לשתות בזיליקום: אפשרויות בישול בבית

ישנם משקאות רבים בקיץ כי מגניב לחלוטין בחום. קומפוט, kvass, קרח תה, לימונדה, מיצי פירות - הם כולם ידועים לנו. אבל לא השיגו פחות משקאות טעימים ובריאים, שהוכנו על בסיס צמחים שונים, כגון נענע או בזיליקום. הם לא רק היטב רענון, אבל באותו הזמן להרוות את הגוף עם ויטמינים ומינרלים חיוניים.

לשתות בזיליקום: טובתה של אורגניזם

מאפייני המינרל העיקריים של הצמח נגרמים לא רק על ידי הנוכחות של ויטמינים, אלא גם של שמנים אתריים. הם נמצאים במספרים גדולים בזיליקום טרי, והם כמעט שם בין העלים היבשים. כאשר מכינים את הבזיליקום משקה יש להוסיף בסוף הבישול. מאז צמח הזמן לתת שמנים אתריים לתוך המים, ולתת ארומה נעימה. אין צורך להרתיח בזיליקום ארוך, אחרת לשמור תכונות שימושיות לא תעבודנה.

בזיליקום משקה בהתבסס משחרר התכווצויות ופינוקי דלקת במעי. הוא גם מסייע לאנשים הסובלים מנדודי שינה. משקה קר בזיליקום מסוגל ועליצות ולרענן בחום הקיץ. כאשר נעשה שימוש ב טופס חם זה עוזר להתמודד עם הצטננות להקל על כאב בגרון.

הכנת המשקה עם בזיליקום ולימון

בזיליקום מתכון משקה קלסי כרוך בהוספת מים ולימון. מאת משקה זה יהיה הרבה יותר שימושי וחומציות נעימה על החיך מופיע.

המתכון של הכנה מאוד פשוט ולוקח פחות מ 5 דקות של זמן. צריך משקה: מים (3.5 ליטר), 300 גרם של סוכר, לימון קרן בזיליקום (ירוק או סגול).

רצף בישול הוא כדלקמן:

1. שים סיר מים על האש, ומביאים לרתיחה.
2. שטיפת בזיליקום טריה תחת מים זורמים כדי לנקות אותו מפני אבק ואשפה קטנה.
3. בשנת מים רותחים בתחילה הוסיף סוכר, ולאחר מכן בזיליקום (ענפים ועלים).
4. באופן שרירותי לחתוך לימון וגם לשלוח אותו לסיר.
5. חכה עד שהמים ירתחו שוב, ואתה יכול להסיר את המחבת מהאש.
6. לאחר 20 דקות, המשקה המופק פרוסות לימון. אחרת טעם מר נעים מופיע בו.

הצבע של המשקה תלוי איזה סוג של בזיליקום בו לשים: ירוק או סגול. אבל זה לא משפיע על תכונות שימושיות וטעם של צבע הצמח.

המשקה עם בזיליקום לימון מומלץ להגישו צונן, טרום הוספת בכוס של קוביות קרח. בשנתי ה החמה, הוא נראה יותר כמו תה, אבל זה לא פחות טעים ובריא.

בזיליקום שותה: מתכון עם נענע

זהו מתכון מאוד מהיר וקל עבור משקה טעים וריחני. מבשלים בסיר לא צריך כלום. כל המרכיבים מלאים פשוט עם מים חמים, המשקה הוא חלוט, ולאחר מכן להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.

כדי להכין משקה מן הבזיליקה, אתה צריך לקחת 5 גבעולי צמחים ארומטיים, ומנטה. יש לשטוף אותם תחת מים זורמים, להפריד את העלים מן הענפים. מי הלגין שכבו על הקרקעית של בזיליקום קצוץ ועליי נענע, חצי פרוסות לימון ויוצקים את כל המרכיבים עם מים רותחים (0.5 ליטר). מכסה כד עם מכסה ולתת לעמוד 30 דקות. לאחר מכן, שופכים אותו לתוך 1 עוד ליטר מים, להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.

משקה אבטיח עם בזיליקום

זה באמת הופך משקה קיץ כך טעים וריחני שיכול להחליף קינוח מלא. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת עלונים עם שלושה גבעולי בזיליקום 4 כוסות של עיסת אבטיח. צורך גם מעט מיץ לימון (1 כף. Spoon) ו 800 מ"ל מים.

בזיליקום ואבטיח לטחון את עיסת דרך מסננת כדי לקבל מיץ סמיך. המסה וכתוצאה מכך מוסיפים את מיץ הלימון והמים. מערבבים, וזה ניתן להניח כי משקה הקיץ עם בזיליקום אבטיח מוכן. עכשיו יש צורך לשפוך לכוסות ומגישים לשולחן.