משקאות: למה הם צריכים לשתות?

לעתים קרובות, משך ואיכות של תהליך האימון מושפע מחוסר אנרגיה והתייבשות. לכן, עבור הרוויה עם חומרים שימושיים, ספורטאים מקצועיים להשתמש משקאות ספורט המכילים את כל microelements הדרושים וויטמינים כדי לשחזר את הפונקציות של הגוף. הם יכולים להיות גם רכשה בצורת מוכן מוכן באופן עצמאי.

משקאות ספורט או מים: מה עדיף?

חוסר פתולוגי של נוזל בגוף מאט את חילוף החומרים ואת חילוף החומרים של החלבון. במהלך האימון, אדם מזיע בכבדות. עם זאת, נוזלים ומינרלים הדרושים לפעילות משוחררים מהגוף: מגנזיום, סידן, נתרן ואשלגן (הנקראים אלקטרוליטים). וזה, בתורו, מוביל להתייבשות והאטה של מערכת אספקת הדם. כדי לשחזר את הפונקציות של הגוף, יש צורך לחדש את אובדן נוזלים ומינרלים. אם תהליך האימון אינו נמשך יותר משעה, מים רגילים יהיו מתאימים להתאוששות. אם אימון כוח מיועד במשך זמן רב יותר, אדם צריך להשתמש משקאות ספורט מיוחדים, הם במהירות להחליף הפסדים נוזל, וגם מכילים ויטמינים ופחמימות כי לקדם את תפקוד השרירים. תהליך זה חשוב במיוחד לאורגניזם של הילד, שכן בניגוד למבוגר, הוא אינו מסוגל להסדיר באופן מלא את מאזן המים-אלקטרוליטים.

חומרים המרכיבים משקאות עבור ספורטאים ומשמעותם

במהלך התרגיל, הגוף חווה אובדן לא רק נוזלים, אלא גם חומרים הדרושים לתפקוד תקין שלה. לכן, הם חייבים להיות מלאים. ההרכב של משקאות ספורט כוללים חומרים כאלה הדרושים לגוף, כמו אלקטרוליטים ופחמימות.

Electrolytes נועדו להגשים שלוש פונקציות חשובות בגוף:

• מינרלים חיוניים;
• להשתתף בתהליך של דיפוזיה חד כיוונית של נוזל בין חלקים מסוימים של הגוף;
• לקחת חלק במאזן חומצה בסיס, שבלעדיו תפקוד תקין של תאים בלתי אפשרי. רשימת אלקטרוליטים בגוף האדם הוא כדלקמן: סולפט, פוספט, כלוריד ביקרבונט , מגנזיום, אשלגן, נתרן.

פחמימות (המייצג גלוקוז) נמצאות בגוף בשרירים ובכבד. הם הספק העיקרי של אנרגיה. תהליך האימון לוקח כ 4 גרם של פחמימות מהגוף לדקה. ואם משך שלה הוא יותר משעה וחצי, אז אין מילואים. הגוף יפתח אצווה חדשה של גליקוגן לפחות 48 שעות מאוחר יותר. לכן, ספורטאים זקוקים למשקה מיוחד במהלך האימון. כאן אנו חייבים להבין כי ככל שרמת הפחמימות בנוזל בשימוש, לאט יותר הבטן ישוחרר.

משקאות "ספורט" עבור שיעורים עם תוכן של פחמימות של עד 8% לעבור את הבטן בקצב של מים פשוטים. אלקטרוליטים (במיוחד אשלגן ונתרן) הכלולים במשקה, מפחיתים את ייצור שתן, מאיצים את תהליך הקליטה במעי ומעוררים עיכוב בתאי הנוזל.

מים לספורטאי העובדים על אימון ארוך, הוא לא המשקה הכי טוב. הוא אינו מכיל אלקטרוליטים, אינו נושא אנרגיה וגורם לנפיחות.

סיווג משקאות עבור ספורטאים על התוכן של חומרים שימושיים

ישנם שלושה סוגים עיקריים של משקאות, שונים באחוזים של פחמימות ואלקטרוליטים:

1. משקאות איזוטוניים (מכילים פחמימות עד 8%). סוג זה של משקאות במהירות מחדש את הנוזל האבוד ומספק אותו לגוף נחלש, אנרגיה. סוג אידיאלי של משקאות עבור הרצים (למרחקים ארוכים ובינוניים), מפתחי הגוף, עבור המשתתפים במשחקי ספורט (צוות).
2. משקאות היפוטוניים (אחוז נמוך יותר של פחמימות). שחזור איבד דרך נוזלי זיעה. הם נבחרים על ידי ספורטאים שאינם צריכים פחמימות מוגברת, אבל יש צורך לחדש את הנוזל שאבד. זה יכול להיות, למשל, מתעמלים.
3. משקאות בלחץ גבוה (יש אחוז גבוה של פחמימות). יש צורך לחדש גליקוגן ברקמות השריר.

סיווג המשקאות לספורטאים יחסית למועד הכניסה

הם מחולקים לשתי קטגוריות:

• מיועדים לשתייה במהלך האימון;
• מיועד לשתייה לאחר האימון.

משקאות איזוטוניים שייכים לקבוצה הראשונה, כמו גם האנלוגים שלהם עם נוגדי חמצון. הם עשויים על בסיס של סוכר. הם עשירים קומפלקסים מינרליים וויטמינים.

רוב משקאות הספורט מכילים מספיק סוכר (לעתים קרובות עד 10%). אחוז גדול כזה של פחמימות (אם סוכרוז או גלוקוז) מגביר את קצב ספיגת החומרים המזינים לדם. כיום, מדענים הוכיחו כי משקאות מרוכזים מאוד המבוססים על עלייה ברמת הסוכר וסיבולת עם מאמץ פיזי ממושך במיוחד. זאת בשל הגדלת ההיצע של רקמת שריר עם פחמימות, ירידה ברמת הגליקוגן ושמירה על איזון חמצן עם נוגדי חמצון.

משקאות המיועדים לשתייה לאחר פעילות גופנית הם פפטיד ופפטיד גלוטמין. אלה מועשרים בפחמימות, נוגדי חמצון, קומפלקסים מינרליים ו hydrolysates צמח. משקאות אלה בהחלט לשחזר את הצורה הפיזית של אתלט.

פפטידים, לעומת זאת, מכילים פחמימות כגון maltodextrin ו hydrolysates של חיטה או סויה.

משקאות של כל הקטגוריות מכילים בהכרח ויטמינים B, A, טוקופרול, חומצה אסקורבית, אבץ, ברזל, סלניום, מגנזיום וחומרים שימושיים ואלמנטים אחרים.

איך להכין משקה ספורט בבית?

בעת הכנת משקאות מסוג זה, ניתן לשנות את המרכיבים השונים עד לקבלת הטעם והמנה המתאימים כדי לשמור על פעילות הגוף.

המתכון הפשוט ביותר למשקה ספורט: 100 גרם של כל מיץ פירות (עדיף טרי סחוט) מדולל במים (350 גרם) ומפזרים קמצוץ של מלח. אם במהלך האימון ההשפעה של המשקה לא מספיק, אז אתה יכול להגדיל את כמות הסוכר או המיץ עד יחס אופטימלי הוא הגיע.

יש עוד מתכון כי הוא מאוד פופולרי בקרב ספורטאים. כדי להכין משקה ספורט בקטגוריה איזוטונית בבית, תצטרך: 20 גרם של דבש (ניתן להחליף עם סוכר), קורט מלח, 30 מ"ל של מים רותחים חמים , 30 מ"ל של לימון סחוט טרי מיץ תפוזים, שתי כוסות מים רותחים קרים. מערבבים מלח ודבש (סוכר) עם מים חמים. יוצקים מים קרים ומיץ. תן לו להתבשל במשך 10-15 דקות ואתה יכול לשתות אותו.

מסקנה

כמסקנה, ניתן לציין כי משקאות איזוטוניים יש להשתמש על ידי כל הספורטאים אשר אימון כוח נמשך יותר משעה. אתה יכול להכין מוצר כזה בבית, בחירת הפרופורציות הנכונות, לקנות את הגירסה סיים בצורת נוזל ואבקה. חשוב לדלל את אבקת עם כמות המים המסומנים על ידי היצרן על מנת להשיג את הריכוז הרצוי של חומרים. השתמש במוצר כזה בצורה חמה.