טקילה "פטרון": תיאור, יצרנית, סוג ורכב

לא כל חבר משקה יקר זה ראוי לשאת את השם "טקילה". פטרון, אולי אחד היצרנים החשובים ביותר של משקה מרהיב. טעם מעודן לארוג רך של טעמים כדי ליצור זר ייחודי, מוזר רק למוצרים של החברה הזו.

פטרון טקילה

טקילה "פטרון" סטנדרט גבוה של ארץ מוצא. במקסיקו, יש אפילו חוק מיוחד המסדיר את הכללים של ייצור, חשיפה נשפכת. צוות מומחים מיומן לפקח בכל שלב של הייצור של משקאות איכותיים המותג הזה.

מהי טקילה?

זהו משקה אלכוהולי חזק מזן מיוחד של צמחים, בדומה קקטוס. לייצור של טקילה "פטרון" מתאים רק אגבה כחולה, אשר גדל בעיקר במדינת חליסקו, מקסיקו. רכב הטעם הייחודי המקורי מושג, המהווים יותר מ 50% אלכוהול ממיץ יגבה. רכישה יכולה לעלות סכום מכובד, אבל די עונה על ציפיות.

משקה טוב ולא יכול להיות זול. על מנת לבצע את הזיקוק של מיץ, אתה חייב עשר שנים הראשונות כדי לגדל צמח. רק אחרי שהוא מגיע לגודל הנדרש. צמח בוגר יכול להגיע למשקל של 90 ק"ג! ואז המיץ נלחץ, היא מוסיפה את הסוכר ולהשאיר עד התסיסה הושלמה. לאחר זיקוק, רווי טקילה אקזוטית "מחסנית".

עובדות מעניינות

היסטוריונים אומרים כי הראשון היצרנים המקוריים של משקה מן אגבה היו האצטקים. יש להניח בתחילת המאה השלוש עשרה, nahtual שבט האצטקים הפיק את "משקה האלים" הראשון, נחשב קדוש.

מותג מקסיקני אותנטי של משקאות חריפים הייתה רק בשנות השבעים של המאה הקודמת. היום, באזורים שבהם גדל טקילה אגבה כחולה עבור "דיו" נמצאים תחת חסותו של אונסק"ו.

בעיקר כל מיני טקילות להכיל מ 35 ל 50% אלכוהול, אבל כמה זנים עיליים מורכבים עד 55% אלכוהול. הפריטים היקרים ביותר הם צוברים את טעמו, התעקשות בחביות עץ אלון. טקילה איטית מאבדת עד 10% אלכוהול. עודף fusel שמן עץ אלון מפולס, המשקה הופך יותר מעודן מעודן.

בסוף השנה שעברה ובתחילת המאה הזו, הקטינה משמעותית את צריכת בשוק המשקאות טקילה פטרון. "מחזיק" איבד הרבה של אגבה כחולה, אשר חיונית לייצור המשקה. הסיבה לכך היתה ירידה ביכולת של המפעל לשאת מחלות. ממשלת מקסיקו לנקוט צעדי חירום מיידיים להצלת המפעל המדהים. עם זאת, למרות העלייה ההדרגתית המטעה למחירי המשקה המוגמרים היו די גבוהות.

טקילות "דיו"

פטרון - ידוע יצרני משקה בטעמים, אשר מוערך מאוד לא רק בחו"ל, אלא גם בארצנו. רוחות פטרון החברה - המותג קידם ואת היצואן הגדול ביותר של טקילה פרימיום, הציג שלושה סוגים פופולריים.

הראשון שבהם - פטרון האליטה הטקילה Reposado, המתרגמת כמו "נח", ספג שלושה או יותר חודשים בחביות עץ אלון לבנים או במכלי נירוסטה. ככל החשיפה, הגוון הזהוב יותר מקבל משקה. המרקם הרך מושג באמצעות זיקוק כפול. בשנת הייצור שלה משתמשת כיתה באיכות הגבוהה ביותר של אגבה כחולה הטובה - וובר tequilana.

זוהי תערובת מאוד עדינה של טעמים נפלאים. גווני אור של ההדר מעורבב עם משכרי טעם של דבש וניל. מרחוק אפשר לחוש אלון חמיצות מעט טעם נעים.

ברמנים רבים משתמשים טקילה בכיתה זו להכנת קוקטיילים מקוריים. השופטים אמנם הכין הנאה שאין להכחישה של משקה טהור, לא מהול.

טקילה "פטרון Anejo", או "מנוסה" - השני, אך לא פחות פופולרי אלכוהול יוקרתי. להישאר בכיתה זו בחביות של ברנדי נמשך בין שנה לשלוש שנים. עבור הייצור של יגבה משקה מעורבב בשימוש עם אותו השם. לאחר התום "הבשלה", הטקילה היא בחביות בבקבוקים או קטנות.

זהו משקה זהוב-כתום עם ארומה נעימה של מלון ודבש. מתיקות קלושות של אובך וניל מושתק מקסימה עם העומק שלה.

אניני טעם מעדיפים לצרוך טקילה "פטרון Anejo" עם התוספת של כמות קטנה של סיידר תפוחים, אשר נותן את המשקה טעם עשיר.

טקילה צלולה "פטרון סילבר" הוא שונה משתי הכיתות הראשונות, לא רק על ידי צבעיו, אבל את הטעם והמקורי. הוא נשלט על ידי ניחוחות עזים של תגבה ומתיקות טבעיות רכות. סוג זה של משקה באיכות גבוהה לא נשמר בבקבוקים מיד לאחר הזיקוק.

איך לשתות טקילה

כאשר התשובה לשאלה זו, הדעות חלוקות. אניני טעם מעדיפים לשתות טקילה מסודרת. טען - כדי להעריך את התחכום ואת העושר של טעם יכול להיות רק לאחר "טעם" של "המשקה האלוהי" בצורתו הטהורה ביותר. הם מאמינים כי רק לגם לאט, אפשר להרגיש במקוריותו מספיק ושפע של צבעים.

טקילה טוב טמפרטורת משקה בחדר של כוס זכוכית של נפח קטן וצר. טופס זה נותן לאדם הזדמנות לשאוף בהרכב מלא של ריחות. מלחי מעטים על גב היד ועל הפרוסה אלגנטית של לימון או ליים המיוצר ישלים את האפקט.

למרות מומחי טענות כי המשקה האופנתי אינו דורש תוספות, רבים מעדיפים אותו כחלק ממגוון קוקטיילים. פופולריים - מרגריטה, זריחה או זריחת הטקילה "פטרון" טוניק.

"מרגריטה"

המבנה המסורתי של טקילה מ"ל 30 משקה משובח זה, באותו מיץ לימון טבעי, כמה טיפות של ליקר תפוזים. קוקטייל מוקצף שייקר ושפך לתוך כוסות. הקצוות יכולים להיות מעוטרים שפת המלח פרוס דק של סיד.

"זריחה"

זהו קוקטייל הקיץ פשוט של 40 מ"ל טקילה "פטרון", 10 מ"ל מיץ ליים ורימון. לפעמים תבלין הוסיף סירופים, סודה או משקאות שונים. יש אנשים שמעדיפים להוסיף מיץ תפוזים טבעי.

כל הרכיבים ממוקמים בבלנדר עם קוביות קרח וקצפת בקלילות. תערובת יוקרתית זו למלא כוסות צוננות מתוחה על הקצה פרוס תפוז.

TT

זה קיצור מצחיק קוקטייל מקורי של טקילה ¼, ½ כוס טוניק, קרח כמות קטנה של סיד.

האם אתה עצוב? אז קורא לי האורחים ולסדר את ההתכנסויות החיוביות עם בקבוק טקילה זו. מצב רוח טוב מובטח!