פיתה עם דג אדום. Starter המקורי במשך חמש דקות.

מתכון זה יעזור לך אם אין לך זמן לבישול ארוך. מנה ראשונה של פיתה עם דגים לקשט לא רק את ארוחת הערב המשפחתית, אלא גם ארוחה ידידותית או לפיקניק באוויר הצח. לחמניות דג טעימות, אתה יכול לבשל בארץ, מספיק כדי עזבה צנצנת מיונז, אריזות מלח או סלמון צ'אם וכמה צלחות של פיתות. פטרוזיליה, שמיר ועירית יכול לשמש הן אלה שגדלים מיטות הגינה שלך.

בליץ-מתכון: פיתה עם דגים וצמחייה אדומים.

להכנת המנה הזאת מחייבת שתי פיתות, כמה כפות של מיונז, דג אדום מלוחים, אחד צרור של שמיר ובצל.

על קרש חיתוך , להפיץ פיתות ולמרוח אותו עם מיונז. קוצצים דק את הירקות דגים מלוחים לחתוך לחתיכות קטנות. פיתות עשבי מפזרים, מיונז ולשמן כיסוי הראש זה השני. על המיטה שכב שכבה דקה של דגים אז זה לקח רק חצי טורטיות ועוטפים היטב. אפשר את המנה לעמוד על סכין חד חותכת לחלקים. יכול להיות מעוטר חתיכות של גליל עליון עם קוויאר אדום.

האמור לעיל הינו מתכון אוניברסלי. פיתה עם דג אדום הכינה עם סוגים שונים של תוספות, וכאן אתה יכול להראות מקסימום של פנטזיה. נשאר ללא שינוי רק שני מרכיבים: לחם ודגי פיתות.

ראשית, כי הדגים לא צריכים להיות מלוחים, מבושל או משומר לא יהיה יותר גרוע. במיוחד אם מערבבים אותו עם גבינת שמנת. ואני אגלה לך סוד, אם אתה מחליף את הרינג וסלמון ורוד כרגיל, צלחת לא מאבד הרבה טעם. רול חוץ מזה כנראה לא יהיה נאה כמו אחד כי הוא עשוי דג אדום.

דגים בשילוב מושלם עם כל מוצרי חלבון, כך ממלא, אתה יכול להשתמש ביצים, גבינה, שרימפס, קוויאר. כמובן, כל הרכיבים לא צריך לשמש שוב, זה רק אחד או שניים, כדי להגדיר את טעמו של הדג.

דגים מלוחים בהרמוניה טובה עם ירקות טריים, כגון מלפפונים, עגבניות, אבוקדו. אתה יכול להוסיף גליל חסה, זיתים או זיתים.

נסו להכין פיתה עם דג אדום כדלקמן. מורח את גיליון הבצק על קרש החיתוך. לרכך במיקרוגל גבינת שמנת. בדרך כלל זה מספיק בשביל 30 שניות בהספק מרבי. רק אל תשכחו להעביר אותו ממיכל פלסטיק לתוך כוס. משמנים פיתות עם גבינה ולהניח על גבי חסה, השכבה הראשונה במילים אחרות וגם לשמן את הגבינה. חותכי עגבניות סמיכות ומרחיק את הגרעינים מהם, לקצוץ את הירקות לקוביות קטנות ולאפשר ניקוז מיץ עודף. הדג הוא לחתוך לחתיכות קטנות ומניחים על גבי עגבניות עם פיתה. מקפלים פנימה גליל וחותכים לחלקים. כאן אתה יכול להוסיף או בצל ירוק.

אוהדים של קצת חריפים יכולים להיות מוצעים לשמן את הפיתה עם מיונז וקטשופ הוספה, חרדל, חזרת. מתאים באופן מושלם למטרה זו מעובד גבינה ( "גל" או "Hochland"), כמו גם חמאה מרוככת.

אם אתה לא אוהב את המיונז המסורתית, להכין פיתות עם דג אדום ורוטב חרדל. כדי לעשות זאת כמה חלמונים, להקציף היטב, מוסיפים את מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל, '50 שמן (רצוי זית) ועוד כמה כפיות של חרדל דיז'ון.

ובכן, עבור אלה עקרות בית שלא אכפת כמה דקות נוספות לבלות ליד הכיריים, אנו מציעים דרך אחרת להכין פיתה עם דג אדום. כאן אנו להתרחק המתכון האוניברסלי שלנו ולעשות מעטפות לאוואש לדגים. כמו מלית לקחת דגים אדום מבושל ללא עצמות, ומועכים אותו עם מזלג, מוסיפים את הגבינה, מלח ופלפל מגוררת, ביצים קשות קצוצות. הפרופורציות הן לא חשובות, אבל הרבה גבינה עדיפה לא לשים את המילוי לא דלף. תערובת המונית בעדינות. פיתות לחתוך לריבועים גדולים, באמצע המתווה את המלית. פייטתי לעטוף מעטפה, כך המלית אינה נופלת החוצה ולשים במחבת מחוממת בחום. המנה יכולה להיחשב מוכן כאשר המעטפות שלנו משני הצדדים להשחמה ביסודיות.

אז תיהנו!!