סלק: היתרונות והנזקים

סלק, תועלת ונזק כי יידונו כאן, זה מתייחס צמח עשבוני השייכים למשפחת Aramantovyh. לפעמים זה של שלושה סוגים:

• המשותף;
• סוכר;
• אפט.

כל הזנים של הירק הזה, שבו אנו יודעים מקורם הסלק מאוד, אשר פעם היה גדל בהודו, כמו גם במזרח העתיק. בתעשיית המזון למטרות אחרות בשימוש תושביה מאז ימי קדם.

בעבר אכלנו רק עלים ושורשים של הירקות משמשים למטרות רפואיות. ברוסיה, זה החל לשמש אותנו בערך עשירית עד המאה האחת-עשרה, ולפני שהגיע אירופה כעבור כמה מאות שנים. 1747 - זו השנה כאשר הסוכר במבחנה הופק מ סלק. אירוע זה הוא כל זה השתנה היחס של אנשים כלפי הירק הזה, וסוכר שבזמנו נראה נס אמיתי. תכולת הסוכר הוא שני רק קני סוכר. סלק היום ניתן למצוא בכל יבשת.

סלק: התועלת ואת הנזק

ירקות זה יוצא דופן במובנים רבים, ועבור התכונות המועילות שלה, זה משהו טוב יותר ומשהו גרוע מוצרים דומים. סלק, היתרונות והנזקים אשר כולם ידועים מזה זמן רב, הוא נפוץ מאוד, אבל רבים לעיתים קרובות אינם מודעים זה בשביל מה הוא מסוגל לעזור עם מחלות שונות, אך העובדה שהיא אינה ניתנת להחלפה פשוט במטבח. הוא משמש סלטים, מרקים, והוסיף מטוגנים. ירקות זה תוכל לעשות שום מאכל בהיר, טעים ויפה יותר.

ברפואה הוא משמש מבושל וסלק גלם - תועלת שניהם די גדול.

שורשי סלק מכילים הרבה ויטמינים: בעיקר ויטמין C, A, B, ו- PP. חומרים מינרליים הכלולים בו - הוא ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום, יוד. סלק משמש לעתים קרובות על ידי אלה שיש להם בעיות עם חילוף חומרים או להיתקל בבעיות עיכול.

ככל שחומר כלולים שורשיו, יש עורקים, מרחיב כלי דם השפעה מרגיעה. כמו כן, הם יכולים להגן עלינו מפני מתכות רדיואקטיבי וכבדות, ובאותו הזמן להפחית את רמות כולסטרול בדם.

שורשי סלק העולה על ויטמין C, אבל זה נובע - ויטמין A. הוא מלא בחומרים נוגדי חמצון. משמעות הדבר היא כי הוא חייב להשתמש באותם אנשים שרוצים להישאר צעיר זמן רב ככל האפשר. כמו כן יש צורך לזכור כי חומרים נוגדי חמצון אינם מאפשרים להקים ולפתח גידולים סרטניים.

סלק, תועלת ונזק כי שראינו, ליבות נאכלים, כמו עשירים B9 ויטמין. שימוש קבוע זה מאפשר לשמור על רמת המוגלובין נורמלית, מה שאומר שזה לא להופיע ולפתח מחלות כגון לוקמיה ואנמיה.

זה מקדם חומצת פולית התחדשות תאים, אשר הירק המאויר בשפע, והוא שייך בהרכב הכימי של קוורץ מחזק את העצמות ואת ההשפעה החיובית ביותר על העור.

למי נאבקים עם השמנת יתר, כדאי לדעת כי סלק מציג את הגוף של עודף נוזלים ואת היכולת לשבור שומנים. נשים רבות יודעות מה הוא סלק מבושל טוב - השימוש בו דיאטות גבוהות.

לעתים קרובות הוא משמש לטיהור דם, ואיברים פנימיים שונים (כליות, כבד וכו '). השתמש בו כדי להפחית חומציות בגוף. עם זאת, הוא בהחלט עוזר עם טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם ומחלות רבות אחרות.

למרבה הצער, את הסלק אפשר לאכול, לא כל האנשים. קודם כל אנחנו מדברים על אלה שסובלים מלחץ דם נמוך. כמו כן ראוי להזכיר כאן וסוכרת, אשר יכול לפגוע כלול סלק הסוכר.

סלק - ירק נפלא זה ייתן לך בריאות ולשחזר את העור. מומלץ להשתמש בו לעתים קרובות ככל האפשר.