פרווה" עדין פחות. סלט, המתכון מהם הוא טוב בפשטותו, אתה תמיד יכול לסבך ומבשל כמו שולחן חגיגי, ובדיוק בזמן לארוחת ערב.

"לשים את "סלט

רצף קלסי של שכבות בתוך סלט יכול תמיד להיות שבור. אני מציע גרסה. מנות תחתיות ראשי מרופדות סלק שכבה דק ורק אז לשים מקרל השכבה. מיונז בטעם מעט אחרון. התפשטות נוספת ספוג לטמיון בצל מראש. אחרי שהבצל תפוח אדמה, גזר, ביצה, תפוח וסלק. לאלו שאינם מודאגים הדמות שלהם, כל שכבה מותר לטבול במיונז. תפוח מתוק, אתה יכול ומפזר מיץ לימון, אשר מוסיף את החומציות הרצויה ובנוסף לשמור על הצבע הטרי המוצר. עבור חברה קטנה ניתן לאסוף בשכבות מנות קערת סלט, כך לקבל אדם "שובא" -salat. המתכון דומה שעברה, רק השכבות נאספים להיפך, בגלל לפני ההגשה חלקה סתם נפל על צלחת שטוחה ומעוצב.

טריקים של המקצוע

איך להכין סלט? "מעיל" צריך להיות כמו עדין ואוורירי, ולכן אין צורך להחתים את כל השכבה. כדי להשיג את האפקט הזה עדיף להשתמש מיונז נוזלי, אשר מופץ בקלות על השכבות החיצוניות. סלק גדול, ככלל, הוא פחות טעם אינטנסיבי דשא, לכן יש לבחור את השורש הנכון קטן. שכבות של גזרים ותפוחים עצמם עסיסיים, כי אין צורך להעמיס עליהם מיונז. השימוש בצל סגול להכין סלט יותר "קל" את הטעם. איך מעוטר -salat "מעיל פרווה"? חג התמונה, ו ללכוד טוב יותר בחירות יומיומיות ולשתף אותם עם חובבני בישול. כדי לחשוב על הרעיון שווה מראש, אבל רצוי ליישם אותו ממש לפני הגשת הסלט. אחרי הכל, אפילו טעימה מאוד ויפה, אבל התייבשה מנה נראית משכנעת.

הנה מוכן "מעיל"! סלט, המתכון של אשר נמצא בכל ספרי הבישול, זמין לכולם!