פחמימות מורכבות - הספקית העיקרית של אנרגיה

אחד מקור האנרגיה העיקרי הוא פחמימות, אשר נמצאים תחת השפעה של אנזימים הממוקם במערכת העיכול, מתפרקות לגלוקוז סוכרוז, שהינה צרכנית גדולה של המוח. הדיאטה היומית של ספקי אנרגיה גדולים אדם צריכה להכיל יותר מחמישים אחוז. יש להם הרכב כימי שונה ויוצרים שתי כיתות גדולות: פשוט - מונוסכרידים ו disaccharides ופחמימות מורכבות - סוכרים.

המרת סוכרים כדי הגלוקוז מתרחשת במהירות, ולכן הם נקראים מהר ומאתגרים - איטיים.

במבט ראשון זה אולי נראה כי אתה צריך לאכול יותר מזונות המכילים פחמימות מורכבות, ורק פשוטים, אשר בכמויות גדולות מצאו, למשל, ב סוכר וקמח לבן. עם זאת, כולם יודעים כי לחם חום הוא יותר שימושי לבן וסוכר בכמויות גדולות בכלל מזיקים. מה הקטע פה?

והסיבה היא שאם אדם מקבל אנרגיה מן הפחמימות מהר, זה מהיר וזה גם מאבד. יש ירידה חדה ברמות הסוכר בדם, וזה לגוף הוא רע מאוד, משום שהאדם הוא ירידה חדה של כוחות, מופחת הפוקוס וכן החמרה בזיכרון לטווח קצר, כמו גם מהר מאוד את תחושת הרעב.

זה לא קורה כאשר אנו אוכלים מזונות המכילים פחמימות מורכבות, כמו בזמן חלוקת גידול איטי ברמות הגלוקוז בדם, מה שמאפשר את הגוף ונפש במשך זמן רב לעבוד ברמה אופטימלית, כי הוא מרכזי טובת האדם ומאחסן את המידע ולא להרגיש רעב .

זה ציין כי אלו תלמידים או סטודנטים שמקבלים ארוחת צהריים או מורכבות פחמימות במזונות, לזכור את החומר טוב יותר מאלו שאוכלים מזונות המכילים מונוסכרידים. בנוסף, ברמות נמוכות של סוכר בדם, אדם עלול לפתח מחלות כגון היפוגליקמיה. אנשים רבים הסובלים ממחלה זו אפילו לא יודעים על זה. היפוגליקמיה מתבטאת תחילה בצורת תחושה חזקה של רעב, אשר נמשכת גם אחרי ארוחה כבדה. סימנים של המחלה הם גם עייפים ומנומנמים, מתרחש לאחר ארוחה, ורגשנות מוגברת. וזה לא כל התסמינים.

רופאים רושמים דיאטה עתיר חלבון החולה הזה. אבל כמה זמן דיאטה כואב כזה אנשים לסבול לא יכול, כמו החלבון מפנה לגלוקוז, הגוף האנושי הוא מבלה כמויות עצומות של אנרגיה. כתוצאה מכך, החולה זורק אותו ורוצה יותר מתוק מאשר לפני טיפול כזה.

הרבה יותר יעיל באנרגית תוצרת החולה-gipoglikogenikam בצורת סוכרים, כלומר, אנשים פשוט צריכים לאכול מזונות המכילים מגוון של פחמימות מורכבות, מהסיבה הפשוטה שהם הרבה יותר יעילים מאשר מעודנים.

באילו מזונות המכילים סוכרים? זה בעיקר אלה מוצרים טבעיים שיש הרבה עמילן. זה תפוח אדמה, תירס, דגנים, מתוכם דגנים מיוצרים, קמח פסטה, כמו גם קטניות שונות - סויה, עדשים, אפונה ושעועית.

עם זאת, אנשים מפחדים להשתפר, לנסות לאכול מזונות המכילים פחמימות מורכבות, כמה שפחות. אבל זה היה עם העמילן בגוף האדם מגיע עד שמונים אחוז פחמימות.

תהליך פירוק עמילן הוא רב והוא מתחיל בפה ידי רוק, ולאחר מכן ממשיך במערכת העיכול. שבו חומרים שימושיים שהושגו לאחר העיכול של סוכרים, לא רק נספג בקלות, אבל אחרי סיגי התפוררות להשאיר פחות בגלל ובכך מייצר פחמן דו חמצני אשר יוסר במהלך הנשימה, ומים.

לפיכך, מנסה לרדת במשקל, ואת הגבלת כמות הפחמימות, אדם מגביר את העומס על הכליות יכול לשבש את חילוף החומרים של הגוף מלח. עדות בתצהיר שומן מתחילה עם מחסור ממושך בתאים כבדים. מכאן המסקנה - כדי לשמור על בריאות וגוף ממש טוב, בדם יש לשמור על רמה יציבה של סוכר, מה שאומר שאתה צריך להשתמש במוצרים טבעיים בלבד עם תכולה גבוהה של פחמימות מורכבות.