פיצה עם עוף ואננס

כאשר אין דרך להגיע פיצריה בסופי שבוע, אתה יכול לבשל את המנה הזאת טעים בבית בבקשה את המשפחה שלך.

פיצה טעימה עם עוף ואננס היא מאכל גורמה. פיצה כזאת לא תשאיר אף אחד אדיש.

כדי להכין את הבסיס, אתה צריך לקחת: כוס מים, כפית של שמרים, 0.5 כוסות קמח, סוכר, שמן, מלח 1 ביצה. למילוי אתה צריך פילה עוף במשקל 300 גרם, מיונז, רסק עגבניות, 200 גרם. גבינה ו 200 גרם אננס משומר. מים כ 20 שניות מחומם במיקרוגל ומדולל בשמרים. יוצקים מים לקערה, מוסיפים ביצה, כפית סוכר וחצי כפית מלח. תן לו להתבשל בחום במשך 30 דקות, ולאחר מכן להוסיף את קמח מנופה. מערבבים את הבצק ומשאירים אותו עוד חצי שעה. בשלב זה, להכין את המילוי: להרתיח את העוף במים מומלחים דק קוצצים. אננס נחתכים לקוביות קטנות. כמה כפות של רסק עגבניות מדולל עם כמות קטנה של מים. בצק מוכן התגלגל במעגל דק, מרוח ברוטב עגבניות מדולל ומפזר פילה עוף. ואז מפזרים חתיכות אננס ומשמנים אותם מעט במיונז. למעלה עם שכבה עבה של גבינה מגוררת ונשלח לתנור במשך 15 דקות לשכבת הגבינה נמס.

המילוי של פיצה יכול להכיל לא רק של עוף אננס. פיצה עם עוף יהיה הרבה יותר טעים אם תוסיף פטריות ופלפל מתוק בו.

כדי להכין מילוי פיצה כזו תצטרך: 200 גרם. גבינת מוצרלה, 100 גרם. שימורי שמפניה ו 100 גרם. פרוסות אננס, חזה עוף, כף שמן זית ורסק עגבניות. את הבצק ניתן להכין כפי שתואר במתכון הקודם, אתה יכול לקחת בסיס מוכן. חזה עוף מבושל, הבשר מופרד מן העצמות קצוץ דק. פסטה ושמן זית מעורבים ומוחלים על בסיס פיצה. גבינה משפשפת על פומפיה גסה ומתחלקת לשני חלקים, ומפזרים רסק עגבניות. על החלק העליון לשים חתיכות של עוף מבושל, Champignons, פרוסות פרוסות, פלפל מתוק, לחתוך חצי טבעות וקוביות אננס. מפזרים את כל הגבינה הנותרת ומכניסים לתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה מינימלית.

פיצה עם עוף ותפוח:

עבור המילוי אתה צריך לקחת: חזה עוף, 2 תפוחים, 2 גזרים בינוניים, 4 ביצים, תפוחי אדמה -3 חתיכות, חתיכת גבינה במשקל 100 גרם. ושמן זית. לבשל עוף, מגניב דק קוצצים. גזר ותפוחי אדמה מנוקים, ולאחר מכן לחתוך עיגולים דקים. תפוחים מקולפים מזרעים, קלופים מהם, חתכים ל 4 חלקים וחותכים לפרוסות דקות. ביצים לרתוח קשה, מגניב, נקי לחתוך עם טבעות דקות. על בסיס הבדיקה שכבו שכבות של מילוי - עוף, ביצים, תפוחי אדמה, שוב עוף, גזר, פרוסות תפוחים ועוד שכבת עוף. פיצה מפוזרת בגבינה מגורדת, מונחת על מגש אפייה משומן ונשלח לתנור לאפייה עד כ -25 דקות.

פיצה סגורה עם עוף:

קודם הם עושים בסיס שעליו צריך חצי כוס חלב, 2 כוסות קמח, קצת שמן צמחי וכפית של שמרים של אופה. חלב מחומם, שמרים נשפכים לתוכו, מתערבים ומניחים לעמוד על כ -15 דקות, מוסיפים קמח, לוגמים את הבצק המתגלגל למעגל דק. על הדף לשים מלית.

עבור מילוי תצטרך: 200 גרם. גבינה, 300 גרם. שמפניות (במרינדה או טרי), 2 פלפלים, בצל ו 400 גרם. פילה עוף. פלפל ובצל חתוכים לחצי טבעות, שמפניות בפרוסות קטנות. מבשלים עוף, מגניב, דק קוצצים ומטגנים יחד עם בצל. פטריות מטוגנות בנפרד. הגבינה משפשפת על מגרדת גסה. הבסיס מרוח במיונז ומופזר על מחצית המילוי בשכבות: עוף עם בצל, פטריות ופלפל. מפזרים גבינה על גבי. המילוי מכוסה בחצי ריק של הבצק, כך שמתקבל פאי אחד גדול, והשוליים מקופלים מעט. אופים 20 דקות ב 200 מעלות.