סלט "אבטיח". איך להכין סלט אבטיח

סלט "אבטיח" - מנה יפה מפתיע כי ניתן להכין לא רק בקיץ אלא גם בחורף. היום, יש כמה מתכונים של איך לעשות מופת הקולינרית הזאת. אנחנו מסתכלים על שנייה פשוט ביותר, אך למרות זאת, הוא מאוד טעים, לבבי סלט מקורי, שעליה יהיה שמח עם הכל המוזמנים לחגיגה.

"אבטיח" סלט חריג: משומר סלמון ורוד ג מתכון

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך את המרכיבים הבאים:

• dlinnoplodny מלפפון - 2 יח ';.
• גבינות קשות מכל מגוון - 205 גרם;
• זיתים שחורים משומרים, מגולענים - Standard Bank;
• פלפל אדום גדול מתוק - 1 PC;.
• ביצת עוף גדולה - 1 PC;.
• שום - שן קטן;
• תבלינים ריחניים - לפי הטעם;
• סלמון משומר - 1 סיר;
• מיונז תכולת השומן הממוצע - 3 כפות גדולות;
• עגבניות אדומות טריות - 2 חתיכות גדולות.

הִצטַיְדוּת

כדי להפוך את סלט אבטיח, זה צריך להיות הרבה מאמץ ולהיות בטוח כדי להראות את הדמיון היצירתי. ראשית, את כל המרכיבים יש לרכוש מראש כדי להכין. זה דורש לקחת dlinnoplodnye מלפפונים ולשפשף ובינוניים אותם על פומפיה. ל- DISH לא "צף", הציג מומלץ הבסטה בסיר במשך רבע שעה, ואז בחוזקה לסחוט כמעט לחלוטין ושללו ממנו לחות. אגב, באותו אופן וצריך לעשות עם עגבניות טריות, אבל הם צריכים קוצצים דק.

כמו כן סלט "אבטיח" כולל שכבות של גבינה קשה. מוצר חלב זה לשפשף רצוי על פומפייה ממוצעת עם שום ומניח בצד. אחרי זה אתה רוצה לקצוץ פלפלים דקים וזיתים משומרות.

בסוף עיבוד המרכיבים הבסיסיים הדרושים כדי להרתיח ביצה לגרר אותו על מגררת. בנוסף, לפתוח את הסלמון הוורוד המשומר, לשים אותו בתוך קערה גדולה peremyat מזלג ימין יחד עם המרק הריחני.

התהליך של יצירת המנות המקוריות

כדי להפליא לסדר סלט "אבטיח", אנחנו צריכים לקחת צורה עגולה קערה עמוקה ולבשנו אותה בניילון נצמד , כך שהוא נפל עם מספר מינימאלי של קפלים. לאחר מכן, בשכבה עבה של פוליאתילן נדרש להניח את ידו ולחץ מלפפונים מגוררים. במקביל הם צריכים לחזור באופן מלא קערות חצי עיגול שנבחרו. הבא, מעל הירקות הטריים יש לפצל את חלק ½ גבינה מגוררת מעורבת עם שום, תבלינים ואת המיונז. כשכבה שלישית מאכל כזה שפועל פלפלים וזיתים אדומים. הם גם נדרשים להטיל ביצה, אשר אמור להיות טרום מעורב עם כפית מיונז ורוד סלמון משומר. לבסוף סלט חייב שווה לכסות את החלק השני של גבינה מגוררת. המנה הבאה מומלץ לסגור את בניילון ולשים במקרר במשך 60-80 דקות.

לאחר השכבות היו ספוגות היטב, את הכלים עם המרכיבים צריכים לשלוט, ולאחר מכן להסיר את הסרט העליון, כדי לכסות את צלחת השטוחה ותנועה פתאומית לבטל את הסלט. כתוצאה הפעולות הבאות, אתה תקבל צלחת חצי עגול, מכוסה לחלוטין מלפפונים ירוקים.

אם תרצה, החלק העליון של חסה יכול להיות מעוטר כדלקמן: לשמן אותו עם כמות קטנה של מיונז, ואז לשים את העגבניות הקצוצות דק וזיתים.

איך להכין סלט "אבטיח פרוס" עם עוף?

יצוין כי ישנן אפשרויות רבות על איך לעשות סלט, "אבטיח". "Slice" - הוא אחד הזנים של המנה הזו. שמו הוא קיבל בגלל המראה שלהם, אשר עולה בקנה אחד באופן מלא עם פירות יער פרוס.

לכן, כדי ליצור כזה צלחת מקורית שאנחנו צריכים:

• עוף - 200 גרם;
• מלח ים - להרתחת הבשר;
• ובינוניים מלפפון - 2 יח '.;
• גבינה - 160 גרם;
• משומר מגולען זיתים - ½ פחיות סטנדרטיות;
• תוכן מיונז שומן ממוצע - להוסיף לפי שיקול דעתה הבלעדי;
• עגבניות אדומות טריות - 2 יח '.

הִצטַיְדוּת

סלט "אבטיח" (צילום המוצגת במאמר זה), את המתכון של שנחשב קצת יותר גבוה, הוא הרבה יותר מאשר את המאכל הזה. לפיכך, לצורך הכנת "פרוסות" צריך לקחת את העוף, לשטוף אותו היטב ומרתיחים במים מומלחים. הבא, המרכיב בשר המוגמר נדרש לקרר, להסיר את העצמות והעור ואז וקוצצים דק.

כמו כן סלט הציג כולל במספר חבריו כגון ירקות טריים כמו עגבניות ומלפפונים. הם צריכים להיות שטף, ואז, בלי הפשטת העור, לא סכין חדה גדול לקצוץ לגרר על פומפיה בינונית, בהתאמה. כידוע, מוצרים אלה מכילים יותר מדי לחות. וכדי לחסל אותו, המרכיבים הם רצויים עמדת טופס חלקיקים בטמפרטורת חדר למשך 12-14 דקות. אחרי זה זה דורש בזהירות לנקז את מיץ נאסף, במידת הצורך, לסחוט את הידיים מלפפון. אם אנו מזניחים הליך זה, הסלט "אבטיח", פשוטו כמשמעו "לצוף".

בנוסף לכל שאר החומרים, צריך להיות בנפרד לגרר את הגבינה על פומפייה קטנה ולא זיתים קוצצות גדולות מאוד.

קורסי היווצרות

אם אתם עוקבים כל הכללים לרישום של המנה הזו, אתה בטוח כדי לקבל סלט יפה וטעים "אבטיח". "Slice" כשל משהו שונה מאשר המנה לעיל. כדי לעשות זאת, לערבב בקערה את החומרים הבאים: עוף מבושל פילה, גבינה, זיתים מיונז. הבצק שהתקבל נדרש לשים על צלחת שטוחה בצורת פלחי המעגל (פרוסות התותים). הצד של הצורה התגבשה צריך לקשט עם מלפפון מגורד, אשר ידמה את הקרום. הבא, אתה צריך לסלול את רצועת אור דקה של גבינה מגוררת. בסוף השטח העיקרי נדרש לשים חסה עגבניות קצוצות דק, זיתים מעטרים אותם, להזכיר גרעיני אבטיח.

איך להציג את שולחן החג?

אחרי הסלט "האבטיח הפרוס" ייוצר, זה חייב להיות לשים על חצי שעה במקרר, ואז מייד הווה בפני האורחים. כדי לעמוד צלחת כזו אינה מומלצת ארוך מדי בקור או בחום, אחרת זה ייראה לא כל כך מעורר תיאבון, לפי הצורך.