מתכונים מעניינים: להכין לחמניות של פילה עוף

רולס של עוף יהיה פינוק ראוי על שולחן החג, המאפיל נופים מעוררי תיאבון של פינוקים אחרים. כמו כן, מנה זו מתאימה לארוחת ערב משפחתי יומיומי רגיל, לאחר הבישול לא לוקח הרבה זמן. רולס של עוף - גדול מתאבנים למסיבות, אם הם עושים זאת ללא רוטב - לקח צלחת ולעזור לעצמך!

הבישול נעשה, אם כי מתברר "בחיפזון," אבל זה יהיה יותר שימושי מכל המבורגרים, חטיפי מזון מהיר אחר. רולס של עוף עם מלית, למשל מירקות יהיה ארוחה מלאה, עשירה בויטמינים ומינרלים. כל המתכונים המפורטים להלן מלווים ברוטב מעודן אשר משפר את הטעם המעודן פיקנטי כבר מזון.

בואו נתחיל עם תיאור של איך לעשות לחמניות של פילה עוף עם גבינה. קח ארבעה שדיים בגודל בינוני, מאה גרם של גבינה דורום, ראש אחד בצל, גזר לבן - דבר אחד קטן, ביצה אחת, כף חמאה, שלוש כפות שמנת חמוצה-פלפל ומלח לפי הטעם. כדי להכין את הרוטב, "פיקדילי" יש צורך לקחת את הפטרוזיליה, שקדים ושום. בשר לשטוף, חלקים גדולים להדוף את החלק הפנימי, מלח ופלפל. השאר לספוג. בינתיים, מכינים את המילוי. את החלקים הקטנים שנותרו בשר חתוך לרצועות קטנות ומניחים בצד במיכל לערבוב החומרים. parsnips Promoem, קלופים יכול לחתוך לרצועות בסדר. אנו נכרים בצלים לטבעות חצי. זה ומטגנים בחמאה תחת חום חזק במשך כשלוש דקות. מערבבים אותו עם מלית. ואז, על מגררת גסה לשפשף את הגבינה ומערבבים אותו עם רכיבים אחרים. מוסיפים פלפל, מלח ומערבבים. עכשיו אפשר להפיץ שכבה אחידה של שכבות וכתוצאה מכך על בשר המלית המוכן. פיתול לחמניות של תפר פילת עוף ומפזרת על תבנית אפייה. מעיל עליון עם ביצה טרופה ולשלוח אותו בתנור למשך חצי שעה.

הבא, להכין את הרוטב "פיקדילי". כתוש שקדי קרקע שום במכתש עם פטרוזיליה קצוצה דק עד אז, עד מסה הומוגנית, - מוכנה!

מגיש את המנה עם שמנת חמוצה כמות קטנה של רוטב על גבי. מסתבר, ואת הטעם נראה מאוד נחמד!

במתכון הבא, אנחנו נראה לך איך לבשל את עוף לחמניות עם גבינה, בייקון שום. אנחנו צריכים ארבעה חזה עוף, מאתיים גרם בייקון, 150 גרם של תרד, שתי שיני שום, גבינה - 200 גרם (רצוי דורום), לימון אחד, פלפל, מלח ואגוז מוסקט הקרקע. לרוטב "Romesko": שקדים, שום, פלפל, צ'ילי, עגבניות, פטרוזיליה. עוף להכין, כמו במתכון הקודם. למלית נכרים את הבייקון לרצועות דקות. תרד ובצל passeruem גרוסים שמן צמחי. אנחנו נותנים מגניבים ולהוסיף את הגבינה, שום ואגוז מוסקט. יש גם להוסיף את הבייקון. מערבבים ונמרחו על הפילה. בטל בגלילים ולהפיץ בתבנית אפייה. שם העליון של לימון פרוס דק. אנחנו צריכים לכסות בנייר כסף או לשים על הצורה של השרוול לאפייה. בישול בתנור במשך שלושים דקות.

כדי להכין את עגבניות רוטב passeruem עם צ'ילי. הירוקים, שקדים ופטרוזיליה ב לטחון בבלנדר לטחון במכתש. ואז לשלב עם עגבניות וצ'ילי. מגישים לשולחן עם רוטב.

בתיאבון!