עולש קוואס, חומצת לימון

פרח כחול קטן שגדל בשולי יער שטוף השמש בצידי הדרכים, רב ראה יותר מפעם אחת. הוא ידוע לאנושות מאז ימי קדם. עולש זה. ברוסיה לתרבת את הצמח והחל לטפח את השדות במאה ה -19. זה שימש קפה או תוסף טבעי כתחליף שימושי לכך, ולאחרונה צובר פופולריות גוברת של לחלוט עולש.

מהו kvass

זהו אחד המשקאות הכי הבריאים, בריאים ומזינים, מיוצרים על בסיס חומרים ממותקים אבקו על ידי אלכוהול תסיסת חומצה לקטית. משמש מרווה צימאון-. לסווג את הזנים הבאים:

- okroshechny;

- בר;

- חלב;

- פירות;

- לחם.

בכרך kvass מסורתי יחס של אתנול הוא לא יותר מ 1.2%.

kvass הביתה מתכונים

התוספת של עולש בהרכב של המשקה - מגע בהיר המתכון הקלאסי. ה'קוואס' מקבל צבע אגוז יפה, מרירות קלה תבלין על החיך. שנעשה בית תבשיל של עולש חומצת לימון יש רשימת האורגניזם כולו של תכונות שימושיות. זה אידיאלי בחום בלתי נסבל, מרווה-צימאון עצום.

מתכון קלאסי

מרכיבים:

- 1 כף. l. חומצת לימון;

- 30 גרם של שמרים;

- 50 גרם עולש;

- ליטר צנצנת של סוכר;

- 10 ליטרים של מים מסוננים.

אופן הכנה:

שמרי 1. התרבו במים חמים עם מוצרים אחרים מעורבבים בתוך המכל בנפח הגדול עד שהסוכר נמס.

2. 3-4 שעות מכל ולשים במקום חמים, לאחר לחלוט של חומצה ציטרית עולש יצקו בבקבוקים.

3. "להבשיל" הבקבוק של kvass כבר במקרר. חשוב: אתה צריך להשאיר מקום התסיסה, כלומר לא עקף מיכל עד 5-7 ס"מ העליון ...

kvass מהיר

מרכיבים:

- שמרים 100 גרם דחוס;

- 2 לימון שלם (חומצת לימון 2 כפית ..);

- 3 כפות גדולות של עולש;

- 600 גרם של סוכר;

- 10 ליטרים של מים.

אופן הכנה:

1. כל החומרים מתווספים במיכל גדול עם מים מסוננים חמים.

2. לשטוף לימון כתוש ביסודיות (ניתן להשתמש במגרדת), עטוף בחיתול גם טיפות בקערה של מים.

3. שים את המיכל במקום חמים במשך 3-4 שעות. ככה הרבה, לא יותר ולא פחות, הוא להחדיר kvass מן העולש. חומצת לימון, ואת שמרים יבשים ניתן להגדיר אופציונלית, עבור חומציות נוספת ולשפר את תהליך התסיסה, להוסיף אותם קצת יותר.

יישון 4. של kvass בזמנים המשופרים על ידי השמש הבהירה, אשר ניתן לקחת מהבקבוק במשך זמן קצר, כדי שלא לנבוע בראגה.

5. לאחר כל עולש מניפולציות לחלוט לשים במקרר, שם הוא מבשיל לאט יותר ובבטחה לאחסן במשך שבוע.

kvass האדום

מרכיבים:

- 1 ו 1 כפית של חומצת לימון לימון;

- 10 טיפות תמצית מנטה;

- 50 גרם עולש;

- 400 גרם של סוכר;

- 100 גרם של שמרים;

- 5 ליטרים של מים רתוחים מקוררים.

הכנת דומה המתכון הקודם:

1. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים לימון, תמצית מנטה ואת הסכום הרצוי של חומצת לימון, למלא עם מים.

2. תכונה ייחודית של המתכון הזה הוא העובדה שהמשקה מן עולש כאן כבר מבשילים טיפל בבקבוקים (לא למלא עד לראש ס"מ 5 לפחות), ולאחר מכן המכל ממוקם בתוך המקרר.

Do 3. לחלוט בשלים, אתה יכול לבדוק על ידי לחיצה על הבקבוק עם האצבע: אם הפלסטיק לא prominaetsya, אז המשקה הוא מוכן. למחרת, הוא כבר אפשר לשתות kvass הלשון מעט חריף ונימול מן עולש. משקה Bolotovu נעשה באופן שונה במקצת.

טיול קטן לתוך ההיסטוריה

בוריס Vasilevich Bolotov רוב חייו עוסקים בחקר בריאות אדם כבר מומחה בתחום הפיזיקה, כמו גם המועמד של מדעי טכני. הוא פיתח סדרה של כללים, המאפשר לאדם תמיד לשמור על הגוף במצב טוב, לעשות את זה כמו הארדי במצבים קיצוניים. מאז 1990, רקטור של העבודה כדי לזהות את האמצעי פשוט ויעיל ביותר לתפקוד התקין של הגוף, וכתוצאה מכך התסיסה של הנפקת תמציות צמחים.

חמישה כללים Bolotov

כדי להאריך את חייו של אדם ולחזק בריאותו, אקדמאי מצטיין נוצר בחמישה הנדרשים ליישום הכללים:

1. שחזור איברים נחלש.
2. הרס של חיידקים מזיקים בגוף.
3. הפרשת מלחי.
4. עקדת רעלים.
5. תחיית הנעורים המתמדת של תאי הגוף.

עמידה בכללים אלה, כפי שנטען על ידי Bolotov, מוביל אלמוות.

kvass Bolotov

רפואה רשמית רב צמחי מרפא חסך. Bolotov, להיפך, מציע להשתמש בהם לייצור משקאות האנזים. לצורך כך, הוא ממליץ חמניות, אצות טריות, חזרת, אמא חורגת, עולש, ערמונים, אבל רוב ההעדפה בעיניו הראויות celandine. במהלך התסיסה של חומרים רעילים הצמחים ימותו, ולשתות לייצא הרבה מיקרואלמנטים שימושי.

קוואס מן celandine

אופן הכנה:

- 3 ליטרים של מי גבינה;

- 1 כף. עשבי תיבול celandine;

- 250 גרם של סוכר;

- 15 גרם של קרם.

אופן הכנה:

Celandine 1. מושם בשקית גזה (רצוי עם עומס, כדי לא ועלו), משתלב צנצנת, שפכו סוכר על גבי ושופכים את בסרום.

2. שמנת חמוצה מתווספת להגביר את האפקט של תסיסה.

3. הצוואר מכוסה מטלית נקייה ולנקות את הבקבוק למשך 2-3 שבועות במקום חמים כהים.

4. הבא, kvass כבר לאחסן במקרר.

משקאות צמחים Bolotov כמו kvass מן העולש, הם שימושיים עבור מגוון רחב של סיבות. הם תורמים בדבר פינוי הרעלים בגוף, רעלים, כולסטרול מזיקים, לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף. בניגוד ההתגלמות של מגזין, מספר רב של חומצות אמינו, מינרלי ויטמינים זה מהווה בית תבשיל של עולש, חומצת לימון.

היתרונות והנזקים

ריפוי המאפיינים של משקל kvass, לתת את העיקריים שבהם:

- מנקה את הגוף ברמה התאית;

- מנרמל את התפקוד של מערכת העיכול באופן מלא;

- משפר את לב ואת בריאות כללית;

- משחזר את המערכת החיסונית, מונע את הצמיחה של גידולים ממאירים;

- מקל על הלחץ ומחזק את מערכת העצבים.

אם כבר מדברים על הסכנות של המוצר, כדאי לקחת בחשבון התוויות שלה. זוהי הנוכחות של:

- לוקמיה חריפה;

- אפילפסיה;

- סוכרת;

- אסתמה;

- הועבר בעבר פעילות האיברים.