חלבון - הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר של התזונה האנושית. הם מעורבים בכל תגובה כימית בגוף שלנו. הוא מורכב חומצות אמינו חיוניות, אשר אינם מיוצרים כתוצאה של תהליכים שונים המתרחשים בתוכנו. לא רק זה, הם לא מסונתזים, ולכן הם גם נגזרים הגוף שלנו עם מזון מעובד. איפה הם חלבונים, במה המוצרים שהם הכילו, נספר לכם במאמר זה. אנו מקווים כי מידע זה יהיה שימושי עבורך. בנוסף, תבין כי חומרים אלה נחוצים עבור כל אחד מאיתנו.
הצורך האנושי חומרים אורגניים אלה תלויים בגורמים רבים, מגדר, פעילות, גיל, משקל גוף, מצב כללי של האורגניזם, כמו גם על ידי המאפיינים האישיים שלו. החלבונים באים מן החי או מן הצומח, תלוי מוצאם. הגוף שלנו בדרך כלל נדרש, ואלה ואחרים, נבדלים זה מזה רק את המספר שלהם. אנשים מסוימים דורשים יותר צמחייה וחלבונים מן החי אחרים. באילו מוצרים הם הכילו וכמה? המקור של החיה הוא בשר - עוף, הודו, ארנבת, בשר בקר, בשר כבש. עם זאת, לא כל הבשר הוא שימושי לא פחות. שומן יותר, פחות שאנחנו צריכים חלבון. חלק מהמוצרים המועדף ביותר - דגים טריים, מינים אצילי קוויאר דגים, פירות ים, שמנת חמוצה, גבינת קוטג '.
כל אדם צריך לאכול כל יום משהו שמכיל אלמנט שימושי כמו חלבונים. בחלק מהמוצרים המספר הגדול ביותר? היתרון החשוב מכולם והטהור ביותר מכל הוא חלבון. ביצים - האידאל, מוצר ייחודי המספק להם הגוף שלנו, והם אינם מכילים שומן. הרבה פחות שימושי חלבון, אשר מגיע אלינו עם בשר מעובד האדום, כגון נקניקיות, בייקון ומעדנים אחרים.
עכשיו מנסה להבין אילו מוצרים הם חלבונים של הצמח מקורו. הם גם נדרשים על ידי הגוף לתפקוד תקין של כל מערכותיה. הם במספרים גדולים כלול הכוסמת לשמצה. זה היה על השימוש בו הרבה דיאטות המבוססות. אותם עשירה אורז, מוצרי סויה, שיבולת שועל, קטניות, אפונה. לחם שיפון הוא אחד האלופים של התוכן שלהם. הנה כמה מזונות עשירים בחלבונים ממקור צמחי. אבל אל תשכחו כי התוכן של עודף השומן בגוף שלנו מבטל את כל התועלת שלהם, גם אם יש להם קילו.
לידיעתך, אם טיפול בחום נוסף, אשר נחשפים פרות וירקות, כמה חומצות אמינו נהרסים, אבל זה הרבה יותר נספג חלבונים טובים יותר. אילו מוצרים צריכים להיות נצרכו גלם, ואיפה לא? אין תשובה ברורה לשאלה זו אינה קיימת. לכן, חשוב לשמור על האיזון שלהם, ואת היחס בתזונה של חלבונים מן החי ומן הצומח. אתה לא יכול לאכול, למשל, רק אוכל מבושל, מכיוון שהיא דורשת המגוון התקין של מזון בגוף בריא. הישארו בריאים!