כוסמת עם קישואים: הכנת תבשיל טעים ובריא

כוסמת עם קישואים - מאכל טעים ומספק, אשר מתאים בכל עת של השנה. כדי לבשל אותו אתה צריך את המוצרים הפשוטים ביותר במינימום זמן. אנו ממליצים לך להכיר את המתכון, ולאחר מכן לעבור לחלק המעשי.

זה כוסמת עם קישואים ב multivarka

מרכיבים דרושים:

• חצילים בינוניים - מחשב 1;.
• שמן מעודן;
• כוסמת - 1 multistakan;
• שום - כמה שיניים;
• אחד קישואים בינוניים;
• מים מזוקקים - multistakana 2.

תהליך ההכנה

1. איפה נתחיל? חצילים וקישואים נשטפו במים זורמים. עכשיו אתה צריך לטחון אותם. קישואים לחתוך לתוך חצי טבעות (עובי אופטימלי של 2-3 ס"מ). ומה עם החצילים? ראשית, קוצצים אותו לטבעות, אז כל אחד מהם חתך לתוך 4 חלקים.
2. בתחתית Multichashi מצופה בשמן. שים את הירקות הקצוצים.
3. לשטוף את כמות הכוסמת התקינה. מיזוג מים. התפשטות דיפתריה על חצילים וקישואים. שפיכת מים. ירק צריכות להיות מכוסות בנוזל. אנו מוודאים כי הם לא צצו עד.
4. סגור את המכסה. בתפריט, למצוא ולחשוף את מצב "פילאף" או "דייסה". חכו עד שתשמעו צליל מיוחד. הוא יודיע לנו כוסמת עם חצילים וקישואים מוכנים. פתח את המכסה. מערבב את התכולה multichashi. מתפרקים דייסה לקעריות ומקשטים עם ירקות. תהין כל הארוחה!

קישואים ממולאים עם כוסמת בתנור

רשימת המוצרים:

• אחד צרור של שמיר ובצל ירוק;
• 0.3 ק"ג של בשר בקר טחון;
• קישואים קטנים - 3-4 יח ';.
• 1 כוס כוסמת ושמנת (שמנת);
• שמן מעודן - 1 כפות מספיק. l.;
• תבלינים אהובים.

החלק המעשי

1. בסיר לנפול כוסמת ישנה. יש גם לשפוך 2 כוסות מים. מתבלים במלח. קוק, הצתת מינימום. תהליך זה בדרך כלל לוקח 20 דקות.
2. הירוקים נשטפים במים, הוא עבר על קרש חיתוך, סכין לגרוס.
3. Magazinny טחון להתחבר עם כוסמת מבושלת (מקוררת). מתבלים במלח. מפזר ירקות קצוצים לפני ותבלינים אהובים. מערבבים.
4. הפרות של הקישואים שלי במים, להסיר את "התחת". אבל זה לא הכרחי כדי להסיר עורות. קישוא כל וחותכים עיגולים של 2-3 ס"מ עובי. קח כפית ביד. עם זאת מוציאה באמצע הדרך. התוצאה היא סקווש "קערות". אנחנו צריכים למלא את הבשר שלהם, יחד עם כוסמת ומרכיבים אחרים.
5. תבנית אפייה מצופה בשמן. שים את הקישואים הממולאים, ומשאיר מעט מקום ביניהם. כל מעגל מלא לשפוך שמנת חמוצה (שמנת). ובתחתית של עובש חייב לשפוך מעט מים. כיסוי צלחת העתיד שלנו עם יריעה (צד מבריק צריך להיות כלפי חוץ).
6. טופס עם תוכן מושם בתנור קר. ואז כוללים משואה בטקס 180 ° C. בזמן בישול - 60 דקות. מוציאים בזהירות את נייר הכסף. המזלג אמור להיות נקב אחד הקישואים. אם הוא אינו רך, ואז משאיר את הכלי בתנור למשך 10-15 דקות נוספות. מגיש על השולחן בצורה של חום.

מתכון כוסמת עם קישואים ועוף

מרכיבים:

• בצל בינוני;
• כוסמת - לא יותר מאשר כוס אחת;
• שמן מעודן - 4 כפות. l.;
• חצי עוף;
• גזר אחד;
• קישוא בינוני - 1 PC;.
• תבלינים - לפי הטעם.

הוראות מפורטות

צעד פגר עוף מספר 1. לשטוף במים זורמים. אנחנו צריכים רק חצי. חותכים אותו לחתיכות קטנות, הסרת העצמות. ספינה במחבת חמה. מטגנים באמצעות החמאה. בהכרח יש צורך להמליח את הבשר ומפזרים אותו עם תבלינים.

שלב מספר 2. בסיר ושופכים את הכוסמת נשטף. למלא אותו במים (2 כוסות). מתבלים במלח. מבשלים עד שהם רכים.

שלב מספר 3. הקישואים הנשטפים הקלופים (אם הוא הפרי בגיל העמידה). פרוסות טוחנות (דק).

שלב מספר 4. קישואים מגורר לשלוח אל המחבת את העוף. הוסף אותו גרוסי גזר ובצל, פרוס לקוביות. מפזרים עם תבלינים. מבשלים עד עוף מבושל. חתיכות של בשר חייבות לרכך.

שלב מספר 5. הכוסמת המבושלת להפיץ על צלחות. כל מנה לקשט את חתיכות עוף, קישואים מאודים וציצים של עשבי תיבול טריים. יש לנו תבשיל ריחני - כוסמת עם קישואים. המתכון מיועד 6 מנות. משקי בית יעריכו את כישורי הבישול שלכם.

בישול כוסמת עם קישואים בעציצים

סט מזון:

• רסק עגבניות - 250 גרם;
• כרעי תרנגולת - 3 יח ';.
• שני בצלים גדולים;
• 300 גרם של כוסמת;
• מחצית קישואים צעירים;
• שום - 5-6 שיניים;
• עשבי תיבול (פטרוזיליה, בזיליקום);
• שני גזרים בינוניים;
• תבלינים אהובים.

הכנה

1. הנח על השולחן את כל אשר יהיה מוכן עם קישואים כוסמת בעציצים. אנחנו צריכים שתי מחבתות.
2. נקה את הבצלים, לטחון חצי. גזר שטוף חתוך לרצועות. שום צריך לקצוץ, אבל לא יותר מדי דק. זוקיני חתוך לקוביות (לירות קליפה אינו הכרחי). הירוקים צריכים רק לקצוץ. כוסמת לשטוף במים. Drumsticks לקצוץ לתוך 3-4 חלקים עם עצמות.
3. מחממים במחבת. שים את הבצל ¼ השום. מוסיפים את מקלות הגזר. מטגנים באמצעות החמאה. לאחר מכן ישנו מרזח. מתבלים במלח. מפזרי עשבי תיבול טריים והתבלינים האהובים עליך. מערבבים. כאשר הקישואים לרכך, להסיר את הצלחת מהאש.
4. ביום אחר מחבת מטגנים את חלקי העוף קלות.
5. הוצאנו סירים לאפייה. בתחתית כל אחד מהם לשים כמה חתיכות של עוף, השום הנותר. מעל תערובת ירקות בשר לרשותו. והרובד האחרון יהיה שטף כוסמת.
6. בקערה להוציא רסק עגבני. מעט מדולל במים. מלאו קצת בכל כוס. העיקר הוא לא עד אפס מקום.
7. מחממים תנור (150 מעלות צלזיוס). אנו להרכיב אותו עם תכולת הסירים. מבשלים עד שנעשה על ידי הגדלת החום בהדרגה 200 ° C. דייסה צריכה להתברר פריכה וריחני, כך רוצה לטעום את זה מהר.

לסיכום

סיפרנו לכם על איך לבשל כוסמת עם קישואים על גבי התבנית לתנור multivarka. אנו מאחלים לך הצלחה בתחום הקולינרי!