ריבת תפוחים עם לימון - המתכון הטוב ביותר

ג'אם - מאכל ידוע מאז ימי קדם. בכל שלבי קיומה, זה היה אותה משמעות: פינוק טעים, שהושגה לאחר טיפול בחום. היום, הוא פופולרי במדינות שונות: למשל, בצרפת זה נקרא "פקק" בבריטניה - "ג'אם", ובמדינות אסיה - "קיו".

מתכונים למאכלים מתוקים, יש הרבה, ואת ההבדל העיקרי שלהם טמון החומרים המשמשים. ככלל, מדובר במגוון של פירות, למרות שהם יכולים לשמש ופירות יער, ירקות ואפילו עם טעם נייטרלי (קישואים).

ריבת תפוחים עם לימון - שילוב נפלא של אשר נותן לנו נקודת התחלה טובה של כל יום, לאחר השימוש בו בבוקר לארוחת בוקר, אתה לחייב את עצמכם באנרגיה למשך כמה שעות קדימה.

סוף הקיץ מסומן תמיד על ידי קציר משמעותי שכולנו מנסים להפוך את המניות לחורף. הדרך הפופולרית ביותר לשמר ירקות ופירות הינה משומר. כמובן, כאשר מדובר חסרים מתוק, הדבר הראשון שעולה בראש היא ריבה - ילדות לטפל אהובה! ואכן, בתקופה הסובייטית, זה לא היה כזה שפע של ממתקים לחנויות, כך האמהות שלנו kuporili בזהירות בצנצנות שלושה ליטר מעובד פירות עם סוכר.

ריבת תפוחים עם לימון מתמודדת עם התפקיד של מנה עצמאית. עם זאת, זה יכול להיות נוסף בהצלחת עוגות תוצרת בית כמו מלית, קרפים ממולאים או לתדלק אותם דייסה לארוחת בוקר. יש רבגוניות זו כדי הכנות בישול ממוצרים אלה, שכן הקור בחורף היא לפעמים כל כך רוצים לשנות! ריבת תפוחים עם לימון יש טעם ייחודי, יש גוון עדין של רכיב אחד לבין חומציות בהירה של השני - חגיגת קולינרית אמיתית!

כדי להפוך את יצירת המופת מאפה לקחת על 2 ק"ג של תפוחים וסוכר 3 לימונים, חצי ליטר מים במשך 1/2 שעה. L. ונילין ו 5 גרם של קינמון. לשטוף ולנקות את הפרות, לסחוט את המיץ של ההדרים, לגרר הקליפה שלה על פומפייה דקה. יוצקים לתוך סיר מים בכמות גדולה, מוסיפים לו את הסוכר ומבשלים בסירופ. ואז לגזור תפוחים קלופים קטן קטעים שטוחים וטענו אותם לתוך הפתרון שהתקבל, שלאחריו כחצי שעה לרתיחה. הבא, יוצקים פנימה את מיץ הלימון צלחת כמעט גמור, מפזרים תבלינים ריחניים קליפת מגוררת, להחזיק צלחת עבור 5 דקות. בשלב זה, רצוי לכסות בצלחת. מוכן ריבת תפוחים עם לימון, המסודרים על בנקי סטרילי kuporyat בחורף.

בילדותו המוקדמת, אנו יכולים לראות כיצד במהירות ובקלות הסבתות שלנו להתמודד עם יבול עצום של סוף הקיץ. למעשה, כל הסוד טמון בידיעת מתכונים ספציפיים, אשר חוסך זמן. לדוגמא, בפקק מהיר מתפוחים, אבל אחר זה נקרא "מפגש אורינטציה." הפרי הוא שפשף על מגררת גסה, לשפוך סוכר בשיעורים שווים מותר לעמוד במשך שעתיים. אז אל תערובת זו נוסף קינמון, אגוז כתוש או רכיב אחר לטעום מבושל במשך חמש דקות וחתמו באופן קונבנציונלי. זהו זה!

בישול ריבה של תפוחים לא לוקח כל כך הרבה זמן כמו שזה אולי נראה. עם זאת, מראה קצת דמיון, אתה יכול להשיג תוצאות כי יעלה את עצמו!