מותגי הבירה הכי ברוסיה ובעולם

נכון להיום, הבירה מוכרת כאחת המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. מסורות בישול מושרשות העמוק בעבר, מותגי בירה היום ברחבי העולם הם רבים מספורים.

בירה: תועלת או נזק?

במדינות רבות, בירה נחשבת התגלמות אלטרנטיבה של רוחות, והוא האמין כי זה מביא את הגוף, אלא טוב מאשר רע. כמו כן, על פי מומחים, כמה מותגים של בירה להיפטר מאנשי התמכרות וודקה. על פי דו"ח הקריא בבריסל שהוכנו על ידי מדענים מאוניברסיטת סנט תומאס החולים בקינגס קולג 'בלונדון, כמו גם חוקרים מאוניברסיטת הרווארד אוניברסיטת טאפטס בבוסטון, משקה זה היא ספקית של אלמנט קורט חיוני בגוף האדם. מחקרים הראו כי בירה משקאות המכילים ויטמינים כגון PP ו- B _3, 21 מינים של חומצות אמינו, זרחן, סיליקון ומינרלים אחרים. בירת עובדה מפתיעה שתורם רב להתחדשות ומאיצה את חילוף החומרים ומחזק עצמות. אנשים מעדיפים לשתות משקה זה בגלל המגוון של טעמי דילוגי נורית המצב. מדענים אומרים שכאשר הגברים שותים בירה, שחררו את דופמין ההורמון, אשר אחראי על תחושת הסיפוק, וזו הסיבה שהוא רוצה לשתות יותר.

איך הם המותגים הטובים ביותר של בירה?

על מדפי חנויות רוסיות יכול לפגוש מותג רוסית בירה, גרמנית, פינית, בלגיים, צ'כיה, מפיקים אוקראיניים. ורבים רוסים, נשאלת השאלה: כיצד לחשב את הבירה הטובה ביותר?

טועמי טוב יודעים כיצד לזהות את הבירה האיכותית ביותר. המראה של משקה מוגדר על ידי שני פרמטרים - את הצבע ואת הקצף. כל מותג הבירה מאופיין משקה הגוון הספציפי שלהם. על פי צבע דרישות בירה כגון: משקה צריך להיות נקי, ברור, גוון זהוב אינו זורח. הוא האמין, את מצית הבירה - כן ייטב איכותו.

מדד חשוב נוסף הוא השפע, עמידות, צפיפות הקצף. הבירה הטובה כאשר שיצקו אותה כוס קצף לו גובה של 4 ס"מ ו גורסת כי רמת עבור 4 דקות לפחות. כמו גם טועמים מקצועיים טוענים כי הקצף צריך לדבוק קירות הזכוכית.

הבירה נתון הדירוג וריח אשר יכול להיות חלש, כשות, חומצי, טרי, נקי, שמרים, פרח וכדומה. מאפיין מרכזי טעם של בירה נקבע על ידי העקביות, טמפרטורה, צמיגות, עפיצות, הזימה. המותגים הטובים ביותר של בירה הם הכי טעימים, כמו גם את השילוב המושלם של טעם מריר, מתוק, חמוץ ומלוח. טעמים גולשים צריכים להיות מוחלפים בהדרגה לאורך זמן.

בירות TOP 5, על פי צרכנים רוסים

בשוק הרוסי יש יותר מ 450 מותגים של בירה הם מוצרים שולטים של יצרנים מקומיים - ישנם כ 97%, ורק 3% - זרי מותגים. על פי הסטטיסטיקה, הרוסים לעתים קרובות לקנות מותג ידוע בירה בבקבוקי זכוכית משקה מבצר קטן. 83% מצרכנים רוסים מעדיפים לשתות אור מסונן, הרבה פחות צורכי משקאות לא מסוננים - 7%, ולשתות כהה 10% של אזרחינו.

על פי הדירוג של האנשים, המקום הראשון נמצא "Khamovniki מינכן" מהיצרן "חברת Brewing מוסקבה". במקום השני "כהה חצי שיפון" של מבשלת "Bogerhov", בעיר אנאפה. השורה השלישית היא Pils Premium בירת קרוגר, המיוצרת על ידי JSC "טומסק בירה". במיקום הרביעי - "מטרופולין זוגי זהב" מ MPBK "Ochakovo". לעגל את החמישייה הפותחת, "Live Karachai", מיוצרת Karachaevsk JSC "Karachai מבשל".

חמישה מבין הבירות הטובות בעולם

על פי הדירוג, שנערך על ידי המשאב היוקרתי והפופולרי RateBeer, בירה טובה, אך אם ניקח בחשבון את המותגים הבינלאומיים הידועים של בירה, נחשב Doppelbock Ayinger חוֹגֵג גרמנית, שבה יש אלכוהול 6.7%. בירה זה מתייחסת Doppelbock המותג, הופיע לראשונה במאה ה -18, זה היה מבושל נזירים במהלך צום.

העמדה השנייה היא נכבשה על ידי בירה מקליפורניה צפון החוף העתיק רספוטין רוסית אימפריאל סטאוט, בהתייחסו מסוג רוסית בירת Stout.Vpervye הייתה חלוטה ב- 1988 על ידי צפון החוף Brewing Company. יש לו ריח אופייני של לתת קלוי עם רמזים של שוקולד וקפה.

מקום שלישי הולך בירה בלגית Chimay Bleue (כחול) מהיצרן הקשורים למותג השתקנים באר. באר-ברוארס שנעשה על ידי נזירים מאז 1862. המשקה בעל צבע כהה ניואנס פרות העדין של טעם.

העמדה הרביעית כבוש ובירה אנגלית סמואל Smiths שיבולת שועל סטאוט, אשר מתייחס למגוון, מתוק סטאוט. יש באר טעם חלבי או שמנת, כמו מי הגבינה מתווספת אל הפקק.

השלימה את סטון הדירוג יהיר מותג בירה Bastard Ale המפורסמת מקליפורניה. זה מתייחס למגוון השיכר החריף האמריקאי עם תכולת אלכוהול של 7.2%.

דירוג מכירות של מותגי בירה על השוק הרוסי

אם ניקח בחשבון את מותגי בירה הידועות ביותר ברוסיה, יש צורך להדגיש את הבירה "Baltika", אשר עמדה מובילים על המכירות מכסה את נתח שוק - 37.4%. כיום, מותג הבירה "Baltika" ניתן למצוא 98 אחוזים מכל מכירת קמעונאיות ברוסיה. על שטחה של הפדרציה הרוסית יש כבר עשרות מפעלים לייצור משקאות בירה של המותג, וכן כדי ליצור מאלט דגנים מונבטים על חקלאית משלו. בשנת המותג במקום השני של InBev, ששיעור מכירותיו של 16.4%. במקום השלישי - היינקן - 11,7%. העמדה הרביעית היא נכבשה על ידי בירה - אפס עם נתח שוק של 10.9%. בשנת SABMiller מותג עמדת הבירה החמישית - 7.2%. עבור כל מותגי הבירה האחרים ברוסיה מהווה כ 16% מהשוק.