סויה אספרגוס - קומפוזיציה טובה, קלוריות

מוצר מעניין - סויה אספרגוס, השימוש בו לעניין אנשים רבים שהיא אוהבת. ישנה אגדה סינית כי צ'ין שי הואנג די הקיסר הראשון של סין, ששלט מ 246 לפנה"ס, דרש אנשים המאמינים שלו ישיגו לו סם התחדשות. לאחר ניסיונות רבים, לא הניבו תוצאות, הקיסר הציע אספרגוס סויה, אשר נקרא "פו-ז'ו", המוצר הזה הוא הקיסר בחר באמצעי של הארכת חיים. ישנם עדיין חוות דעת במחלוקת, מדוע מוצר סויה נקרא על שמו של צמחים ממשפחת אספרגוס. למעשה, אספרגוס סויה - תוצר של סויה, אשר ספוגות היטב, triturated דק וסוחף מחלב המונים בלויים. בתהליך הרתחת קצף החלב מופיע, המהווה את חומר הגלם עבור המאכל הטעים הזה.

האם אספרגוס סויה מועיל?

רבים תוהים האם סויה אספרגוס שימושי, שפטו בעצמכם - מוצרי סויה עשירים בויטמינים, ברזל, אשלגן, סידן, וחוץ מזה, זה מזין ונעים טעם, ובכל זאת נספג היטב על ידי הגוף. חלב סויה אין לקטוז או כולסטרול, מתאים לאנשים הסובלים מאלרגיה לחלבון, הוא בחלב פרה. כמו כן חלב סויה מכיל קומפלקס של חומצות שומן רב בלתי רווי - זה טוב לאנשים נטייה למחלות לב וכלי דם. הנוכחות של הורמונים צמחיים לעשות את זה יעיל למניעת אוסטאופורוזיס. רכב סויה אספרגוס הוא פשוט: מי סויה. מידע תזונתי יפתיע אנשים שצופים דמויות שלהם - 100 גרם. מוצר סויה: 45 גרם חלבון, פחמימה 20g, שומן 20 גר '... קלוריות 440 קלוריות לכל 100 גרם. מוצרי סויה יכול להזיק לגוף? אם אתה עומד בדרישות מדד המשמש, והוא לא לסובלים ממחלות של הקיבה, הפגיעה לא תהיה.

אספרגוס סויה: השימוש לא רק

אספרגוס סויה מוכן טעים בפני עצמו, אבל זה עדיין יכול להיות מרכיב זה יוסיף טעם מעניין של הסלט או מאכלים אחרים. לדוגמה, ירקות אספרגוס סויה - להשתמש בו רק יגדל. כדי להכין קילוגרם אחד של חסה, נצטרך: 150 גר '. אספרגוס יבש (פוג'י) 200 ג. גזר, 80 מ"ל. חומץ אורז, כפית מלח, שלוש שיני שום, שמן שומשום - שלוש כפות תיבול (אדום, פלפל שחור, וכו ') כדי לטעום. עצמו הוא אספרגוס סויה יבש מעניין, להשתמש בו בכלל לא אבוד "יבש", אבל תצטרך להוציא על זה קצת אנרגיה. המוצר היבש חייב לספוג זמן זה עשוי להימשך עד 6 שעות אם היא נעשית במים קרים, ועד 2 שעות מים חמים. כאשר אספרגוס razmoknet, לשים אותו במסננת, לשטוף עם קצת. קיצוץ האספרגוס וכתוצאה לחתיכות של 6 סנטימטר. אורך והסתדר במחבת. קחו גזר על פומפיה גסה לשפשף אותו, אם יש מעבד מזון, אתה יכול להשתמש בו. תמהיל גזר עם חומץ ומלח אורז. כשאתה לערבב את הגזר, דחיפה קטנה על זה, זה ייתן לו טעם רך יותר. עשרים דקות גזר חייב לקום כדי לספוג. קוצצים דק את השום, אתה יכול להשתמש בעיתונות. יוצקים שמן שומשום (שמן שומשום אם לא, ירקות מתאים) למחבת, כשהשמן התחמם, מוסיפים את השום ומטגנים כשלוש דקות. בסיר ומוסיפים את האספרגוס עם גזר, תבלינים ויוצקים כל חם חמאה ושום. שהכל ספוג היטב, מכסים ללחוץ כמה פעמים. אנחנו יוצאים כשלוש שעות וליהנות סלט נפלא.

עוד מתכון טוב אספרגוס בגריל:

אספרגוס סויה קלויים (השימוש בו הוא לא איבד) חייב להיות נמס היטב, אז אנחנו לשטוף אותו ביסודיות וחותכים 6 ס"מ. לאסוף את הבצלים והגזרים. במחבת, שופכים שמן צמחי ומטגנים במשך חמש דקות גזר ובצל. מוסיפים את האספרגוס ותבלינים, מלח לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים במשך חמש דקות מתחת למכסה. מוסיפים את השום, רוטב סויה ועשבי תיבול טריים קצוצים ולסגור את המכסה על צלחת רווי ניחוחות של עשבי תיבול ותבלינים. והכי חשוב הוא מאכל מוגש עם אורז מאודה.