חוות טראוט אדלר, מוסקבה, קרליה. עסקים פורל במיוחד

כל מיני מאכלי דגים בימינו פשוט נהנים מפופולריות עצומה. במקרה זה, אולי האהוב ביותר הם המנות שהוכנו עם פורל. לדלל זה "דג מלכותי" כולל ברוסיה. המתמחה בטיפוח חוות פורל הם בעיקר קרליה. גם מתגאה שיש לו חווה פורל, אדלר. בנוסף, רשום ברוסיה, חברות רבות העוסקות בעיבוד ושיווק של דגים כאלה.

שיטות רבייה

ישנן שתי טכניקות בסיסיות שמאפשרות גדל פורל הסחורות מלאכותי בקנה מידה תעשייתי:

• שיטת קייג. במקרה זה, הדג הוא גדל ישירות לתוך מקורות מים טבעיים. עם זאת, מצדם מגודר ברשת. בשנת דגיגים "כלובים" ושוחררו דגים וכתוצאה מכך.

• RAS. זוהי שיטה מודרנית ויעילה יותר, עם זאת, דורשת השקעה ראשונית גדולה. במקרה זה, את הדגים התרבו בבריכות מלאכותיות באמצעות ציוד מורכב.

פורל בחווה קרליה

במדינה זו לרבייה "דג מלכותי" משמש ואת הטכניקות האחרות. מאורגן חוות פורל של קרליה בשנת פרווה ודיג ביותר משקים. ישנם אזורי משתלה, למשל, ב Sortavala, Pitkäranta, באזורי Kem.

שיטת קייג דגי טרוטה משמשים בעיקר לעסקים הממוקמים אגמי אונגה ו לדוגה. מאז 1996, התחלנו לארגן חוות פורל של קרליה על חופי הים הצפוני. אחד המרכיבים החשובים ביותר כרגע הוא של "טראוט".

כמובן, ישנם פה מפעלים עוסקים בעיבוד של הדג. כדוגמה, JSC "מפעל דגים Sortavala" ו JSC "Karelrybflot". נוצר על ידי עיבוד מודולים עצמם משקים העוסקים פורל הרבייה.

כלכלת סוצ'י

החווה פורל הוותיק ממוקם בעיירה אדלר. לאחר בנהרות של חוף הים השחור vodilos הרבה דגים. עם זאת, לאחר המקומות הללו הותאמו אל פורל נופש הכל-הרוסי עקב הזיהום של גופי מים וטחינה להתחיל לגבות. לכן, הממשלה הסובייטית החליטה לארגן בחברת הקצה אלה המתמחות הרבייה של הדגים.

המטרה העיקרית של הקמת המתחם הייתה השימור של אוכלוסיית פורל ומתן נופשים עם מאכלים טעימים ממנה. צמח בחוות דגים נבנה בשנת 1964. כיום, הוא אולי גדול בחוות הפורל הארץ. סוצ'י יכול להיות גאה בהם על ידי תקין. בעיר זו, מכרה טיולים בריכות, כולל אלה במיוחד עבור דייגים. לתפוס דג גדול במשק סוצ'י יש הזדמנות לכל. זה, בתורו, הופך מקור הכנסה נוסף של העסק.

טיולים

תושבי רוסיה ומדינות אחרות, מגיעים לנוח בסוצ'י, יש את ההזדמנות לבקר את החווה פורל לראות איך לגדל "דג מלוכה."

החווה ממוקמת רק כמה קילומטרים משדה התעופה אדלר. פורל לא מגודל בכלובי מאגרים מלאכותיים. אורך בבריכות של 100 מ ', רוחב - 10 מ', עומק -. 1.5 מ 'כלכלה הכוללת לצייד 111 ברכות כאלה.

דגים להתרבות

וגם קרליה, ו בסוצ'י bred בעיקר פורל הקשת, הוא בעל ערך כלכלי רב. אדלר פורל החווה, בין היתר, עובדת כדי להשיג מינים חדשים של דגים. לדוגמא, רק כאן אתה יכול לראות פורל זהב מיוחד, שנקרא המומחים של "ענבר". דג זה נמצא רק כמה מאגרים של אמריקה.

כחול פורל ואחד המינים בפרט, ההשרצה פעמיים בשנה - זה גם משהו שיכול להיות גאה, אמר החווה פורל. אדלר מציעה לתיירים שלה כדי להסתכל מינים יוצאי דופן אלה של דגים. זה האחרון, למרבה הצער, הופיע באופן ספונטני. עם זאת, עובד בבית המטפחים מנסים להביא את הסלע יציב, השרצת פעמים בשנה, באופן מלאכותי. ויש כל התנאים המוקדמים העובדה כי במוקדם או במאוחר הם יצליחו.

מאפיינים של הארגון

למרות העובדה כי על מכירה יש היום ציוד מודרני לארגן מערכות לגידול דגים זה כמעט בבית, יזמים רוסים הם עסקים פורל בזהירות. כל העניין בארגון בסיכון גבוה של מיזם כזה.

טכנולוגית טיפוח פורל היא מורכבת למדי. לאחר נחיתת הדגים בבריכות למטרות רווח צריך להיות צפוף מספיק. אי עמידת שיטות האכלה מסוימות, אורור וכן הלאה. דגים יכולים פשוט חולה. וזה, בתורו, יוביל להתקפות והפסדים כבדים.

הגורם המגביל השני הוא הצורך בהשקעות גדולות בשלבים הראשונים של העסק. ציוד שווה לגידול דגי פורל, די יקר. משקל סחורות כמו הדג מגיע זמן רב מאוד. עד שנת החיים השלישית, הוא שוקל בערך 500 גרם בערך באותו הזמן הוא מתחיל שרץ.

עם זאת החווה פורל נחשב די עסק רווחי. ההכנסה השנתית של העסק (10 טונות של דגים) עלולה להיות כ -3 מיליון רובל. לכן, הכלכלה של התמחות זו עדיין נוצרת באופן פעיל ופתחה ברוסיה. כדוגמא, באותה קרליה, שבו רוב החברות האלה הם רק פרטיים.

ישנן חברות דומות באזורים אחרים בארץ. לדוגמה, חברת הדיג פועלת גם במוסקבה - חימקי. זוהי מחווה פורל פופולרית למדי "גנגווי"", תושבים ידועים מההון, לגדול, וגם מיישמת חידקן קרפיון.